{"id":4963,"date":"2013-08-01T10:33:58","date_gmt":"2013-08-01T10:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=4963"},"modified":"2018-08-22T21:44:03","modified_gmt":"2018-08-22T19:44:03","slug":"vino-rosado-ladybird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/vino-rosado-ladybird\/","title":{"rendered":"Vino rosado Ladybird, el rosado ecol\u00f3gico de Bodegas Mento"},"content":{"rendered":"

Hace poco tiempo visitamos Pe\u00f1afiel<\/a>,<\/b>\u00a0durante la celebraci\u00f3n del\u00a0X Centenario de la concesi\u00f3n de los primeros fueros de la villa<\/a>. En su castillo y sede del\u00a0museo provincial del vino conocimos a Luisa, una mujer innovadora y emprendedora, propietaria de Bodegas Mento.
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Bodegas Mento<\/a><\/h3>\n

Situada en Tudela de Duero, de esta peque\u00f1a bodega salen arom\u00e1ticos vinos por las hierbas y flores que acompa\u00f1an a los vi\u00f1edos<\/strong>. Su producci\u00f3n es peque\u00f1a, <\/a> y muy cuidada. Casi artesanal.<\/p>\n

Cuando conocimos a Luisa, nos coment\u00f3 que este a\u00f1o el mal tiempo y una racha de pedrea acab\u00f3 con la cosecha. Se encontraba un tanto desanimada y nos dijo que esta primavera no hab\u00eda organizado actividades, pero que pronto volver\u00eda a poner en marcha sus rutas gastron\u00f3micas, salidas a los vi\u00f1edos, catas y paseos por entornos naturales como\u00a0Las<\/strong>\u00a0Lanchas de Tovilla.\u00a0<\/strong>
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\nLas vi\u00f1as de esta bodega se encuentran a las orillas del r\u00edo Duero, pero por desgracia, Tudela de Duero no puede adherirse a la demarcaci\u00f3n geogr\u00e1fica de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero<\/a>.
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Cata del vino rosado Ladybird<\/span><\/h3>\n

Denominaci\u00f3n de origen:<\/strong>\u00a0Vinos de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n

Variedad:<\/strong> Combinaci\u00f3n de uva tinta tempranillo, con garnacha y verdejo.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas:<\/strong> Colores rosados atractivos, con un intenso color rosa frambuesa bien cubierto, con matices viol\u00e1ceos que denotan juventud.<\/p>\n

En nariz, tiene una intensidad media-alta. Muy frutal y limpio entre fresa y cereza<\/strong>. En el fondo se encuentran matices de hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n

En boca muestra ser un vino redondo y equilibrado, con una acidez perfecta que aporta frescura<\/strong>. Es sabroso y persistente con un largo recuerdo por v\u00eda retronasal.<\/p>\n

\"Botella<\/center>
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Nuestra impresi\u00f3n:<\/h4>\n

La presentaci\u00f3n de la botella es muy atractiva, con una etiqueta bonita y bien presentada. Seg\u00fan dicen, la personalidad del bodeguero se transmite en la etiqueta y en este caso as\u00ed es, la propuesta es muy innovadora, \u00bfno cre\u00e9is?<\/p>\n

Se trata de un vino joven rosado. El color es rojo suave<\/strong> que nos recuerda a fresas, aunque con unos ligeros brillos viol\u00e1ceos<\/strong> en la corona.<\/p>\n

El aroma nuevamente es ligero. Por la ausencia de los caracter\u00edsticos olores a caf\u00e9, coco o maderas<\/strong>, no ha debido tener ninguna crianza en barrica de madera. Se encuentran f\u00e1cilmente aromas a moras o franbuesa muy agradables en nariz, con un toque a regaliz<\/strong>.
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\"Botella<\/center>
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\nTiene una pizca de acidez por su juventud y es un vino refrescante muy femenino.
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Nuestra valoraci\u00f3n:<\/h4>\n

\"Valoraci\u00f3n<\/center>
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Maridaje:<\/h4>\n

Este vino aconsejamos tomarlo bien fr\u00edo<\/strong>, pudiendo ser un vino de coctel. Podr\u00eda maridarse con\u00a0entrantes o aperitivos<\/strong>. Por ejemplo en casa con unas palomitas o unos canap\u00e9s.<\/p>\n

Nosotros lo degustamos con una\u00a0ensalada de patata y huevo a la mostaza<\/a>, muy fresquita. Ideal para el verano.
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\"Maridaje<\/center>
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\nY t\u00fa, \u00bfConoc\u00edas esta bodega de Tudela de Duero? \u00a1Cu\u00e9ntanos si te gustan los vinos rosados!
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