Un año más, en la localidad de Valseca, en Segovia se celebran las XII Jornadas de exaltación del garbanzo, esta feria que tiene por objetivo dar a conocer las propiedades de este producto autóctono, cultivado en las fértiles tierras de esta comarca.
El fin de semana del 14 y 15 de mayo, coincidiendo además con la celebración de la festividad de San Isidro Labrador. Durante el próximo sábado y domingo se desarrollarán diferentes actividades diseñadas para que tanto los visitantes, como los locales disfruten de este evento.
Valseca y su producción de garbanzos
Desde hace décadas, en las fértiles tierras de Valseca se viene cultivando un garbanzo que se ha caracterizado por un gran tamaño y una gran calidad en la cocción, lo que ha hecho que sea ideal para la elaboración de platos tradicionales de la gastronomía de Castilla y León, pero lo que es más importante actualmente, con unas propiedades muy destacables en el control del colesterol, por su concentración de lecitina; su acción diurética y su bajo contenido en sodio –ideal contra la hipertensión- además de su riqueza en hierro, magnesio e hidratos de carbono.
Programa de las XII jornadas de exaltación del garbanzo
Sábado 14 de mayo
10:00 horas – Inicio de actividades
Desde el sábado por la mañana se podrán realizar actividades, con una visita al Museo de Minerales, Rocas y Fósiles; una gran clase magistral de Zumba para todos los públicos y la I Carrera Popular y Marcha ‘El Garbanzal de San Isidro’.
13.30 horas – Para los más pequeños, representación teatral con títeres
Se representará la obra ‘Punch and Judy’, integrada en la programación del Festival Internacional de Títeres ‘Titirimundi’.
14.30 horas – Cocido Tradicional Popular
Degustación masiva de este plato, un cocido tradicional, amenizada por el folclore tradicional de dulzainas y tamboriles, en los Parques del Caño,
Tarde del sábado – Atracciones infantiles
La zona tendrá un área infantil con hinchables para los más pequeños.
Tarde del sábado – Exhibición ecuestre
Representación y exhibición ecuestre ‘El Quinto Toro’.
Noche del sábado – Actuaciones musicales
En la plaza de Teófilo Montero, actuación del dúo musical ‘Tritón’ y a continuación disco móvil.
El domingo 15 de mayo – Celebración de la festividad de San Isidro Labrador
12.30 horas – Pasacalles de dulzainas y tamboriles
Recorrido por las calles de la localidad previo a la misa en honor al santo y la consiguiente procesión en honor al mismo por las calles del pueblo.
14.15 horas – Degustación de un vino español
En el Centro Sociocultural Doctor Velasco, ofrecido por la Junta Agropecuaria Local de Valseca, se ofrecerá una degustación de un vino español y tajada para los asistentes.
A qué nunca pensaste que el el grabanzo pudiera dar tanto de sí. Pues con ganas y cariño, estas iniciativas salen adelante. ¿Has pensado en unirte a la fiesta? Pues adelante!
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