{"id":8698,"date":"2013-11-14T12:32:43","date_gmt":"2013-11-14T12:32:43","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=8698"},"modified":"2016-02-01T00:05:25","modified_gmt":"2016-01-31T23:05:25","slug":"enoturismo-en-el-bierzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/enoturismo-en-el-bierzo\/","title":{"rendered":"Enoturismo en el Bierzo, una experiencia inolvidable"},"content":{"rendered":"

Gracias a Bierzo Enoturismo<\/a><\/strong> hemos descubierto una regi\u00f3n apasionante, exuberante y llena de contrastes. Al verdor de sus monta\u00f1as se le unen las hojas ocres del oto\u00f1o mostrando una maravillosa estampa. A sus ganas por innovar y llegar al mercado internacional se suma el arraigo por el \u00abterru\u00f1o\u00bb, su cultura, tradiciones y riqu\u00edsima gastronom\u00eda. Es el Bierzo, un lugar a\u00fan por descubrir.\u00a0<\/strong><\/p>\n

  <\/p>\n

Oferta de Enoturismo en el Bierzo<\/h2>\n

\"Vistas<\/a>
\nVistas del paisaje oto\u00f1al en el Bierzo desde el mirador de Corull\u00f3n<\/font><\/center>
\n  <\/p>\n

El vino en el Bierzo<\/h3>\n

El Bierzo, situado en el noroeste m\u00e1s extremo de Castilla y Le\u00f3n, haciendo frontera con Galicia, fue una antigua zona de miner\u00eda acu\u00edfera que cuenta con suelos ricos en minerales, un clima continental e innumerables cepas centenarias<\/strong> que propician la elaboraci\u00f3n de exquisitos vinos. Considerados los vi\u00f1edos m\u00e1s bellos del pa\u00eds<\/strong>, \u00e9stos se ubican en las faldas de las monta\u00f1as, plantados en pintorescas terrazas y laderas de gran pendiente.<\/p>\n

En el Bierzo est\u00e1n presentes tres variedades de uva \u00fanicas en el mundo:\u00a0la uva menc\u00eda<\/strong> (para los vinos tintos) y la uva Godello y uva Do\u00f1a Blanca<\/strong> (para los vinos blancos).<\/p>\n

 
\n\"Vinos<\/a>
\n  <\/p>\n

Durante d\u00e9cadas, la producci\u00f3n de vino en el Bierzo se destinaba casi en su totalidad a la elaboraci\u00f3n de vinos de mesa sin cuidar la calidad en los procesos. Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os encontramos vinos de gran calidad, que transmiten el \u00abterroir\u00bb de la zona a trav\u00e9s de intensos aromas florales, minerales y frutas maduras.\u00a0<\/strong><\/p>\n

  <\/p>\n

Las Bodegas del Bierzo<\/h3>\n

Debido a la limitaci\u00f3n de tiempo en nuestro viaje por el Bierzo, s\u00f3lo pudimos visitar 5 bodegas de la zona<\/strong> (de las 18 bodegas visitables dentro de la asociaci\u00f3n) que se afanan d\u00eda a d\u00eda por ofrecer al mercado vinos de gran calidad y personalidad \u00fanicas.<\/p>\n

  <\/p>\n

Un Museo Vintage en Bodegas Alberto Ledo<\/a><\/h4>\n

Alberto Ledo representa muy bien el esp\u00edritu luchador y de \u00abamor al terru\u00f1o\u00bb del verdadero berciano. En la visita nos cont\u00f3 la historia de c\u00f3mo \u00e9l, habiendo heredado una antigua f\u00e1brica de conservas pr\u00e1cticamente abandonada, consigue ponerlo en marcha ofreciendo vinos de uva 100% menc\u00eda y conservas de productos t\u00edpicos del Bierzo como las casta\u00f1as o los pimientos.<\/strong> Una apuesta diferente por el enoturismo que no s\u00f3lo te mostrar\u00e1 c\u00f3mo elaboran su vino, en la parte de arriba podr\u00e1s ver un desv\u00e1n \u00abMuseo Vintage\u00bb<\/strong> con antiguos objetos ya en desuso de gran encanto y autenticidad.<\/p>\n

 
\n

\"Museo<\/a><\/center>
\n  <\/p>\n

Vino y Arqueolog\u00eda en Bodegas Godelia<\/a><\/h4>\n

Junto a esta bodega de modernas instalaciones de la Familia Garc\u00eda Rodr\u00edguez,\u00a0se encuentra el yacimiento arqueol\u00f3gico \u00abCastro de la Ventosa\u00bb \u00a0<\/strong>un asentamiento romano del que s\u00f3lo se conservan vestigios de su muralla, pero que por la belleza del paisaje, rodado de vi\u00f1edos, merece la pena visitar. En su bodega encontrar\u00e1s exquisitos y reconocidos vinos que podr\u00e1s acompa\u00f1ar con alguna tapa o refrigerio.
\n 
\n

\"vino<\/a><\/center>
\n  <\/p>\n

Bodegas Castro Ventosa<\/a><\/h4>\n

En esta bodega se elaboran vinos excepcionales<\/strong>. Las uvas procedentes de cada peque\u00f1o \u00abPago\u00bb o terreno de vi\u00f1edo se almacenan en distintos dep\u00f3sitos para mantener y cuidar la personalidad de cada vino. \u00a0La diferencia en altitud y propiedades del terreno hace que los vinos de cada vi\u00f1edo sean diferentes, pese a estar pr\u00f3ximos los unos a los otros.<\/p>\n

 
\n\"Bodegas<\/a>
\n  <\/p>\n

Bodega Prada a Tope, el buque insignia del Bierzo<\/a><\/h4>\n

No es la primera vez que os hablamos de la bodega Prada a Tope en el Palacio de Canedo<\/a>.<\/strong> Este espectacular edificio rehabilitado por Prada, propietario y uno de los precursores de la Denominaci\u00f3n de Origen Bierzo<\/a><\/strong>, enamora a quien lo visita.\u00a0Todo el espacio est\u00e1 pensado para agradar al viajero. <\/p>\n

La visita comienza con un v\u00eddeo<\/strong> en su sal\u00f3n de bienvenida, con un impresionante techado de madera de estilo mud\u00e9jar. Despu\u00e9s pasamos a ver sus bodegas, repletas de carteles e im\u00e1genes explicativas<\/strong>. Si el tiempo acompa\u00f1a, hay un peque\u00f1o veh\u00edculo para recorrer los vi\u00f1edos y zonas arboladas<\/strong> que rodean el Palacio de Canedo. Tras esta actividad, y para reponer fuerzas, entramos en su comedor, todo \u00e9l en madera noble donde se sirve el aut\u00e9ntico botillo del Bierzo<\/strong> y otras especialidades t\u00edpicas de la casa como las croquetas de casta\u00f1a. \u00a1Est\u00e1n buen\u00edsimas!\u00a0<\/strong><\/p>\n

 
\n\"Cena<\/a>
\n  <\/p>\n

Arte y Vino en Bodegas Dominio de Tares<\/h3>\n

No han pasado muchos a\u00f1os desde que se cre\u00f3 Dominio de Tares, una bodega que pretende unir la calidad de sus vinos a conceptos como el arte o la m\u00fasica.<\/strong> Propuestas diferentes para disfrutar de sus vinos 100% menc\u00eda y pasar un agradable momento. A nuestra llegada encontramos en la recepci\u00f3n\u00a0numerosas obras de arte y un singular espacio de cata amenizado con m\u00fasica de chelo<\/strong>. \u00a1Todo un lujo de experiencia!<\/p>\n

 
\n\"Enoturismo<\/a>
\n  <\/p>\n

Empanada y Vino en la Cooperativa Vi\u00f1as del Bierzo<\/h3>\n

Los viticultores de la zona asociados a la Cooperativa Vi\u00f1as del Bierzo llevan hasta all\u00ed sus uvas para que fermenten en los grandes dep\u00f3sitos de la cooperativa. Hasta hace poco se elaboraban vinos a granel, pero de un tiempo a esta parte, se busca potenciar la calidad por encima de la calidad. Es paso obligado para los peregrinos que no dudan en parar para degustar la oferta de un trozo de empanada+vino por 1,5 euros. \u00a1Sabe a gloria!\u00a0<\/strong><\/p>\n

 
\n\"Enoturismo<\/a>
\n 
\nY hasta aqu\u00ed, las bodegas que pudimos visitar en nuetro viaje por el Bierzo. Sigue muy atento, pronto te contaremos qu\u00e9 m\u00e1s puedes ver en la zona, donde comer, donde dormir y qu\u00e9 es lo mejor que puedes hacer all\u00ed<\/strong>. \u00a1Nos leemos!<\/p>\n

Encuentra m\u00e1s informaci\u00f3n del viaje en im\u00e1genes en nuestro \u00c1lbum de Facebook<\/a>.\u00a0<\/strong>
\n  <\/p>\n

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\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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