{"id":8260,"date":"2013-10-23T15:08:45","date_gmt":"2013-10-23T15:08:45","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=8260"},"modified":"2014-10-30T11:24:06","modified_gmt":"2014-10-30T10:24:06","slug":"semana-micologica-en-soria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/semana-micologica-en-soria\/","title":{"rendered":"\u00a1Ya estamos en la Semana Micol\u00f3gica de Soria!"},"content":{"rendered":"

Soria ha sabido ganarse la fama y reconocimiento entre los mejores chefs del pa\u00eds. Como afirma el medi\u00e1tico chef Mario Sandoval, \u00abSoria es Capital de la Seta<\/a>\u00bb <\/strong>y as\u00ed es,\u00a0<\/strong>\u00a0entre sus bosques, reserva de la Bioesfera, surgen grandes y variadas clases de hongos que se servir\u00e1n para los mejores guisos.<\/p>\n

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Semana Micol\u00f3gica de Soria 2013<\/h3>\n

Del 19 al 27 de octubre<\/strong>, es decir, en estos momentos, se est\u00e1 llevando a cabo en Soria la\u00a0Semana de la Tapa Micol\u00f3gica en la que\u00a0<\/strong>\u00a047 establecimientos (41 en la ciudad, 6 en la provincia)<\/strong> ofrecen aut\u00e9nticas obras de arte gastron\u00f3micas en miniatura a base de su mejor producto de temporada, la seta. Si te acercas hasta Soria esta semana encontrar\u00e1s verdaderas joyas de la tapa<\/strong>, que mezclan tradici\u00f3n y modernidad a partes iguales.
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\"Premio<\/a>
Crocanti de setas, de Restaurante la Chistera, premio \u00abMejor Tapa Micol\u00f3gica 2012\u00bb<\/figcaption><\/figure>
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En esta Semana Micol\u00f3gica de Soria se podr\u00e1n degustar\u00a0tapas con aroma oriental<\/strong> que emplean algas,\u00a0risottos<\/em>\u00a0de ascendencia italiana, simulaciones de dulces como bombones, postres de esencia francesa o caf\u00e9s virtuales como capuccinos o cortados. Todas ellas a un precio popular de 1,5 euros<\/strong>.
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\n\"cartel-tapa-micologica-Soria-2013\"<\/a>
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\nAdem\u00e1s, Asohtur, la\u00a0\u00a0Agrupaci\u00f3n Soriana de Hosteler\u00eda y Turismo premiar\u00e1 a los establecimientos participantes con distintos premios como el \u00abPremio a la Tapa Mediterr\u00e1nea\u00bb, \u00a0\u00abMejor Tapa Micol\u00f3gica Provincial<\/strong><\/em>\u00bb o el premio \u00abal mejor servicio\u00bb.\u00a0El p\u00fablico elegir\u00e1 por votaci\u00f3n el premio a la \u00abTapa Micol\u00f3gica Popular<\/strong>\u00bb cuyo voto le permitir\u00e1 participar en\u00a0el sorteo de un viaje de nueve d\u00edas para dos personas a la Riviera Maya<\/strong>, y del sorteo del premio \u00abTu peso en cerveza<\/strong><\/em>\u00bb (promoci\u00f3n exclusiva para mayores de 18 a\u00f1os), por gentileza de Amstel.<\/p>\n

La semana micol\u00f3gica ya tiene app \u00abEl marat\u00f3n de las Tapas\u00bb <\/strong>que podr\u00e1s descargar en tu smartphone y tablet y descubrir los establecimientos que ya han visitado y puntuado otros participantes.<\/p>\n

Hemos escrito este post gracias a: Caminos de Soria<\/a>\u00a0aqu\u00ed podr\u00e1s ver algunas de las tapas presentadas este a\u00f1o.\u00a0<\/strong>
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Encontrar\u00e1s m\u00e1s informaci\u00f3n en:<\/h4>\n

   – Web Asohtur<\/a>
\n   – Twitter de Asohtur<\/a>
\n   – Facebook de Asohtur<\/a>
\n  <\/p>\n

Art\u00edculos relacionados:<\/h4>\n

    \u2022 <\/strong>Champi\u00f1ones a la crema y nuez moscada<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Jornadas gastron\u00f3micas y micol\u00f3gicas para disfrutar del Bierzo en Oto\u00f1o<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>Disfruta de las jornadas micol\u00f3gicas en la monta\u00f1a palentina \u00a1Que planazos!<\/a>.
\n    \u2022 <\/strong>10 lugares para recolectar setas en Castilla y Le\u00f3n y disfrutar del oto\u00f1o<\/a>.
\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Del 19 al 27 de octubre, es decir, en estos momentos, se est\u00e1 llevando a cabo en Soria la Semana de la Tapa Micol\u00f3gica en la que 47 establecimientos (41 en la ciudad, 6 en la provincia) ofrecen aut\u00e9nticas obras de arte gastron\u00f3micas en miniatura a base de su mejor producto de temporada, la seta. 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