Son nuestras recetas de la gastronomia de Castilla y León
Esta es la receta de Sopas Canas, también conocidas como Sopas de Ajo Cano en la Sierra de Gredos. En realidad son una versión de las sopas de ajo castellanas pero que en vez de hervirse en agua se añade leche. No es necesario añadirlas jamón, por si mismas están riquísimas.
Queremos compartir otra nueva receta tradicional de pescado. Aunque Castilla y León no posee mar, el Cantabrico se encuentra tras el paso de las montañas, por lo que es posible que encontrar estas recetas en el recetario castellanoyleonés.
Preparar un pescado como el lenguado no tiene por qué ser ‘a la plancha’; Conoce una receta muy sencilla de hacer. Un Lenguado al vino blanco con nuez moscada. Lo explicamos paso a paso
Aprende a preparar un sabroso pastel de calabaza para Halloween, una receta casera con calabaza para hacer en familia un Halloween divertidamente aterrador
Prepara los champiñones de una forma difente. Descubre esta receta de champiñones a la crema con nuez moscada. Fácil y muy sabrosa; quedarás como un gran chef
Conoce una forma original y fácil de preparar unas Truchas al estilo Hospital del Órbigo de León. Porque la gastronomía de Castilla y León es más variada de lo que se piensa
Aprende a prearar en un helado casero al estilo de Soria. Te proponemos la versión casera con fresas, aunque se pueden añadir otras frutas
Aprende a prepara unos ricos cangrejos de río con tomate según la receta típica de Castilla y León y que te traemos para que hagas en casa.
Descubre como prepara un bacalao con patatas gistredo. Con esta receta típica de El Bierzo, descubriras una receta sencilla de preparar explicada paso a paso y llena de sabor
Aprende a preparar con esta receta una rica y fresca ensalada de patata hyevo a la mostaza, ideal ahora que llegan los días de verano, porque es muy rápida y sencilla
Aprende a preparar un riquísimo Gazpacho de cerezas, ideal para el verano, tal y como lo aprendimos en la Sierra de Francia (Salamanca).
Conoce esta receta fácilisima de huevos rellenos estilo casero con atún, aceitunas, tomate y pimientos. Una receta ideal para los días de calor
