{"id":6128,"date":"2013-08-26T10:32:47","date_gmt":"2013-08-26T10:32:47","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=6128"},"modified":"2018-08-22T21:59:25","modified_gmt":"2018-08-22T19:59:25","slug":"vino-blanco-verdejo-oliegos-de-bodegas-conde-lucanor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/vino-blanco-verdejo-oliegos-de-bodegas-conde-lucanor\/","title":{"rendered":"Vino blanco verdejo Oliegas, de Bodegas Conde Lucanor"},"content":{"rendered":"

Durante nuestra visita a Ar\u00e9valo<\/a>, al norte de \u00c1vila, paramos en varios bares y restaurantes para comer. Nuestra idea original era comer con las tapas que acompa\u00f1an a las consumiciones. Por eso probamos en varios locales.<\/p>\n

Siempre que pedimos un vino blanco verdejo, nos ofrecieron este vino de Bodegas Conde Lucanor, Oliegos,<\/strong> ya que seg\u00fan nos dijeron, que con este vino de La Seca,<\/strong> Valladolid, es apostar a una gran relaci\u00f3n calidad precio.
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Uva blanca verdejo<\/h3>\n

Queremos aprovechar para introducir esta variedad de uva<\/a>, pues es nuestra primera cata con vinos 100% verdejos<\/strong>.<\/p>\n

Esta variedad es aut\u00f3ctona de Castilla y Le\u00f3n y se da especialmente bien la zona sur de la provincia de Valladolid; Sobre todo en el entorno de Medina del Campo<\/a>. Aunque las poblaciones con m\u00e1s producci\u00f3n y cuna de esta variedad son los pueblos de La Seca<\/a> y Serrada<\/a>.<\/p>\n

Este vino es uno de los estandartes de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda<\/a>, Denominaci\u00f3n creada en 1980.<\/p>\n

Esta uva es una de las variedades que mejor define el car\u00e1cter de esta D.O. Como ya hemos comentado, es aut\u00f3ctona de la zona y muy bien aclimatada al clima continental y a los suelos cascajosos.
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\"Racimo<\/a><\/center>
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\nEsta uva podemos rastrearla al menos hasta el reinado de Alfonso VI<\/a> en el siglo XI. Apareciendo en los inventarios de los nuevos pobladores del margen sur del r\u00edo Duero, aunque tambi\u00e9n es posible que existiera en \u00e9poca romana, pues Teodosio ‘El Grande’, originario de Coca, exporta una variedad de uva a Roma que llaman verdecchio<\/em>.<\/p>\n

En general, estos vinos blancos dan olores y sabores muy caracter\u00edsticos con matices de hierba de monte con toques afrutados<\/strong>; sobre todo c\u00edtricos y una excelente acidez que da frescor.<\/strong><\/p>\n

La uva en la parra se da en racimos muy prietos y bajos, con lo que la cosecha tradicionalmente se ha hecho \u2018a mano\u2019, ya que adem\u00e1s la forma habitual de la parra es \u2018en baso\u2019. Solamente en los \u00faltimos tiempo se ha iniciado a poner en forma de espaldera para facilitar su cosecha, tanto manualmente como asistida por m\u00e1quinas.
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Cata del vino blanco verdejo Oliegas 2012<\/h3>\n

Variedad<\/strong>: 100% uva verdejo.<\/p>\n

Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>: D.O. Rueda.<\/a>
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\"Botella<\/a><\/center>
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Caracter\u00edsticas:<\/h4>\n

El vino blanco Oliegos es un verdejo en todos sus atributos<\/strong>. De colores limpios amarillo paja con reflejos verdosos<\/strong>. En nariz destaca mucha fruta fresca<\/strong>, aunque con aromas tambi\u00e9n frescos de hierbas con notas florales.<\/p>\n

En boca es amplio, buena acidez<\/strong>, toques varietales bien definidos y un precio m\u00e1s que razonable.
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Nuestra impresi\u00f3n<\/h4>\n

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\"Botella<\/center>
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\nComo indica la ficha de cata, estamos ante un verdejo cl\u00e1sico<\/strong>. En la copa encontramos que es un vino bien filtrado, muy transparente, con las tonalidades amarillo dorado, pajizo<\/strong>; pero con los tradicionales destellos verdosos<\/strong> caracter\u00edsticos.<\/p>\n

Los aromas que encontramos son los que esperamos de todo verdejo. Fruta fresca, sobre todo c\u00edtricos<\/strong>. Escapa de la moda que hemos encontrado este a\u00f1o de los toques a frutas m\u00e1s ex\u00f3ticas tipo pi\u00f1a.<\/p>\n

Al paladar resulta agradable. Una acidez bien redondeada que da el frescor<\/strong> que se espera de un verdejo. Aunque no posee un retrogusto muy prolongado, pero no por ello no invita a seguir disfrutando de una copa bien fr\u00eda.
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Nuestra valoraci\u00f3n:<\/h4>\n

\"Valoraci\u00f3n<\/center>
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Maridaje<\/h4>\n

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\"Propuesta<\/center>
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\nComo siempre los vinos blancos de la variedad verdejo son ideales para combinar con pescados blancos, como besugo, lubina o similares. En este caso, los toques c\u00edtricos adem\u00e1s invitan a maridarlo por ejemplo con anillas de calamar<\/strong>, rabas, chopitos o camarones.<\/p>\n

Solo falta que lo cates y comentes con nosotros tu impresi\u00f3n sobre este vino.<\/p>\n

Art\u00edculos relacionados:<\/h4>\n