Hay muchas formas de preparar el lechazo en Castilla y León. Echa un vistazo a esta receta a medio camino entre un asado y un guiso. Sabroso, colorido y saludable. ¡Sorprenderás a la familia!
II Feria del Queso de Cabra de Candeleda, Ávila
Tan ricos como desconocidos, estos quesos de cabra artesanales son auténticas delicias de Castilla y León. Descúbrelos en la II Feria del Queso de Cabra de Candeleda, en Ávila.
V Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda, Soria
Es la quinta edición de estas jornadas dedicadas al Cardo Rojo de Ágreda en Soria. Tienen un completo programa de actividades, música, exposiciones,tapas y menús degustación del cardo para chuparse los dedos. ¡Echa un vistazo!
Actualidad, Avila, Gastronomia, jornadas gastronómicas, Leon, Post_inicial, Uncategorized, Valladolid
Jornadas y Fiestas de la Matanza en Castilla y León
La matanza ha sido uno de los acontecimientos más importantes en la vida del medio rural de Castilla y León durante siglos. Una tradición que aún sigue viva en muchos lugares y que podrás disfrutar en las próximas semanas. ¡No te lo pierdas!
Ferias de los Dulces de las Monjas en Valladolid y Salamanca
Descubre las Ferias de los Dulces de las Monjas de Valladolid y Morille (Salamanca) que se celebran en los próximos días donde se ofrecen los dulces que las monjas han elaborado artesanalmente durante siglos en el interior de los conventos.
IV Feria de la Miel en Aldeatejada, Salamanca
Hoy se celebra la feria de la miel en Aldeatejada, Salamanca con un repleto programa de actividades sobre las abejas y sus mieles.
Receta de Sopas Canas al estilo «Mara en Gredos»
Esta es la receta de Sopas Canas, también conocidas como Sopas de Ajo Cano en la Sierra de Gredos. En realidad son una versión de las sopas de ajo castellanas pero que en vez de hervirse en agua se añade leche. No es necesario añadirlas jamón, por si mismas están riquísimas.
I Concurso Gastronómico Hispanoluso «Vamos de Setas»
Es el primer Concurso Gastronómico Hispanoluso de tapas micológicas hispanoluso que se celebra del 29 de noviembre al 9 de diciembre en Salamanca, Zamora y Portugal
Soles de Gredos, dulces artesanos de Castilla y León
Soles de Gredos es una pastelería de la Sierra de Gredos donde se elaboran auténticos dulces artesanos. Te contamos nuestra experiencia dentro del obrador, ¡allí todo es manual!
II Concurso de la Patata a la Importancia, Palencia
Del 21 al 24 de noviembre se celebra en Palencia el segundo Concurso de la Patata a la Importancia. Un receta típica de lo más preciada. ¡No te quedes sin tu tapa!
Merluza en salsa de piñones a la castellana
Queremos compartir otra nueva receta tradicional de pescado. Aunque Castilla y León no posee mar, el Cantabrico se encuentra tras el paso de las montañas, por lo que es posible que encontrar estas recetas en el recetario castellanoyleonés.
Actualidad, Aprendiendo_de_vinos, Avila, Burgos, espacio_gourmet, Leon, Palencia, Post_inicial, Salamanca, Segovia, Soria, Uncategorized, Zamora
Cervezas artesanales de Castilla y León ¡Pruébalas!
Descubre las cervezas artesanales de Castilla y León, elaboradas de forma tradicional con inovaciones de hoy, constituye una nueva referencia. Te las presentamos clasificadas por las distintas provincias de Castilla y León.
