{"id":8444,"date":"2013-10-30T18:23:07","date_gmt":"2013-10-30T18:23:07","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=8444"},"modified":"2014-10-31T13:24:21","modified_gmt":"2014-10-31T12:24:21","slug":"pastel-de-calabaza-para-disfrutar-de-halloween-alucinante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/pastel-de-calabaza-para-disfrutar-de-halloween-alucinante\/","title":{"rendered":"Pastel de Calabaza para disfrutar de un Halloween alucinante"},"content":{"rendered":"

Se acerca Halloween y el D\u00eda de Todos los Santos y como es \u00e9poca de calabaza y sabemos que est\u00e1is deseando probar recetas ricas y a la vez sencillas<\/strong>, os traemos este Pastel de Calabaza, que no te llevar\u00e1 m\u00e1s de 1 hora y 30 minutos<\/strong> y su resultado ser\u00e1 delicioso.<\/strong><\/p>\n

 
\n

\"Calabaza<\/center><\/a>
\n <\/p>\n

Aunque la calabaza que m\u00e1s pega en estas fechas es la redonda, \u00a0nosotros te sugerimos la calabaza alargada para cocinar\u00a0ya que resulta m\u00e1s f\u00e1cil su manejo. Es muy importante que la calabaza est\u00e9 madura<\/strong> para que puedas pelarla y cortala en trocitos m\u00e1s f\u00e1cilmente. Una vez que la hayas pelado hasta los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa pueden hacer esta receta<\/strong>. Se lo pasar\u00e1n en grande con sus manitas dando forma al hojaldre. Veamos c\u00f3mo se prepara este pastel de calabaza…<\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes para preparar un pastel de calabaza<\/h3>\n\n\n\n
<\/th>\n\u00b7<\/strong> Media calabaza\u00a0
\n\u00b7 <\/strong>2 pl\u00e1tanos
\n\u00b7 <\/strong>2 masas de hojaldre listas para cocinar
\n\u00b7 <\/strong>150 gr de mantequilla
\n\u00b7 <\/strong>2 ramitas de canela
\n\u00b7 <\/strong> Aceite
\n\u00b7 <\/strong> Harina, para que no se pegue el hojaldre
\n\u00b7 <\/strong>Agua<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

1.- <\/strong>Partimos la calabaza a la mitad si su tama\u00f1o es grande y la pelamos con un cuchillo afilado.
\n 
\n

\"Pelar<\/center><\/a>
\n 
\n2.-<\/strong> Una vez que hayamos retirado la corteza pasamos a lavarla y a cortarla en rodajas que despu\u00e9s partiremos en trocitos m\u00e1s peque\u00f1os.<\/strong>
\n 
\n
\"Trocitos<\/center><\/a>
\n 
\n3.-<\/strong> Despu\u00e9s a\u00f1adimos los trocitos de calabaza a una sart\u00e9n con aceite y tras dar unas vueltas con una cuchara de palo a\u00f1adimos agua (medio vaso aproximadamente) y 2 ramitas de canela. Dejamos que se vaya haciendo a fuego lento, al menos 30 minutos.<\/strong>
\n 
\n
\"Haciendo<\/center><\/a>
\n <\/p>\n

4.-<\/strong> Durante el ratillo que necesita la calabaza para ablandarse, tomamos una fuente para el horno y espolvoreamos un poquito de harina<\/strong> para que no se pegue el hojaldre. Despu\u00e9s colocamos la masa de hojaldre, que ser\u00e1 la base de nuestro pastel de calabaza.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Recortando<\/center><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Si ves que el hojaldre es m\u00e1s grande que la fuente puedes recortarlo y retirar el resto para decorar despu\u00e9s la superficie del pastel de calabaza<\/strong>, como ocurri\u00f3 en nuestro caso.<\/p>\n

5.-<\/strong> Una vez que la calabaza est\u00e9 bastante blandita la retiramos del fuego y pasamos los trocitos de calabaza a la fuente con el hojaldre<\/strong>. Nos ayudaremos de un cuchar\u00f3n. Debes cubrir toda la superficie del hojaldre.<\/p>\n

 
\n\"Pasando<\/center><\/a>
\n <\/p>\n

6.- <\/strong>A\u00f1adimos unos trocitos de pl\u00e1tano partidos en finas l\u00e1minas. Introducimos unos trocitos de mantequilla entre la calabaza y los pl\u00e1tanos para que se deshagan con el calor del horno.<\/p>\n

 
\n

\"Se<\/center><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

7.- <\/strong>Cubrimos el pastel con la segunda capa de hojaldre. Si lo deseas puedes hacer alguna decoraci\u00f3n con el hojaldre sobrante. Nosotros pusimos el n\u00famero 1.000 en homenaje a los 1.000 fans de nuestra p\u00e1gina de facebook<\/a>\u00a0y\u00a0una cara terror\u00edfica<\/strong>, por que ya falta muy poquito para Halloween.<\/p>\n

 
\n\"Hojaldre<\/a>
\n <\/p>\n

8.-<\/strong> Introducimos la fuente en el horno, a 180\u00baC que habremos precalentado unos minutos antes. Como la calabaza ya est\u00e1 hecha, lo tendremos 25 minutos en el horno aproximadamente hasta que se dore la superficie del hojaldre. As\u00ed fue el resultado:<\/p>\n

 
\n

\"pastel<\/center><\/a>
\n 
\n\u00bfTe atreves a poner en pr\u00e1ctica esta receta? <\/strong>\u00a1\u00a1Env\u00edanos la foto cuando la tengas!! Ver\u00e1s que buena queda!\u00a0
\n <\/p>\n

Otras Recetas:<\/h4>\n

    \u2022 <\/strong>Receta de Truchas al estilo del Hospital del \u00d3rbigo<\/a>
\n    \u2022 <\/strong>Merluza en salsa verde a la castellana<\/a>
\n    \u2022 <\/strong>Pollo guisado con arroz<\/a>
\n    \u2022 <\/strong>Huevos encapotados<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Asado de lechazo con patatas<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Asado de lechazo al estilo Tierra de Campos<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Pollo guisado con arroz<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Conejo al estilo casero<\/a>
\n    \u2022 <\/strong>Truchas al estilo del Hospital del \u00d3rbigo<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Costillas con patatas<\/a>.
\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aprende a preparar un sabroso pastel de calabaza para Halloween, una receta casera con calabaza para hacer en familia un Halloween divertidamente 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