Se llama triángulo del Arlanza a las tres poblaciones más destacadas de Burgos bañadas por el río Arlanza: Covarrubias, Lerma y Santo Domingo de Silos. Tres magníficos lugares por descubrir y disfrutar de una auténtica escapada por tierras burgalesas.

Covarrubias, Lerma y Santo Domingo de Silos son tres poblaciones vecinas y muy distintas entre sí, pero con un denominador común: su atractivo turístico, su gastronomía y el trasncurrir del río Arlanza

Ruta por el triángulo del Arlanza

La Ruta comienza en la villa medieval de Covarrubias. Desde allí, a muy pocos kilómetros se encuentra Lerma, una de las villas cortesanas y conventuales del siglo XVII mejor conservada del país, para viajar después a Santo Domingo de Silos donde el Monasterio homónimo preside esta localidad dedicada a la meditación y a la conexión con la naturaleza.

A este lugar previlegiado, hay que añadir otras dos atractivas escapadas consistentes en la visita a las ruinas del Monasterio de San Pedro de Arlanza, panteón de los Condes primero y luego reyes de Castilla, así como el Parque Natural de Yecla.

Entre Covarrubias y Lerma se encuentra el Monasterio de Santa María de Rioseco de parada obligada y el Desfiladero de La Yecla y Sabinares del Arlanza considerado espacio natural protegido por su belleza y riqueza paisajística.

Covarrubias, el pueblo medieval

Este precioso pueblo parece anclado en la edad media, conservando ese aire casi mágico y de cuento en sus calles, plazas y fachadas, todas ellas blancas con balcones de madera. Llama la poderosamente la atención el milenario torreón de Fernán González, laexcolegiata de San Damián y San Cosme y la Puerta del Archivo del Adelantamiento de Castilla.

Covarrubias fue la primera ciudad con licencia de fortificación independiente al del reino de León. Esto se logró gracias al fuero que estableció el Conde Fernán González y que obtuvo del rey Ramiro II de León. Gracias a este fuero, Fernán González tuvo el permiso para construir fortalezas sin necesidad de licencia real. De esta manera se constuyó el torreón como fortificación de defensa frente a las rafias musulmanas, siendo uno de los pocos edificios milenarios que se conservan en Europa y un símbolo para Castilla y León.

Esta torre ha sufrido bastantes cambios a lo largo de su historia. Inicialmente debió ser construida sobre un cimiento romano, que fue utilizado para construir el torreón. Con el tiempo el recinto fue creciendo hasta llegar a ser palacio, adaptándose a las necesidades de cada época. Actualmente es visitable y merece la pena visitar su interior. Desde allí las vistas de Covarrubias son únicas. (Amplía información aquí).

La ex colegiata se construyó en estilo románico, aunque se terminó con estilo gótico. Tras la desamortización en 1850 de Mendizábal, el panteón de los Condes y Reyes de Castilla que se ubicaban en el cercano monasterio de San Pedro de Arlanza fueron trasladados a este templo. Hoy se pueden ver los nichos en el altar mayor y la tumba de Kristina, la princesa noruega junto al claustro.

Igualmente interesante es su museo de arte sacro. Entre las joyas de arte que conserva se encuentran varios sepulcros romanos, tablas de Tiziano y curiosísimas reliquias. Una de las obras que más nos gustó fue el Belén Medieval tallado en madera y policromado del s. XVI. Alberga sorprendentes obras de inesperado valor artístico.

Además, Covarrubias guarda el Archivo del Adelantamiento de Castilla. Un edificio mandado construir por el Rey Felipe II. Descubre más sobre la leyenda del escudo de este archivo aquí.

Conectando España – Covarrubias (Burgos)

 

Covarrubias guarda más lugares por visitar. Recomendamos visitar algunos de los bares y restaurantes junto a la plaza mayor, ya que suele haber ambiente de vermú y tapeo. En el Restaurante Tiki ofrecen «la olla podrida» y el lechazo asado como especialidad  de la casa. Nosotros lo probamos y está de vicio…
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Lerma, la villa ducal

Desde Covarrubias, Lerma está muy cerca. (ver cómo llegar) Esta población gracias al Duque Francisco Gómez de Sandoval-Rojas y Borja, valido del monarca Felipe III se engalanó en un equilibrado estilo barroco. Si Covarrubias era un viaje al siglo X, Lerma representa un viaje al siglo XVII. Domina el espacio el palacio ducal, actualmente Parador Nacional. Un hotel de lujo donde alojarse debe ser una experiencia inolvidable.

Nosotros tuvimos la suerte de disfrutar en su interior de una degustación de vinos de la D.O. Arlanza de la mano de Wine World Touryel maravilloso concierto de Julio Mazziotti, gran compositor y pianista argentino.

Fuera de este evento, resulta muy agradable pasear por las calles de Lerma y disfrutar de sus vistas. Existen aún muchos monasterios y albergues de su época de esplendor, así como calles porticadas donde bares y restaurante compiten por preparar el mejor asado de lechazo.

Nosotros comimos en el Restaurante Asador Casa Brigante. Ambientado en época de la invasión napoleónica, conservan espadas y uniformes de la época. Algunas son réplicas, aunque en general bastantes son piezas originales conseguidas en subastas.

Este restaurante cuya entrada da a la plaza mayor de Lerma tiene un fantástico horno de leña donde se asa el lechazo. Es la especialidad de la casa. Igualmente podemos recomendar las morcillas de Burgos y las mollejas. Que también están muy buenas.

Conoce mejor nuestra experiencia en este Restaurante haciendo clic en esta entrada.
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Santo Domingo de Silos

Cierra el triángulo del Arlanza, la población de Santo Domingo de Silos, o Silos simplemente. Entorno al monasterio benedictino se ha creado una población que vive cada vez más del turismo.

El Monasterio de Santo Domingo de Silos se hizo famoso por conservar entre sus muros los cantos gregorianos. Estos alcanzaron popularidad el siglo pasado gracias a los discos que grabaron los monjes y que se distribuyeron en gran cantidad. También por sus visitantes ilustres, como José María Aznar, donde suele ir a meditar.

Actualmente es posible disfrutar de este pueblo que aún conserva bastante su pasado medieval. Existe gran cantidad de hoteles y casas rurales donde hospedarse, así como muchos restaurantes donde degustar la gastronomía local. Silos es el lugar ideal para relajarse y desconectar del mundo. El lugar elegido por los monjes para conectar con Dios, o más profanamente, el lado espiritual que todos llevamos dentro. Su entorno natural es privilegiado.

El principal atractivo de esta localidad es sin duda el monasterio, aunque no es lo único que hay en esta población. Para vistarlo hay que informarse previamente de las horas de apertura en esta web. Durante las eucaristías la comunidad monástica sigue la celebración con sus cánticos gregorianos y escucharlos en directo es toda una experiencia. Las misas cantadas son todos los días a las 9:00, menos el domingo, que son a las 11:00.
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Otros puntos atractivos en el triángulo del Arlanza

Monasterio de San Pedro de Arlanza

Este monasterio ya lo hemos nombrado anteriormente. Su estado actual es de total ruina, aunque se han llevado a cabo varios proyectos de consolidación para evitar un deterioro mayor. Quizá sea ese estado de ruina lo que le da mayor atractivo que bien inspiraría a escritores románticos de otras épocas.

Muy próximo a Covarrubias, en apenas 20 minutos en coche es posible llegar a él. Se puede visitar libremente aunque el acceso a algunas zonas está restringido por su estado de deterioro.

Aún es posible distinguir la construcción románica original del siglo X, así como las ampliaciones góticas, renacentistas, barrocas y clásicas. Con la desamortización en 1850 el monasterio se abandona y a finales del siglo XIX, éste sufre un incendio en el que se pierden buena parte de sus tejados y algunos arcos.

Cuenta la leyenda que el prior del monasterio tuvo que jugar una dura partida con el diablo para que éste les dejara construir el edificio, pues según cuentan, lo que construían los monjes de día el diablo lo derribaba de noche. Según esta mítica historia, el tablero del juego estaba en el empedrado de la iglesia junto a la puerta de acceso, donde hoy vemos un misterioso símbolo en la piedra central.

Hemos sabido de la intención de la Junta de Castilla y León de declarar la zona como Parque Natural y rehabilitar una parte del mismo para hacer en él, la Casa del Parque. Esta iniciativa nos encantaría verla realizada.
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Parque Natural de Yecla

Esta es la otra aportación extra. Si te gusta la naturaleza y el senderismo, cerca de Santo Domingo de Silos se encuentra el Parque Natural de Yecla. Un impresionante paraje natural por donde pasa el Río Lobos entre cañones y desfiladeros. Un lugar muy especial donde practicar senderismo y disfrutar de la naturaleza. ¡Ojo al desfiladero!

 
Es reserva de aves como el buitre leonado, águila perdicera y el alimoche. El lugar ideal para avistar aves en Castilla y León y recorrer la plataforma que transita la famosa garganta de roca.
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Esperamos que este artículo te haya servido como una pequeña guía de lo que puedes ver y hacer en el triángulo del Arlanza. ¡Nos leemos! 😉
 

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