Catando el vino rosado Carredueñas 2012 3 1936

Durante una de nuestras visitas a Valladolid, para cenar, decidimos picar algo ligero en la plaza de Cantarranas, en el Salón Matilde, probamos este vino rosado Carredueñas 2012.

Para acompañar la cena, quisimos catar un vino diferente a los que habitualmente tomamos. Nos ofrecieron un rosado de Cigales; el vino rosado Carredueñas 2012 de Bodegas Concejo.
 


 

Cata del vino rosado Carredueñas

Variedad de uva: tempranillo

Denominación de Origen: D.O. Cigales.
 


 

Características

En la copa destaca por un alegre color rosa vivo, muy limpio y brillante. Posee una lágrima fina.

A copa parada desprende un olor fuerte a refrescante fresa ácida.

En el paladar desarrolla esta frescura debido a ese toque ácido muy atractivo. Con un gusto a fresa y mora. Finalmente, existe un ligero retrogusto a almendras.
 

Nuestra valoración

Sin duda un vino muy interesante, una buena opción como acompañante de una comida ligera o informal. Por todo esto, creemos darle una valoración de 3 de sobre 5 en nuestra particular escala.
 

Valoración de 3 sobre 5 para este vino

 
Además, este vino ha ganado recientemente la medalla de oro internacional como uno de los mejores vinos rosados.
 

Maridaje

Como hemos dicho, es perfecto para usar en un coctel como en una comida o cena ligera. strong>Siempre fresquito lo creemos ideal con unos quesos.
 


 
En concreto nosotros lo maridamos con un quiche de puerro y manzana y unas patatas fritas con alioli de guacamole. Aunque suenen a combinaciones poco convencionales, realmente fue un acierto.

¿Y ahora por qué no lo pruebas tú este magnífico vino rosado Carredueñas, y compartes tu opinión con un comentario?

 

Artículos relacionados:

    Conoce el vino rosado LadyBird de Bodegas Mento.
    Enoturismo en las Bodegas Ovidio Garcia, Cigales.
    Conoce la metodología de una cata de vino.
    Conoce la joya del Art Nouveau, la Casa Lis en Salamanca.
    Descubre las conclusiones sobre el gusto en vinos de nuestros lectores.
 

Previous ArticleNext Article
Ingeniero Industrial de vocación y profesión, he encontrado en los blogs la forma de plasmar mi pasión por los viajes, la gastronomía y los vinos. Especialmente los procedentes de Castilla y León

3 Comments

  1. Desde Concejo Bodegas, nos gustaría añadir al lector que actualmente Carredueñas 2012, ha sido reconocido con los siguientes premios:
    Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas,
    Medalla de Oro en el Concurso Mundial de rosados de Cannes entre más de 1000 muestras de rosado de todo el mundo incluidas regiones como Italia, Francia etc.
    Medalla de plata en Vinalis Paris,
    y Zarcillo de Plata.
    Concejo Bodegas además es la única bodega de toda España que ha logrado por tres años consecutivos Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Rosados con su vino Carredueñas.

  2. La verdad es que el Cigales no lo suelo tomar, sobre todo por que en Barcelona apenas se ve, salvo en grandes superficies, de bares y restaurantes ni hablo y cuando voy a Catilla y León, suelo pedir Verdejo ó Ribera, es una de mis asignaturas pendientes.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Ultimas entradas