{"id":5291,"date":"2013-07-29T17:48:19","date_gmt":"2013-07-29T17:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=5291"},"modified":"2014-10-22T09:52:10","modified_gmt":"2014-10-22T07:52:10","slug":"jornadas-gastronomicas-del-valle-de-mena-en-burgos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/jornadas-gastronomicas-del-valle-de-mena-en-burgos\/","title":{"rendered":"X Jornadas Gastron\u00f3micas del Valle de Mena, en Burgos"},"content":{"rendered":"

El\u00a0Valle de Mena<\/a> <\/strong>en Burgos, celebra sus X\u00a0jornadas gastron\u00f3micas del 1 y el 18 de agosto<\/strong>,en las que podremos degustar una novedad exclusiva de estas jornadas, la carne de potro hispano-bret\u00f3n de Burgos.<\/p>\n

Tan s\u00f3lo en tres establecimientos: el Restaurante la Pe\u00f1a, el Restaurante Urtegi y la Taberna del Cuatro te ofrecer\u00e1n estas deliciosas cazuelitas<\/strong> en horario de\u00a0de 13.00 a 15.00 horas y de 20.30 a 22.30 horas.\u00a0<\/strong>Por cada una de ellas, tendr\u00e1s una participaci\u00f3n en el sorteo de una comida o cena para dos personas<\/strong> en los restaurantes participantes.<\/p>\n

Aqu\u00ed puedes ver el cartel oficial<\/strong><\/a> de las X Jornadas Gastron\u00f3micas del Valle de Mena:
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La Carne de Potro Hispano-Bret\u00f3n<\/a><\/h3>\n

Es una carne pr\u00e1cticamente desconocida en Espa\u00f1a, aut\u00f3ctona de Burgos. Esta carne es ideal para llevar una dieta saludable<\/strong>, ya que presenta menor contenido en grasa, mayor riqueza en glucogeno y valor proteico. Con\u00a0alto contenido en hierro,\u00a0\u00a0f\u00f3sforo, magnesio, zinc y cobre, su sabor es m\u00e1s suave que el de otras carnes, siendo muy recomendable su consumo en familias con ni\u00f1os.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la\u00a0producci\u00f3n de este tipo de carne es sostenible, ya que estos animales pasan la mayor parte de su vida pastando al aire libre,<\/strong> y el gran consumo de pastos hace que contribuyan tambi\u00e9n al mantenimiento de las zonas boscosas.
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Qu\u00e9 ver y disfrutar en el Valle de Mena<\/a><\/h3>\n

El Valle de Mena se encuentra situado en el extremo norte de la provincia de Burgos<\/strong>, dentro de la comarca de las Merindades,<\/strong> conocidas tambi\u00e9n\u00a0como las Monta\u00f1as de Burgos.\u00a0En la actualidad el Valle de Mena cuenta con 60 pueblos con una poblaci\u00f3n de unos 3500 habitantes. En estas poblaciones se esconden aut\u00e9nticas obras maestras del rom\u00e1nico castellano.<\/strong>
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La Ruta GR.85, la ruta de los sentidos<\/h3>\n

La Ruta\u00a0\u00a0GR.85, la ruta de los sentidos.<\/a>\u00a0<\/strong>es un sendero que transcurre por las Merindades, desde Villasana de Mena hasta\u00a0la localidad de Puentedey<\/strong>, en unos 146 kms divididos en 9 etapas de unos 20-25kms cada una. El recorrido est\u00e1 pensado para hacerlo a pie, aunque se puede hacer en bicicleta de monta\u00f1a si se tiene cierta experiencia. A trav\u00e9s de este sendero se observa un paisaje \u00fanico de espectacular belleza<\/strong> d\u00f3nde descubrir\u00e1s ermitas templarias, pueblos medievales y el calor de sus gentes.<\/p>\n

Aqu\u00ed os dejamos un v\u00eddeo sobre la Ruta GR 85<\/strong>, a la espera mostraros m\u00e1s puntos de inter\u00e9s en esta apasionante comarca.
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