Tras visitar las Bodegas Ledo en el Bierzo, nos trajimos esta botella de vino crianza «Ledo 8» para catarlo tranquilamente en casa. Aquí te lo contamos!
Ganadores de los Premios Artesanos de Castilla y León 2013
El pasado miércoles, 4 de diciembre se hizo entrega de los premios artesanos de Castlla y León 2013. Los Quesos de Campoveja han sido la revelación de esta entrega de premios y el yogur natural Caprichos de Sacramenia se ha llevado el premio al mejor producto Tierra de Sabor. Aquí tienes el listado con todos los ganadores. ¡¡Enhorabuena a todos ellos!!
Lechazo asado al estilo Tierra de Campos
Hay muchas formas de preparar el lechazo en Castilla y León. Echa un vistazo a esta receta a medio camino entre un asado y un guiso. Sabroso, colorido y saludable. ¡Sorprenderás a la familia!
II Feria del Queso de Cabra de Candeleda, Ávila
Tan ricos como desconocidos, estos quesos de cabra artesanales son auténticas delicias de Castilla y León. Descúbrelos en la II Feria del Queso de Cabra de Candeleda, en Ávila.
V Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda, Soria
Es la quinta edición de estas jornadas dedicadas al Cardo Rojo de Ágreda en Soria. Tienen un completo programa de actividades, música, exposiciones,tapas y menús degustación del cardo para chuparse los dedos. ¡Echa un vistazo!
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Jornadas y Fiestas de la Matanza en Castilla y León
La matanza ha sido uno de los acontecimientos más importantes en la vida del medio rural de Castilla y León durante siglos. Una tradición que aún sigue viva en muchos lugares y que podrás disfrutar en las próximas semanas. ¡No te lo pierdas!
Nuevo Concurso: Cuál es tu dulce de Navidad favorito?
Ya se acerca la Navidad y nos gustaría saber cuál es tu dulce favorito navideño. Ese que es el primero que se acaba, el que te endulza los mejores momentos y que tanto te gusta. ¡¡Cuéntanoslo!! Puedes llevarte una caja de Mantecados al verdejo de La Giralda de Castilla y un turrón almendrado artesanal de la Alberca. ¡¡Participa!!
Ferias de los Dulces de las Monjas en Valladolid y Salamanca
Descubre las Ferias de los Dulces de las Monjas de Valladolid y Morille (Salamanca) que se celebran en los próximos días donde se ofrecen los dulces que las monjas han elaborado artesanalmente durante siglos en el interior de los conventos.
Bodegas Protos y Nueve espacios naturales de Castilla y León reciben la «Q» de Calidad Turística
La Q de calidad es una certificación que acredita el esfuerzo de los establecimientos y destinos por ofrecer la mejor atención al viajero. ¡Descubre las nuevas «Q» de calidad en Castilla y León!
Vino Cabras Pintás de la DOP. Sierra de Salamanca
Nuevamente regresamos con otro vino procedente de la Denominación de Origen Sierra de Francia. De la Bodega La Zorra, catamos en esta ocasión con un tinto joven que pretende acercase a los vinos que históricamente cada familia en su casa producían de forma artesanal , hace varias generaciones. Este toque rústico lo encontramos con una textura y un sabor especial, diferente a lo que estamos habituados. Estamos hablando de un tinto joven muy fresco que busca reencotrarse con el pasado, pero usando técnicas actuales. Preferimos que la propia bodega presente su vino: Catando el vino Cabras Pintás Denominación de Origen: D.O.P. Sierra de Salamanca Variedad: 75% de Rufete en …
IV Feria de la Miel en Aldeatejada, Salamanca
Hoy se celebra la feria de la miel en Aldeatejada, Salamanca con un repleto programa de actividades sobre las abejas y sus mieles.
Receta de Sopas Canas al estilo «Mara en Gredos»
Esta es la receta de Sopas Canas, también conocidas como Sopas de Ajo Cano en la Sierra de Gredos. En realidad son una versión de las sopas de ajo castellanas pero que en vez de hervirse en agua se añade leche. No es necesario añadirlas jamón, por si mismas están riquísimas.
