{"id":6834,"date":"2013-09-18T19:14:04","date_gmt":"2013-09-18T19:14:04","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=6834"},"modified":"2020-08-10T17:55:32","modified_gmt":"2020-08-10T15:55:32","slug":"vino-blanco-verdejo-de-palacio-de-bornos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/vino-blanco-verdejo-de-palacio-de-bornos\/","title":{"rendered":"Vino blanco verdejo 2012 de Palacio de Bornos"},"content":{"rendered":"

De bodega es antigua, hay dataciones que ya a finales del siglo XIX en la Seca<\/a> hab\u00eda una intensa actividad bodeguera con vinos reconocidos por su calidad.
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La bodega Palacio de Pronos<\/strong><\/h3>\n

En el siglo XX, la historia de esta bodega transcurre en paralelo con la de de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda y con su auge, el periodo de gran expansi\u00f3n tanto nacional, como internacional.<\/p>\n

En 1976 se traslada a una nueva Bodega en la localidad de Rueda, y podemos decir que es el origen exacto de Palacio de Bornos, gracias a sus vi\u00f1edos en Rueda<\/a>, Pollos <\/a>y La Seca<\/a>. <\/p>\n

La Bodega actualmente se encuentra en Rueda<\/a>. Puedes conocer m\u00e1s de ella en la web de PalaciodeBornos.com<\/a>
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Cata verdejo de Palacio de Bornos 2012<\/strong><\/h3>\n

Variedad<\/strong>: se trata de un 100% uva verdejo.<\/p>\n

Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>: D.O. Rueda.<\/a>
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\"Botella<\/center>
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\nCaracter\u00edsticas:<\/strong> <\/strong>
\nColor amarillo p\u00e1lido con tonos verdosos<\/strong>. Intenso aroma floral. Fresca acidez y notas frutales en boca.
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Nuestra impresi\u00f3n<\/strong><\/h4>\n

Como buen verdejo, destaca en su limpieza, lo que permite apreciar el caracter\u00edstico color amarillo pajizo<\/strong>, con alg\u00fan destello m\u00e1s verdoso en la aureola.
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\"Catando<\/center>
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\nDesprende frescura, parece que no todas las bodegas han sucumbido a la moda de los aromas a pi\u00f1as de este a\u00f1o. Este vino conserva su cl\u00e1sico aroma c\u00edtrico<\/strong> tan caracter\u00edstico de los cl\u00e1sicos vinos hechos con uva verdejo.<\/p>\n

En boca, posee una acidez que ya se intu\u00eda en el aroma. Muy fresco. Lo convierte en un vino ideal para un coctel, por ejemplo. Son toques a frutas frescas<\/strong>, aunque tenga un gusto final algo m\u00e1s pajizo o clorofila. Sabroso y muy agradable.
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Nuestra valoraci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n

Estamo frente un gran vino, de los mejores verdejos del a\u00f1o 2012. Por ese motivo valoramos muy positivamente el trabajo realizado para realizar este gran verdejo de Palacio de Bornos.
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\"Valoraci\u00f3n<\/center>
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Maridaje<\/strong><\/h4>\n

Es vino muy agradable y vers\u00e1til. Nosotros lo tomamos acompa\u00f1ando unas tapas ligeras, por lo que ser\u00eda un vino ideal para acompa\u00f1ar cualquier entrante, coctel o similar.<\/strong> Lo probamos con cecina de le\u00f3n al piment\u00f3n y aceite de oliva virgen<\/strong> y simplemente fue genial ya que marida perfectamente ese toque alegre del piment\u00f3n con la frescura del vino.
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\"Maridaje<\/center>
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\nTambi\u00e9n lo maridamos con unos ahumados de bacalao <\/strong>con mermelada de tomate y sigui\u00f3 en esta l\u00ednea. <\/p>\n

Lo consideramos una interesante opci\u00f3n para compartir en una reuni\u00f3n con amigos. \u00bfHas probado ya este vino? Cu\u00e9ntanos tu opini\u00f3n y deja un comentario.
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Art\u00edculos relacionados:<\/h4>\n