{"id":8475,"date":"2013-10-31T14:48:41","date_gmt":"2013-10-31T14:48:41","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=8475"},"modified":"2014-10-31T13:24:55","modified_gmt":"2014-10-31T12:24:55","slug":"arranca-la-feria-nacional-de-pinchos-la-tapas-en-valladolid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/arranca-la-feria-nacional-de-pinchos-la-tapas-en-valladolid\/","title":{"rendered":"Arranca el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid"},"content":{"rendered":"<h3>La Feria Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Del 31 de octubre al 10 de noviembre<\/strong>, los vallisoletanos y todo aquel que visite la ciudad podr\u00e1 degustar los 49 pinchos y tapas que se presentar\u00e1n al tradicional <strong><a title=\"Feria Nacional del Pincho y la Tapa en Valladolid\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ConcursoNacionalPinchosValladolid\" target=\"_blank\">Concurso Nacional de Pinchos y la Tapas<\/a><\/strong>\u00a0que tendr\u00e1 lugar <strong>los d\u00edas 5 y 6 de noviembre en la C\u00fapula del Milenio<\/strong> en Valladolid. Con este noveno certamen Valladolid se posiciona nuevamente como una de las ciudades de referencia en el panorama gastron\u00f3mico nacional.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<a title=\"&quot;Raya en escabeche de naranja&quot; de Palma De Mallorca. Concurso 2012\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pincho.jpg\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8476 aligncenter\" title=\"&quot;Raya en escabeche de naranja&quot; de Palma De Mallorca. Concurso 2012\" alt=\"&quot;Raya en escabeche de naranja&quot; de Palma De Mallorca. Concurso 2012\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pincho.jpg\" width=\"640\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pincho.jpg 420w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pincho-300x214.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los hosteleros adheridos a la feria <strong>apadrinar\u00e1n las tapas presentadas al concurso,<\/strong> ya que hay cocineros candidatos procedentes de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, para que el p\u00fablico pueda disfrutar las diferentes creaciones culinarias presentadas al concurso en sus bares y restaurantes durante los diez d\u00edas que dura la feria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Concurso Nacional de Pinchos<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">En esta edici\u00f3n participar\u00e1 como presidente del jurado el chef: <strong>Pepe Rodr\u00edguez Rey<\/strong>, famoso cocinero y dinamizador del exitoso programa de televisi\u00f3n\u00a0<strong>\u00abMaster Chef\u00bb, <\/strong>que judgar\u00e1 el trabajo de los participantes que s\u00f3lo tendr\u00e1n 25 minutos para preparar su tapa estrella.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Concurso-Nacional-del-Pincho-y-la-Tapa-de-Valladolid.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8479 aligncenter\" alt=\"Concurso Nacional del Pincho y la Tapa de Valladolid\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Concurso-Nacional-del-Pincho-y-la-Tapa-de-Valladolid.jpg\" width=\"640\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Concurso-Nacional-del-Pincho-y-la-Tapa-de-Valladolid.jpg 800w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Concurso-Nacional-del-Pincho-y-la-Tapa-de-Valladolid-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas se exige que el pincho o tapa presentada no supere un coste en materia prima de\u00a0<strong>1,20 \u20ac<\/strong>, que se realice en vivo y en directo en menos de\u00a0<strong>25 minutos<\/strong>\u00a0y que sea original. El ganador se llevar\u00e1\u00a0<strong>6.000 \u20ac\u00a0<\/strong>y el t\u00edtulo de\u00a0<strong>Campe\u00f3n Nacional<\/strong>\u00a0de pinchos y tapas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>El Tren de la Tapa<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como novedad este a\u00f1o, se har\u00e1 el tren de la tapa <strong>los d\u00edas 31 de octubre y 4 y 5 de noviembre<\/strong> para promocionar la gastronom\u00eda y tapas de Valladolid ofreciendo tapas a los viajeros de los trenes que circulan en la l\u00ednea Madrid-Valladolid. Imagina ir en el tren y que un hostelero vallisoletano te ofrezca una tapa. \u00a1Qu\u00e9 propuesta tan original! <strong>Muy atento si viajas esos d\u00edas con destino a Valladolid.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Establecimientos que participan en el \u00abTren de la Tapa\u201d<\/h3>\n<h4>Jueves, 31 de octubre<\/h4>\n<p>&nbsp; &nbsp; LA TAHONA.- \u201cNavegante en conserva\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; CAMPOGRANDE.- \u201cBomb\u00f3n de lechazo churro con cremoso de patata panadera\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; LOS ZAGALES.- \u201cJab\u00f3n de pato con espuma y helado de membrillo\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; MARIA.- \u201cTomatito verde relleno de pechuga y pavo escabechado\u201d<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h4>Martes, 5 de noviembre<\/h4>\n<p>&nbsp; &nbsp; OLE CON OLE.- \u201cChampi\u00f1\u00f3n relleno con crujiente de jam\u00f3n\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; EL BALCON DE LAS MEDULAS.- \u201cPinchos de pulpo a feira\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; ANGELA.- \u201cEnsaladilla Valladolid con postales comestibles\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; ENARA.- \u201cTosta de salm\u00f3n, anchoa y puerro<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h4>Mi\u00e9rcoles, 6 de noviembre<\/h4>\n<p>&nbsp; &nbsp; CEYJO.- \u201cQueso de cabra con cebolla caramelizada y confitura de frutas\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; SUITE 22.- \u201cYogurt de foie con pur\u00e9 de mango, gelatina de frambuesa y crocante de chocolate amargo\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; FORTUNA 25.- \u201cCrema de nueces con reducci\u00f3n de m\u00f3dena\u201d<br \/>\n&nbsp; &nbsp; AMADOR II.- \u201cMollejas de lechazo con germinados y aceite de trufas\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Art\u00edculos relacionados:<\/h4>\n<p>&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/de-tapas-por-valladolid\/\" title=\"Enlace a nuestra ruta de tapas por el Centro de Valladolid\"><span style=\"color: #000000;\">Ruta de tapas por el Centro de Valladolid<\/a><br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/ruta-de-tapas-por-valladolid-zona-san-martin-zona-de-la-catedral\/\" title=\"Enlace a la otra ruta de tapeo por Valladolid\"><span style=\"color: #000000;\">Otra ruta de tapeo por Valladolid<\/a><br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a title=\"Comer como en casa en el Restaurante La Abuela en Valladolid\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/hoy-cocina-la-abuela\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #000000;\">Comer como en casa en el Restaurante La Abuela en Valladolid<\/a>.<br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a title=\"Hamburguesas de calidad donde menos te lo esperas, Bar-Hamburguser\u00eda BarVas en Valladolid\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/hamburguesas-de-calidad-en-donde-menos-te-lo-esperas\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #000000;\">Hamburguesas de calidad donde menos te lo esperas, Bar-Hamburguser\u00eda BarVas en Valladolid<\/a>.<br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/delicias-de-castilla-leon-para-morirse-del-gusto\/\" target=\"_blank\" title=\"Delicias de Castilla y Le\u00f3n\"><span style=\"color: #000000;\">Delicias de Castilla y Le\u00f3n<\/a>.<br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/las-10-cervezas-artesanales-de-valladolid-te-puedes-perder\/\"  target=\"_blank\" title=\"Cervezas artesanas de Valladolid\"><span style=\"color: #000000;\">Descubre las cervezas artesanas de Valladolid<\/a>.<br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/enoturismo-urbano-en-senorita-malauva\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada sobre el enoturismo urbano en la Se\u00f1orita Malauva\"><span style=\"color: #000000;\">Enoturismo urbano en la Se\u00f1orita Malauva<\/a>.<br \/>\n&nbsp; &nbsp; <strong>\u2022 <\/strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/hamburguesas-de-autor-en-2-mujeres-al-borde-de-ataque-de-nervios\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada sobre las hamburguesas de autor en el Restaurante '2 mujeres al borde de un ataque de nervios'\"><span style=\"color: #000000;\">Hamburguesas de autor en el restaurante \u00ab2 mujeres al borde de un ataque de nervios\u00bb<\/a>.<br \/>\n&nbsp; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 31 de octubre al 10 de noviembre, los vallisoletanos y todo aquel que visite la ciudad podr\u00e1n degustar los 49 pinchos y tapas que se presentar\u00e1n al tradicional Concurso Nacional de Pinchos y la Tapas que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas 5 y 6 de noviembre en la C\u00fapula del Milenio en Valladolid. 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