Estas casonas estaban pensadas para dar comodidad a sus propietarios, y en muchos de los casos de los trabajadores a su cargo. Además actuaban de forma autosufuciente con con pajares, naves y corrales.

Tras el abandono de este tipo de vida, algunas de estas casas llenas de historia y de historias, han sido rehabilitadas para convertirse en magníficas casas de huéspedes. Un hemplo esta posada, que ha mantenido la fachada original, con su rejería conviertiendo cuadras, pajares y graneros en instalaciones modernas, con estancias cómodas y originales para los huéspedes.