Costillas de lechazo a la zamorana es una receta tradicional de Castilla y León diferente a los típicos lechazos de Burgos ya que usa verduras, especias, salchichas y bacon.
III Feria del puchero
Del 20 al 23 de febrero se celebrará nuevamente en la población de Toro, (Zamora) la III Feria del Puchero. III Feria del Puchero Esta edición trae algunas novedades, como las que fueron presentadas por el Vicepresidente de la Agrupación de Hosteleros de Toro, Nicolás Córdoba, como es la duración, que este año será de 4 días solamente. Este cambio respecto a la edición pasada, es debido para no coincidir con otras jornadas similares y con los Carnavales. Otra novedad será la participación de todos los bares y restaurantes de esta ciudad rica en gastronomía, como el Destino Castilla y León ya pudo descubrir en su ruta …
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Ruta para tapear en Toro
Las tapas en Toro son un tesoro gastronómico por descubrir. Sus bares ofrecen una gran variedad de tapas y vinos que se ajustan a todos los gustos y bolsillos.
Ensalada serrana típica de la Alberca
Desde La Alberca, en el corazón de la Sierra de Francia, os traemos una receta típica de la zona donde se usan ingredientes poco comunes en una ensalada, como es el lomo de cerdo y las naranjas. Descubre esta receta con nosotros.
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Cerveza artesanal hecha en un castillo: La Loca Juana
Conoce la cerveza artesanal La Loca Juana; La única cuya fábrica se encuentra entre las piedras de un auténtico castillo medieval. Descubre algunos misterior de la cerveza, así como de este castillo con este artículo.
La Gastronomía de Astorga: el cocido maragato
Descubre los atractivos gastronómicos de Astorga como el chocolate, la cecina, las legumbres y cómo no, su famoso cocido maragato, cocido donde el orden de los platos es el inverso al normal.
Merluza en salsa de azafrán
Esta receta es una muestra más de la rica gastronomía castellano y leonesa que combina tanto productos del mar como de la tierra para obtener una merluza en salsa de azafrán espectacularmente buena.
Comer en el restaurante el Yantar de Gredos
Durante nuestra visita a Gredos, en Ávila, fuimos a cenar a este restaurante, casa rural en San Martín del Pimpollar. La experiencia la queremos compartir contigo de modo que lo puedas tener en cuenta si estás cerca de Gredos
Once quesos españoles ganan el Super Oro del World Cheese Awards
11 han sido los quesos españoles que consiguen el máximo galardón de «Super Oro» en el certamen internacional World Cheese Awards 2013 de Birminghan
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10 ideas para disfrutar de la Navidad en Castilla y León
10 planazos para pasar la navidad en Castilla y León. Rutas de Tapas, exposiciones, talleres, belenes vivientes, viajes al interior de una cueva, deportes de montaña… 10 ideas para no quedarse en casa esta navidad, y si te quedas disfrutar del mejor lechazo con tus seres queridos. ¡¡Feliz Navidad!!
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Comer en el restaurante Drakar de Hoyos del Espino, un mirador sobre Gredos
Descubre uno de los restaurantes más conocidos de Gredos por su buena calidad-precio y cuidada presentación, es el restaurante Drakar en Hoyos del Espino en Gredos
Vinos espumosos de Castilla y León para brindar
Llega la Navidad y con ella las reuniones con la familia, los amigos y compañeros del trabajo. Qué mejor para brindar que un vino espumoso de Castilla y León ¿No crees? Descubre hoy nuestra pequeña selección
