Este fin de semana se celebra, los días 8 y 9 de marzo, la Feria del Chorizo Artesanal en Covaleda (Soria) así como el primer concurso ‘El mejor chorizo del mundo» el domingo a las 13:30h.

I Feria del Chorizo Artesanal en Covaleda

La feria del chorizo se inaugura el sábado 8, con un homenaje al empresario del sector Carlos Martínez Izquierdo. También habrá exposición de productos derivados del cerdo así como una exhibición de la matanza tradicional de este animal que ha sustentado hasta la fecha la alimentación de castellanosleoneses.

Es el primer certamen de tapas con chorizo de esta animada localidad en el que participan nueve restaurantes y bares donde se podrán degustar, a partir del viernes 7 de marzo, suculentas tapitas a base de chorizo.

La iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Covaleda y el Centro de Iniciativas Turísticas Turismourbión, con el patrocinio de Caja Rural de Soria.

Una excusa más para visitar Soria, en un fin de semana tan soleado como éste.

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