{"id":8741,"date":"2013-12-08T10:44:49","date_gmt":"2013-12-08T10:44:49","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=8741"},"modified":"2016-02-01T00:05:00","modified_gmt":"2016-01-31T23:05:00","slug":"ledo-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/ledo-8\/","title":{"rendered":"Vino tinto crianza Bodegas Ledo 8, 100% mencia"},"content":{"rendered":"

Recientemente hemos visitado la zona de El Bierzo, con la intenci\u00f3n de conocer varias bodegas y realizar una larga experiencia de enoturismo.<\/a> Fruto de este viaje nos hemos tra\u00eddo esta botella de Bodegas Alberto Ledo<\/a> para catarla tranquilamente en casa. Se trata de un tinto crianza del 2008.<\/p>\n

La uva tradicional de El Bierzo no es la tempranillo <\/strong>que tanto abunda por otras zonas vin\u00edcolas. En El Bierzo, lo normal es encontrar la variedad mencia. Se trata de una variedad aut\u00f3ctona de esta regi\u00f3n.<\/p>\n

 
\n

\"mencia<\/center>
\n  <\/p>\n

Como apuntamos en nuestra entrada sobre la historia de los vinos de Castilla y Le\u00f3n<\/a><\/strong>, tras la invasi\u00f3n musulmana, muchas de las cepas ancestrales de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica fueron arrancadas, debido a la limitaci\u00f3n existente en la religi\u00f3n musulmana con el alcohol.<\/p>\n

Tan s\u00f3lo en algunas zonas aisladas del norte peninsular sobrevivieron algunas variedades, y la uva mencia fue una de las pocas supervivientes que nos llegan a d\u00eda de hoy.<\/p>\n

  <\/p>\n

Cata del Crianza Ledo 8<\/h3>\n

Variedad de uva:<\/strong> 100% mencia<\/a> con 3 meses de crianza en barrica de roble americano, y 15 de roble franc\u00e9s.<\/p>\n

Denominaci\u00f3n de Origen:<\/strong> D.O. el Bierzo<\/a>.
\n 
\n

\"Ledo<\/a><\/center>
\n  <\/p>\n

Caracter\u00edsticas:<\/h4>\n

Estamos frente a un vino extraordinario. A copa parada ofrece unos aromas fuertes a alcohol, que son aromas que podemos ‘a bodega<\/em>‘, lo que nos resulta agradable. Cuando oxigenamos un poco se desprende un aroma intenso a maderas<\/strong>, que al terminar de abrirse se definen m\u00e1s a frutos rojos<\/strong>. A cerezas y ciruelas especialmente.<\/p>\n

El color en la copa es de un rojo oscuro<\/strong>, con una capa fina rojo picota, lo que nos confirma que estamos frente a un vino con crianza. Bastante limpio<\/strong>.<\/p>\n

En boca, el sabor es intenso, gustoso. Te llena la boca del sabor del vino, pero sin resultar pesado<\/strong>. Para el tiempo que tiene en botella, no posee un retrogusto excesivamente prolongado, aunque no por eso desmerece.<\/p>\n

  <\/p>\n

Nuestra impresi\u00f3n<\/h4>\n

Estamos ante un vinazo<\/strong>. Realmente es muy agradable y que se bebe con facilidad ya que no resulta pesado para nada. Por todo esto, otorgamos un 4 sobre 5 en nuestra particular escala.<\/p>\n

 
\n

\"Valoraci\u00f3n<\/center>
\n  <\/p>\n

C\u00f3mo Maridarlo<\/h4>\n

La acidez que hemos detectado es muy ligera<\/strong>, por lo que no lo recomendar\u00edamos para un coctel, pues resultar\u00eda excesivamente fuerte y poco refrescante. Es un vino para acompa\u00f1ar una comida fuerte<\/strong>.<\/p>\n

Armonizar\u00eda muy bien con una carne guisada condimentada con un toque alegre o picant\u00edn<\/strong>. Nosotros lo maridamos as\u00ed, y el resultado fue de lo m\u00e1s agradable.<\/p>\n

No solo hay grandes vinos en la Ribera del Duero u otras denominaciones tan conocidas. Este vino berciano es un claro ejemplo del buen hacer de una bodega con su materia prima original<\/strong>. Ahora te toca a ti catarlo y descubrir nuevas formas de disfrutar.<\/p>\n

  <\/p>\n

Enoturismo en Bodegas Ledo<\/h3>\n

Si est\u00e1s por el Bierzo, te animamos a conocer \u00e9sta curiosa bodega. Se trata de una antigua f\u00e1brica de conservas rehabilitada<\/strong> que cuenta, entre otras particularidades, con un museo \u00abvintage\u00bb con antiguos objetos de uso cotidiano en la f\u00e1brica y vida diaria de sus propietarios, con un especial encanto. En la parte baja se encuentra la bodega, donde Alberto Ledo se afana por conseguir vinos como el que hoy te presentamos, de una alt\u00edsima calidad.<\/p>\n

  <\/p>\n

\"Enoturismo<\/a><\/p>\n

  <\/p>\n

Durante todo el a\u00f1o se realizan visitas guiadas a la bodega. Con much\u00edsima ilusi\u00f3n y cari\u00f1o te abrir\u00e1n sus puertas para que conozcas desde dentro c\u00f3mo se elaboran sus vinos y conservas. \u00a1Te sentir\u00e1s como en casa!\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

Otros vinos relacionados<\/h4>\n

    \u2022 <\/strong>Tinto roble del 2012 Arco de Curiel, DO. Ribera del Duero, <\/span><\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Tinto Reserva del 2009 de Bodegas Arzuaga, DO. Ribera del Duero<\/span><\/a>.
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  <\/p>\n

Otros art\u00edculos relacionados<\/h4>\n

    \u2022 <\/strong>Enoturismo en El Bierzo<\/span><\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>El Castillo templario de Ponferrada<\/span><\/a>.
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\n    \u2022 <\/strong>Visita a las Bodegas Legaris en la Ribera del Duero<\/span><\/a>.
\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tras visitar las Bodegas Ledo en el Bierzo, nos trajimos esta botella de vino crianza \u00abLedo 8\u00bb para catarlo tranquilamente en casa. 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