Desde la Oficina de Turismo de La Seca y la asociación de la ruta del Verdejo, SECAVER se está organizando el taller “Procesos de calidad: Viñedo, vid y vino» para winelovers y aficionados al vino.
Viñedo, vid y vino en la Seca
Este taller de iniciación al vino tendrá lugar en la Seca (Valladolid) el próximo sábado 22 de febrero de 10:00h a 12:00h en el Centro Cultural “La Cilla” de la localidad. El objetivo de taller acercar los conocimientos viniculturales a todo aquel que quiera iniciarse en el apasionante mundo del vino y conocer de cerca el proceso de elaboración del vino blanco verdejo.
En esta ocasión, además de disfrutar de los conocimientos teóricos impartidos, se realizará una visita a la cercana bodega Reina de Castilla, donde se podrán ver de forma aplicada, algunos de los conceptos expuestos.
Programa del Curso:
• 10.00: Entrega de documentación y presentación de la Jornada .
• 10.15-11.00: “Injertos, tratamientos y labores en el viñedo”, a cargo de Jesús Escudero, Pedro Luis Sanz y Francisco Lozano.
• 11.15- 12.00: “El proceso de elaboración del vino”, a cargo del enólogo de la Bodega Reina de Castilla.
• 12.00- 12.15: Descanso
• 12.15- 13.00: Cata de vinos genéricos ofrecidos por el Consejo Regulador de la D.O. Rueda. Cata dirigida por el profesional hostelero Andrés Gutiérrez, Mesón de Pedro (Matapozuelos).
• 13.00-13.30: Cata de vinos de la Bodega Reina de Castilla, dirigida por enólogo de la Bodega.
• 13.45: Clausura y entrega de diplomas.
La vista a la Bodega Reina de Castilla se realizará a las 17:00 horas, siendo necesario utilizar los vehículos particulares.
Para redondear este taller, existe la posibilidad de tomar un almuerzo en el Restaurante Posada de Toño; Esta actividad es independiente aunque existe un acuerdo en el precio del menú de 10€ por persona a abonar en el propio restaurante.
Información e inscripciones:
Para participar en este taller hay que enviar la ficha de inscripción rellenada, que puedes descargarte aquí, y copia del pago de 5€ por persona en el número de cuenta que se indica en la ficha de inscripción. Puedes entregarlo en el propio Ayuntamiento en horario matinal, Correo postal: Ayuntamiento de La Seca. Plaza España, 1. CP 47491 – La Seca (Valladolid) o por email a: [email protected]
Teléfono de contacto siguiente: 983 81 63 18
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