Recetas y productos agroalimentarios de Castilla y León
Conoce la cerveza artesanal La Loca Juana; La única cuya fábrica se encuentra entre las piedras de un auténtico castillo medieval. Descubre algunos misterior de la cerveza, así como de este castillo con este artículo.
Descubre los atractivos gastronómicos de Astorga como el chocolate, la cecina, las legumbres y cómo no, su famoso cocido maragato, cocido donde el orden de los platos es el inverso al normal.
Esta receta es una muestra más de la rica gastronomía castellano y leonesa que combina tanto productos del mar como de la tierra para obtener una merluza en salsa de azafrán espectacularmente buena.
Durante nuestra visita a Gredos, en Ávila, fuimos a cenar a este restaurante, casa rural en San Martín del Pimpollar. La experiencia la queremos compartir contigo de modo que lo puedas tener en cuenta si estás cerca de Gredos
11 han sido los quesos españoles que consiguen el máximo galardón de «Super Oro» en el certamen internacional World Cheese Awards 2013 de Birminghan
10 planazos para pasar la navidad en Castilla y León. Rutas de Tapas, exposiciones, talleres, belenes vivientes, viajes al interior de una cueva, deportes de montaña… 10 ideas para no quedarse en casa esta navidad, y si te quedas disfrutar del mejor lechazo con tus seres queridos. ¡¡Feliz Navidad!!
Descubre uno de los restaurantes más conocidos de Gredos por su buena calidad-precio y cuidada presentación, es el restaurante Drakar en Hoyos del Espino en Gredos
Llega la Navidad y con ella las reuniones con la familia, los amigos y compañeros del trabajo. Qué mejor para brindar que un vino espumoso de Castilla y León ¿No crees? Descubre hoy nuestra pequeña selección
Hay muchas formas de preparar el lechazo en Castilla y León. Echa un vistazo a esta receta a medio camino entre un asado y un guiso. Sabroso, colorido y saludable. ¡Sorprenderás a la familia!
Tan ricos como desconocidos, estos quesos de cabra artesanales son auténticas delicias de Castilla y León. Descúbrelos en la II Feria del Queso de Cabra de Candeleda, en Ávila.
Es la quinta edición de estas jornadas dedicadas al Cardo Rojo de Ágreda en Soria. Tienen un completo programa de actividades, música, exposiciones,tapas y menús degustación del cardo para chuparse los dedos. ¡Echa un vistazo!
La matanza ha sido uno de los acontecimientos más importantes en la vida del medio rural de Castilla y León durante siglos. Una tradición que aún sigue viva en muchos lugares y que podrás disfrutar en las próximas semanas. ¡No te lo pierdas!
