{"id":4038,"date":"2013-06-24T08:24:43","date_gmt":"2013-06-24T08:24:43","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=4038"},"modified":"2022-07-01T10:29:57","modified_gmt":"2022-07-01T08:29:57","slug":"viaje-la-sierra-de-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/viaje-la-sierra-de-francia\/","title":{"rendered":"En ruta por la Sierra de Francia, el coraz\u00f3n verde de Salamanca"},"content":{"rendered":"<p>Gracias a <a title=\"Adriss, Asociaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Integral de las Sierras de Salamanca \" href=\"http:\/\/www.adriss.net\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Adriss<\/a>, la asociaci\u00f3n para el desarrollo rural de<strong> las Sierras de Salamanca, <\/strong>pudimos conocer un lugar \u00fanico d\u00f3nde su natural belleza <strong>nos invita a relajarnos y degustar los sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos<\/strong> elaborados desde siempre por sus gentes como los embutidos, aceites, <strong>cerezas aut\u00f3ctonas<\/strong> o los vinos con car\u00e1cter propio procedentes de la<strong> uva rufete<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4040\" aria-describedby=\"caption-attachment-4040\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Sierra-de-Francia_Paisaje.jpg\" alt=\"El olivar en Herguijuela de la Sierra es parte del paisaje de Sierra de Francia - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-4040\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Sierra-de-Francia_Paisaje.jpg 708w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Sierra-de-Francia_Paisaje-300x225.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Sierra-de-Francia_Paisaje-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 708px) 100vw, 708px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4040\" class=\"wp-caption-text\">El olivar en Herguijuela de la Sierra es parte del paisaje de Sierra de Francia &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>\u00cdndice de contenidos<\/strong><\/h3>\n<p>Te contamos r\u00e1pidamente los pueblos que visitamos y que est\u00e1n incluidos en esta publicaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#mogarraz\">Mogarraz, una galer\u00eda de retratos al aire libre<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#miranda\">Visita a Miranda del Casta\u00f1ar, uno lujo de pueblo<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Cata\">Cata y degustaci\u00f3n de vinos rufete de la DOP. Sierra de Salamanca<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#herguijuela\">Herguijuela de la Sierra, el pueblo de los olivos<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Soleae\">Visita de oleoturismo a la almazara Soleae<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esperamos <strong>que os sea de utilidad e inspiraci\u00f3n.<\/strong> Y ya sab\u00e9is, pulsando en cada apartado, pod\u00e9is ir directamente a ese contenido dentro de la publicaci\u00f3n.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Ruta gastron\u00f3mica por la Sierra de Francia<\/strong><\/h2>\n<p>Situada al\u00a0<strong>sudeste de la provincia de Salamanca<\/strong>, La Sierra est\u00e1 enclavada en las denominadas tierras altas del sur, lim\u00edtrofes con las provincias de C\u00e1ceres y \u00c1vila. Se trata de una zona protegida que forma parte del <a title=\"Parque Natural 'Las Batuecas-Sierra de Francia'\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/siete-espacios-naturales-en-castilla-leon-para-disfrutar-del-buen-tiempo\/#batuecas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parque Natural &#8216;Las Batuecas-Sierra de Francia<\/a>.\u00a0La localidad m\u00e1s emblem\u00e1tica de la zona es\u00a0<strong><a title=\"Web oficial de la Alberca\" href=\"http:\/\/www.laalberca.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Alberca<\/a>, <\/strong>poblaci\u00f3n que mejor conserva<strong> la edificaci\u00f3n tradicional<\/strong> de la Sierra, siendo a d\u00eda de hoy la localidad m\u00e1s poblada.<\/p>\n<p>Pero vamos a\u00a0<strong>descubrir hoy otros rincones<\/strong> con much\u00edsimo encanto no tan conocidos. Nos ponemos <a href=\"https:\/\/maps.google.es\/maps?saddr=Salamanca,+Salamanca&#038;daddr=Mogarraz+to:Miranda+del+Casta%C3%B1ar+to:Herguijuela+de+la+Sierra&#038;hl=es&#038;ie=UTF8&#038;sll=40.707675,-5.903224&#038;sspn=0.806781,1.234589&#038;geocode=FXgncQIdzJSp_ylFfN3HXSY_DTGqqb8L0OR6Lw%3BFTAAagId332j_ykDlJ0LOfU-DTEQJPVaB4cFBA%3BFYWDaQIdloqk_ykhv3u_T18-DTEAJPVaB4cFBA%3BFRYlaQIdoFCj_ylBwFmocGA-DTHVKaKdWstpXw&#038;oq=La+a&#038;t=h&#038;mra=pr&#038;z=10\" title=\"Link a Google maps que te muestra la ruta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>en ruta<\/strong><\/a> para descubrir tres lugares que tienen mucho que decir: <strong><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/viaje-la-sierra-de-francia\/#mogarraz\">Mogarraz<\/a>, <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/viaje-la-sierra-de-francia\/#miranda\">Miranda del Casta\u00f1ar<\/a> y <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/viaje-la-sierra-de-francia\/#herguijuela\">Herguijuela de la Sierra<\/a>.\u00a0<\/strong><a name=\"mogarraz\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Primera Parada: Mogarraz<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Si este pueblo serrano ya ten\u00eda encanto como conjunto hist\u00f3rico art\u00edstico y una de las pocas juder\u00edas conversas al cristianismo, <strong>la exposici\u00f3n de retratos<\/strong> en las fachadas de las casas llama a\u00fan m\u00e1s la atenci\u00f3n. Caminando por sus calles podr\u00e1s ver los emocionantes retratos de los vecinos que <strong>habitaban en el pueblo en 1967<\/strong>, algunos de ellos ya fallecidos, que fueron realizados por el reconocido \u00a0pintor salmantino Florencio Maillo, natural de la localidad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4047\" aria-describedby=\"caption-attachment-4047\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Facahda-de-Mogarraz.jpg\" alt=\"Facahda de Mogarraz, en la Sierra de Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-4047\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Facahda-de-Mogarraz.jpg 708w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Facahda-de-Mogarraz-300x225.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Facahda-de-Mogarraz-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 708px) 100vw, 708px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4047\" class=\"wp-caption-text\">Facahda de Mogarraz, en la Sierra de Salamanca &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Museo del Ib\u00e9rico en Mogarraz<\/strong><\/h4>\n<p>A la entrada de este singular pueblo encontramos el<a title=\"Museo del Ib\u00e9rico en Mogarraz, Salamanca\" href=\"http:\/\/www.ibericoscalama.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> Museo del Ib\u00e9rico<\/strong><\/a>, un espacio expositivo d\u00f3nde se muestra la elaboraci\u00f3n tradicional del embutido serrano <strong>procedente de la matanza<\/strong>. Los ni\u00f1os se lo pasar\u00e1n en grande en la ludoteca y para los m\u00e1s mayores <strong>se exponen a la venta<\/strong> gran variedad de embutidos locales.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4048\" aria-describedby=\"caption-attachment-4048\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/4b2b10b66443c497f33f634b065c3fcc-e1418293143341.jpg\" alt=\"Museo del Ib\u00e9rico en Mogarraz, en la Sierra de Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"480\" class=\"size-full wp-image-4048\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4048\" class=\"wp-caption-text\">Museo del Ib\u00e9rico en Mogarraz, en la Sierra de Salamanca &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Paseando por las calles del pueblo puede que conozcas a un vecino muy singular: <strong>El cerdito Ant\u00f3n<\/strong>. Una tradici\u00f3n que remonta su origen a la edad media cuando los jud\u00edos conversos demostraban su cristianismo regalando un cerdo a la comunidad, que era alimentado por los vecinos de Mogarraz hasta el d\u00eda de San Ant\u00f3n, d\u00eda que era subastado.<\/p>\n<p><figure id=\"attachment_4050\" aria-describedby=\"caption-attachment-4050\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/e0033572434dfd28acda750676b4b6d1-e1418292894230.jpg\" alt=\"Cerdito Ant\u00f3n de Mogarraz, en la Sierra de Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"480\" class=\"size-full wp-image-4050\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4050\" class=\"wp-caption-text\">Cerdito Ant\u00f3n de Mogarraz, en la Sierra de Salamanca &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><a name=\"miranda\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Miranda del Casta\u00f1ar<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Esta poblaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/escapada-a-miranda-del-castanar\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Miranda del Casta\u00f1ar<\/a> se asienta sobre una loma coronada por un <strong>castillo del siglo XII y un recinto amurallado muy bien conservado<\/strong>, desde d\u00f3nde se contempla una maravillosa panor\u00e1mica de la Sierra de Francia. Parece que no hubieran pasado los a\u00f1os por Miranda del Casta\u00f1ar.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34437\" aria-describedby=\"caption-attachment-34437\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d89d79255d7b250b85d4e1189ecb2c0.jpg\" alt=\"Arquitectura popular serrana de Miranda del Casta\u00f1ar\" width=\"640\" height=\"427\" class=\"size-full wp-image-34437\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d89d79255d7b250b85d4e1189ecb2c0.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d89d79255d7b250b85d4e1189ecb2c0-300x200.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d89d79255d7b250b85d4e1189ecb2c0-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34437\" class=\"wp-caption-text\">Arquitectura popular serrana de Miranda del Casta\u00f1ar<\/figcaption><\/figure>\n<p>Merece la pena subir hasta all\u00ed y recorrer sus calles estrechas y empedradas, visitar la\u00a0alh\u00f3ndiga, la casa del escribano o <b>La Plaza de Toros <\/b>y antiguo Patio de Armas del Castillo, la plaza cuadrada\u00a0m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Restaurante el Molino<\/strong><\/h3>\n<p>A las afueras de Miranda del Casta\u00f1ar, <strong>junto al r\u00edo (<a title=\"C\u00f3mo llegar al restaurante Molino de Miranda, Miranda del Casta\u00f1ar. Sierra de Francia, Salamanca\" href=\"http:\/\/www.elmolinodemiranda.com\/contacta.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ver c\u00f3mo llegar<\/strong><\/a>) encontramos un antiguo molino rehabilitado y transformado en un singular restaurante<\/strong> que ofrece una selecci\u00f3n de productos t\u00edpicos de la zona con una presentaci\u00f3n realmente cuidada. Cuando llega el buen tiempo es posible comer en la terraza escuchando la corriente del r\u00edo.<\/p>\n<p>Puedes conocer m\u00e1s sobre <strong>nuestra experiencia en este restaurante <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/comer-en-el-restaurante-el-molino-de-miranda\/\" title=\"Enlace a nuestra experiencia comiendo en el Restaurante el Molino de Miranda del Casta\u00f1ar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pulsando aqu\u00ed<\/a><\/strong>. En cuanto a la receta que nos ofrecieron de gazpacho de cereza, puedes recuperarla <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/gazpacho-de-cerezas\/\" title=\"Enlace a la entrada sobre la receta del gazpacho de cereza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4058\" aria-describedby=\"caption-attachment-4058\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/26e203f2389f3de4230de9f2c71ab6461.jpg\" alt=\"Restaurante el Molino de Miranda del Casta\u00f1ar, Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-4058\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/26e203f2389f3de4230de9f2c71ab6461.jpg 708w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/26e203f2389f3de4230de9f2c71ab6461-300x225.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/26e203f2389f3de4230de9f2c71ab6461-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 708px) 100vw, 708px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4058\" class=\"wp-caption-text\">Restaurante el Molino de Miranda del Casta\u00f1ar, Salamanca &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>En nuestro viaje degustamos <strong>las patatas mene\u00e1s, el revuelto de morcilla serrana, la ensalada campera de codorniz en escabeche, un <strong>original gazpacho de cereza<\/strong> y un solomillo de <a title=\"Web oficial de la asociaci\u00f3n de carne morucha\" href=\"Cuando llega el buen tiempo es posible comer en la terraza escuchando la corriente del r\u00edo.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>carne morucha<\/strong><\/a><\/strong> con guarnici\u00f3n. Todo ello exquisito y muy recomendable.<a name=\"Cata\"><\/a><\/p>\n<h4><strong>Cata y degustaci\u00f3n de vinos rufete de la DOP. Sierra de Salamanca<\/strong><\/h4>\n<p>Pudimos catar una selecci\u00f3n de vinos de la <strong><a title=\"Web oficial de la D.O.P Sierra de Salamanca\" href=\"http:\/\/www.dosierradesalamanca.es\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DOP. Sierra de Salamanca<\/a>, <\/strong>denominaci\u00f3n de reciente creaci\u00f3n formada por seis bodegas <strong>que recogen las tradiciones vitivin\u00edcolas<\/strong> y el buen hacer de sus antecesores, ofreciendo vinos naturales, algunos de ellos ecol\u00f3gicos, de gran calidad.<\/p>\n<p><figure id=\"attachment_33883\" aria-describedby=\"caption-attachment-33883\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" data-pin-description=\"Cata de vinos de la DOP. Sierra de Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ddd3e27777feb7c3837afd265949c655.jpg\" alt=\"Cata de vinos de la DOP. Sierra de Salamanca - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-33883\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ddd3e27777feb7c3837afd265949c655.jpg 574w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ddd3e27777feb7c3837afd265949c655-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 574px) 100vw, 574px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-33883\" class=\"wp-caption-text\">Cata de vinos de la DOP. Sierra de Salamanca &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><a name=\"herguijuela\"><\/a><\/center><\/p>\n<h3><strong>Herguijuela de la Sierra<\/strong><\/h3>\n<p>\u00abQu\u00e9 grande es lo peque\u00f1o\u00bb dice el eslogan de la web de Herguijuela de la Sierra y cuanta verdad hay en ello. En este peque\u00f1o pueblo serrano disfrutamos a lo grande de sus cerezos, sus olivos, sus acequias y las maravillosas vistas de la Sierra que desde el mismo se contemplan.<\/p>\n<p><figure id=\"attachment_35482\" aria-describedby=\"caption-attachment-35482\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Vistas-de-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Vistas de Herguijuela de la Sierra - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-35482\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Vistas-de-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Vistas-de-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-35482\" class=\"wp-caption-text\">Vistas de Herguijuela de la Sierra &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><a name=\"Soleae\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Visitando la almazara de Soleae<\/strong><\/h3>\n<p>Experimentamos algo nuevo para nosotros, <strong>la cata de aceite<\/strong>. Dos j\u00f3venes emprendedores que han sabido mantener y aprovechar los olivos centenarios de Herguijuela para poner en marcha un proyecto com\u00fan: <a title=\"Blog de Soleae, productores de aceite de oliva virgen extra\" href=\"http:\/\/soleae.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Soleae<\/strong><\/a>, \u00a0la producci\u00f3n ecol\u00f3gica de aceite de oliva virgen extra unido el desarrollo de actividades vinculadas al aceite conocidas como <strong>oleoturismo<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_35483\" aria-describedby=\"caption-attachment-35483\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oleoturismo-en-la-Almazara-ecologica-de-Soleae-en-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Oleoturismo en la Almazara ecol\u00f3gica de Soleae, en Herguijuela de la Sierra - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"359\" class=\"size-full wp-image-35483\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oleoturismo-en-la-Almazara-ecologica-de-Soleae-en-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oleoturismo-en-la-Almazara-ecologica-de-Soleae-en-Herguijuela-de-la-Sierra-Destino-Castilla-y-Leon-300x168.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-35483\" class=\"wp-caption-text\">Oleoturismo en la Almazara ecol\u00f3gica de Soleae, en Herguijuela de la Sierra &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Aqu\u00ed termina nuestra ruta por la Sierra de Francia. Desde <strong>ADRISS <\/strong>nos han hecho llegar un v\u00eddeo resumen que han realizado de nuestra jornada:<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n<center><iframe width=\"520\" HEIGHT=\"360\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/BI2XqJ7X3ng\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><br \/>\n&nbsp;<br \/>\nY ahora s\u00ed. Como no es posible contaros todo lo que experimentamos y aprendimos en el blogtrip organizado por Adriss,<strong> os lo contamos art\u00edculos espec\u00edficos<\/strong>. <\/p>\n<p>Encuentra el resumen de nuestra <strong>Gastroexperiencia en el restaurante el Molino<\/strong>, en Miranda del Casta\u00f1ar pulsando <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/comer-en-el-restaurante-el-molino-de-miranda\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada dedicada a la Gastroexperiencia en el Restaurante el Molino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a>, la receta de su <strong>Gazpacho de cereza<\/strong>, pulsando <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/gazpacho-de-cerezas\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada dedicada a la receta del Gazpacho de cereza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a> y sobre <strong>Oleturismo<\/strong> pinchando <a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/oleoturismo-en-castilla-leon\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada dedicada al Oleturismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>Y t\u00fa, \u00bfHas estado alguna vez en la Sierra de Salamanca? \u00a1Cu\u00e9ntanoslo!<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h4>Vinos de la DOP. Sierra de Salamanca:<\/h4>\n<ul>\n<li><a title=\"Enlace a nuestra cata del vino tinto Calitxo \" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-del-vino-tinto-calitxo-de-d-o-sierra-de-salamanca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Catando el vino Calitxo, de la DOP. Sierra de Salamanca<\/span><\/a>.<\/li>\n<li><a title=\"Enlace a nuestra cata del vino blanco Cabras Pintas\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/catando-el-vino-cabras-pintas-de-la-dop-sierra-de-salamanca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Catando el vino blanco Cabras Pintas, de la DOP. Sierra de Salamanca<\/span><\/a>.<\/li>\n<li><a title=\"Enlace a nuestra cata del vino blanco La Zorra\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-del-vino-blanco-la-zorra-de-la-do-sierra-de-salamanca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Catando el vino blanco La Zorra, de la DOP. Sierra de Salamanca<\/span><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Art\u00edculos relacionados:<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/oleoturismo-en-castilla-leon\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada dedicada al Oleturismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Oleoturismo en Salamanca en la almazara de Soleae<\/span><\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/gazpacho-de-cerezas\/\" title=\"Enlace a nuestra entrada dedicada a la receta del Gazpacho de cereza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Receta del Gazpacho de cereza que aprendimos en el Restaurante el Molino<\/span><\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/comer-en-el-restaurante-el-molino-de-miranda\/\" title=\"Enlace a nuestra experiencia comiendo en el Restaurante el Molino de Miranda del Casta\u00f1ar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Comiendo 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#000000;\">Viaje de experiencias por los Arribes del Duero, los Fiordos de Castilla y Le\u00f3n<\/span><\/a>.<\/li>\n<li><a title=\"Enlace a nuestra entrada sobre la visita al pueblo lleno de encanto, La Alberca, en la Sierra de Francia\" href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/descubre-la-alberca-el-encanto-de-la-sierra-de-francia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\">Conociendo el encanto de La Alberca en la Sierra de Francia<\/span><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disfruta recorriendo esta ruta por la Sierra de Francia, el coraz\u00f3n verde de Salamanca, y conocer\u00e1s los pueblos con m\u00e1s encanto de la Sierra de 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