{"id":39681,"date":"2025-11-06T07:08:11","date_gmt":"2025-11-06T06:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=39681"},"modified":"2025-11-05T13:17:09","modified_gmt":"2025-11-05T12:17:09","slug":"iii-ruta-de-la-morcilla-de-burgos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/iii-ruta-de-la-morcilla-de-burgos\/","title":{"rendered":"III Ruta de la Morcilla de Burgos IGP, en Aranda de Duero"},"content":{"rendered":"

Por tercer a\u00f1o consecutivo tienes la oportunidad de disfrutar de este evento gastron\u00f3mico, la III Ruta de la Morcilla de Burgos con IGP, en Aranda de Duero.<\/strong> Unas jornadas que vuelven a dejar sin palabras a los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n

Se trata de una cita ineludible para disfrutar de este manjar en los asadores y restaurantes de la Aranda de Duero del 7 al 16 de noviembre.<\/p><\/blockquote>\n

La morcilla de Burgos, producto estrella de estas jornadas<\/strong><\/h3>\n

El gran protagonista de estas jornadas es la Morcilla de Burgos;<\/strong> un producto que por su tradici\u00f3n, arraigo y calidad ha alcanzado la categor\u00eda de IGP.<\/p>\n

\"Entrantes
Entrantes de morcilla de aranda y chorizo – Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Su sabor distintivo, reconocido a nivel europeo, reside en la elaboraci\u00f3n tradicional<\/strong> con cebolla horcal, manteca, arroz y especias. Y lo mejor de todo es que, en cada pueblo, la receta tradicional es \u00fanica, lo que hace que sea un majar irrepetible.<\/strong> As\u00ed que tendr\u00e1s que venir aqu\u00ed para disfrutarlo en todo su esplendor.
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III Ruta de la Morcilla de Burgos con IGP<\/strong><\/h2>\n

Como en otras ocasiones, la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de Aranda y la Ribera, ASOHAR<\/a> organiza este evento<\/strong> que se ha consolidado en la agenda arandina como un referente de la provincia. <\/p>\n

\"Cartel
Cartel de la III Ruta de la morcilla de Burgos IGP<\/figcaption><\/figure>\n

La experiencia puede ser una semana llena de propuestas para disfrutar de pintxos, tapas y platos con la IGP morcilla de Burgos<\/a> como hilo conductor.<\/strong> Lo que no deja de ser un atractivo m\u00e1s que invita a locales y visitantes a descubrir las propuestas que los hosteleros quieren ofrecer.<\/p>\n

El objetivo es poner en valor uno de los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la provincia, maridada, como no pod\u00eda ser de otra manera, con los excelentes vinos de la DO. Ribera del Duero.<\/p><\/blockquote>\n

Inicios de las jornadas<\/strong><\/h3>\n

El pr\u00f3ximo viernes, 7 de noviembre de 2025, comenzar\u00e1 esta III Ruta de la Morcilla de Burgos IGP.<\/strong> Aunque ser\u00e1 al d\u00eda siguiente, el 8 de noviembre que tendr\u00e1 lugar un acto de presentaci\u00f3n al p\u00fablico en la Plaza La Sal,<\/strong> de 12:00 a 16:00 horas, en la que se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n popular de este suculento manjar. <\/p>\n

\"Tapa
Tapa elaborada con Morcilla de Burgos IGP<\/figcaption><\/figure>\n

Por delante, toda una semana de creaciones, propuestas y platos<\/strong> que giran en torno a la IGP morcilla de Burgos.<\/p>\n

Establecimientos participantes en estas Jornadas de la III Ruta de la morcilla de Burgos IGP<\/strong><\/h3>\n

Esta edici\u00f3n contar\u00e1 con 11 establecimientos participantes.<\/strong> Algunas de sus llamativas propuestas son el \u2018negrit\u00f3n de morcilla\u2019, \u2018canel\u00f3n arandino\u2019, \u2018la morciburguer\u2019 o \u2018texturas de morcilla y manzana\u2019.<\/p>\n

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De tapas por Aranda de Duero – Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Cada establecimiento participante sugerir\u00e1 un vino DO Ribera del Duero para redondear una experiencia sensorial \u00fanica. El precio por tapa es decisi\u00f3n de cada establecimiento. <\/p>\n

Listado de participantes<\/strong><\/h4>\n

En esta III Ruta de la Morcilla de Burgos IGP, en Aranda de Duero, participar\u00e1n los siguientes establecimientos:<\/strong><\/p>\n