Te contamos algunas de las mejores recetas de pescado de Castilla y León, pues aunque somos un territorio de interior, siempre ha estado comunicado gracias a los maragatos
Dos y pingada, uno de los desayunos más tradicionales de la Semana Santa Zamorana
Dos y pingada, uno de los desayunos más tradicionales de la Semana Santa Zamorana de los costaleros que recorrían las noches en sus hermosas procesiones.
Merluza encebollada con setas
Te contamos cómo preparar este plato tradicional de Castilla y León; una merluza encebollada con setas, una receta fácil, sabrosa y muy rápida de elaborar en casa. ¿La conocías?
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Granja Santa Rosalía, del campo a la mesa
Te contamos la experiencia que puedes vivir en una visita a la explotación Granja Santa Rosalía, un concepto de gastronomía de kilómetro cero en Burgos
4 delicias gourmet de Castilla y León para tu menú de Navidad
En Navidad, aunque no necesariamente en estas fechas, puedes disfrutar de la mejor gastronomía con estas delicias gourmet de Castilla y León.
Lentejas estofadas con setas
Te contamos esta receta tan de otoño; un guiso delicioso de lentejas estofadas con setas. Una receta sencilla y sabrosa con el que disfrutar de las lentejas de Tierra de Campos.
Conejo de monte guisado con setas
Te contamos nuestra receta de este guiso de conejo de monte guisado con setas y arroz. Un plato delicioso y fácil de preparar. ¡Te va a encantar!
Conejo de campo a la miel
Te contamos cómo preparar este sabroso y fácil conejo de campo a la miel, una receta tradicional, con un toque especial que le aporta este nuevo ingrediente.
Aceite de oliva virgen Extra Arribera Zorzal
Queremos que conozcas este Aceite de oliva virgen Extra Arribera Zorzal; un AOVE elaborado en Salamanca rescatando la variedad única de la zona de las Arribes del Duero
Receta de Arroz a la Zamorana
Te contamos cómo preparar un riquísimo arroz a la zamorana; una receta tradicional, aunque algo más ligera, pero sin perder un ápice todo su sabor original
Sopa de Cebolla
En días de frío, uno de los remedios tradicionales de la gastronomía de Castilla y León son las Sopa de Cebolla. Aprende esta receta que entona el cuerpo en las noches de frío
Sopa de Trucha al estilo de León
Te contamos cómo preparar esta Sopa de Trucha al estilo de León, un plato tradicional asociado a la comarca del Órbigo y que tanta fama le dio el Camino de Santiago
