{"id":34219,"date":"2021-03-26T06:14:12","date_gmt":"2021-03-26T05:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=34219"},"modified":"2021-03-31T12:57:24","modified_gmt":"2021-03-31T10:57:24","slug":"verdejo-flor-de-vetus-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/verdejo-flor-de-vetus-2019\/","title":{"rendered":"Cata del verdejo Flor de Vetus, 2019"},"content":{"rendered":"<p>\u00daltimamente nos estamos dando un capricho con unas cajas de vinos de <strong>este verdejo procedente de Santiustue, la subzona de la DO. Rueda en Segovia<\/strong>. Se trata de un verdejo muy cl\u00e1sico y elegante; <strong>el Flor de Vetus 2019<\/strong>, un vino elaborado por las bodegas Vetus.<\/p>\n<h3><strong>La bodega Vetus<\/strong><\/h3>\n<p>Esta bodega <strong>pertenece al grupo bodeguero ArteVino<\/strong>, que aglutina a marcas como Izadi, Finca Villacreces y Orben. <strong>La bodega como tal opera especialmente en la DO. Toro<\/strong>, de la que dista muy poco y bien puede ser un complemento de cara a realizar enoturismo en la zona.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34225\" aria-describedby=\"caption-attachment-34225\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Bodega-Vetus-en-Toro-Imagen-de-la-bodega.jpg\" alt=\"Bodega Vetus en Toro - Imagen de la bodega\" width=\"600\" height=\"337\" class=\"size-full wp-image-34225\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Bodega-Vetus-en-Toro-Imagen-de-la-bodega.jpg 600w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Bodega-Vetus-en-Toro-Imagen-de-la-bodega-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34225\" class=\"wp-caption-text\">Bodega Vetus en Toro &#8211; Imagen de la bodega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pero este vino <strong>no es un tinto de Toro, es un verdejo de Rueda<\/strong>. Esta denominaci\u00f3n cuenta con una amplia superficie, lo que hace que se den muchos terrenos y microclimas. Aunque a\u00fan no se han definido oficialmente, <strong>s\u00ed se podr\u00eda hablar ya de varias subzonas<\/strong>.<\/p>\n<h4><strong>Subzona de Segovia dentro de la DO. Rueda<\/strong><\/h4>\n<p>Y en concreto esta bodega <strong>usa uvas procedentes de majuelos de esta subzona de Segovia<\/strong>, donde hay otras bodegas instaladas, como la propia Cuatro Rayas, Bodegas Nieva o <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/circe-2013\/\">Bodegas Avelino Vegas<\/a>, donde <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/como-se-elabora-vino-blanco\/\">elaboran vinos blancos<\/a> singulares. Esta zona, casi un mar de pinares est\u00e1 a mayor altitud frente el nivel del mar.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34224\" aria-describedby=\"caption-attachment-34224\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/660e8c875101bbd136ee33a51594c774.jpg\" alt=\"Vi\u00f1edos en la zona de Segovia - Imagen de Bodegas Cerrosol\" width=\"600\" height=\"349\" class=\"size-full wp-image-34224\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/660e8c875101bbd136ee33a51594c774.jpg 600w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/660e8c875101bbd136ee33a51594c774-300x175.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34224\" class=\"wp-caption-text\">Vi\u00f1edos en la zona de Segovia &#8211; Imagen de Bodegas Cerrosol<\/figcaption><\/figure>\n<p>Adicionalmente, <strong>esta zona es tambi\u00e9n atractiva para realizar turismo de interior,<\/strong> ya que <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/tierra-de-pinares\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">en esta zona se encuentra Coca<\/a>, una preciosa localidad segoviana en la que destaca su hermoso <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/historia-visita-al-castillo-de-coca\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">castillo g\u00f3tico mud\u00e9jar<\/a> y sus buenos productos gastron\u00f3micos.<\/p>\n<h2><strong>Cata del Flor de Vetus 2019<\/strong><\/h2>\n<ul><strong>Variedad de vino<\/strong>: Vino blanco elaborado con la variedad verdejo.<br \/>\n<strong>Origen del vino<\/strong>: Vino amparado por la <a href=\"https:\/\/www.dorueda.com\/es\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><u>Denominaci\u00f3n de Origen Rueda<\/u><\/a>.\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Botella-Flor-de-Vetus-2019-verdejo.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"aligncenter size-full wp-image-34227\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Botella-Flor-de-Vetus-2019-verdejo.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Botella-Flor-de-Vetus-2019-verdejo-150x150.jpg 150w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Botella-Flor-de-Vetus-2019-verdejo-100x100.jpg 100w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Botella-Flor-de-Vetus-2019-verdejo-200x200.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h3><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h3>\n<p>Es un vino verdejo cl\u00e1sico, <strong>joven, de color amarillo pajizo t\u00edpico de la variedad<\/strong> y brillo ligeramente dorado verdoso. Muy limpio y transparente.<\/p>\n<p>En nariz posee los habituales aromas a <strong>frutos blancos, en concreto a manzana ligeramente \u00e1cida, muy fresca<\/strong>. Tambi\u00e9n hay los t\u00edpicos matices c\u00edtricos y florales.<\/p>\n<p>Al paladar es fresco, de <strong>acidez presente pero controlada y equilibrada con su nivel del alcohol<\/strong>, lo que lo hace de <strong>paso f\u00e1cil y sencillo<\/strong>. Tiene un final largo, con su correspondiente toque de amargura final perfecto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34241\" aria-describedby=\"caption-attachment-34241\" style=\"width: 387px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/bc3f7347d46c0ab5703c8d02c859b036.jpg\" alt=\"Copa de vino verdejo Flor de Vetus - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"387\" height=\"506\" class=\"size-full wp-image-34241\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/bc3f7347d46c0ab5703c8d02c859b036.jpg 387w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/bc3f7347d46c0ab5703c8d02c859b036-229x300.jpg 229w\" sizes=\"(max-width: 387px) 100vw, 387px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34241\" class=\"wp-caption-text\">Copa de vino verdejo Flor de Vetus &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Nuestras impresiones<\/strong><\/h3>\n<p>Es un vino interesante, <strong>un verdejo de verdad en el estilo m\u00e1s cl\u00e1sico<\/strong>. Por su acidez lo hace de paso ligero, y permite usarse en muchas ocasiones. Ligero y bien ejecutado.<\/p>\n<p><center><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Valoracion-4-de-5-1024x411.jpg\" alt=\"Valoraci\u00f3n de 4 sobre 5 para este vino\" title=\"Valoraci\u00f3n de 4 sobre 5 para este vino\" width=\"320\"\/><\/center><\/p>\n<p><strong>Verdejos as\u00ed son los que nos gustan, respetando la tradici\u00f3n<\/strong> y alej\u00e1ndose de aquellos verdejos de moda que hubo a\u00f1os atr\u00e1s, donde las frutas tropicales eclipsaban a la variedad. Y es que, aunque entendemos que tiene que haber de todo en el mercado, hemos ido comprobando como esa moda ha ido qued\u00e1ndose atr\u00e1s.<\/p>\n<h3><strong>Propuesta de armon\u00eda<\/strong><\/h3>\n<p>La verdad es que al comparar varias cajas nos ha dado pie a muchas armon\u00edas, y<strong> es que es este verdejo es muy vers\u00e1til para usar en diversas ocasiones<\/strong>. Es perfecto para algo informal, nos lo tomar\u00edamos en un chateo en un bar, si se pudiera chatear como hac\u00edamos antes. Y por supuesto, con sus cl\u00e1sicas armon\u00edas de pescados y arroces.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34226\" aria-describedby=\"caption-attachment-34226\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/65a09a1ef1c93751988f3237795c14f8.jpg\" alt=\"Armon\u00eda con un arroz negro del verdejo Flor de Vetus - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-34226\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/65a09a1ef1c93751988f3237795c14f8.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/65a09a1ef1c93751988f3237795c14f8-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34226\" class=\"wp-caption-text\">Armon\u00eda con un arroz negro del verdejo Flor de Vetus &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>En casa, <strong>lo hemos tomado con aperitivitos, a modo de chateo<\/strong>, claro, compartiendo alimentos variados. Desde embutidos ligeramente picantes a escabeches. Siempre perfecto. <strong>Igualmente con pescados, como la <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/merluza-encebollada-con-setas\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">merluza encebollada con setas<\/a><\/strong>, que ya os contamos c\u00f3mo prepararla, tanto la receta, como el <a href=\"https:\/\/youtu.be\/Ju3TXuwfY5c\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">v\u00eddeo<\/a>. Donde nos encant\u00f3 fue <strong>acompa\u00f1ando a un <a href=\"https:\/\/lamesadelconde.es\/arroz-negro-con-sepias\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">arroz negro con sepias<\/a><\/strong> (tambi\u00e9n hay <a href=\"https:\/\/youtu.be\/0MOjYa658IE\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">v\u00eddeo<\/a>) que hicieron los amigos de La mesa del Conde. Delicioso.<\/p>\n<h3><strong>V\u00eddeo cata comentando este verdejo Flor de Vetus 2019<\/strong><\/h3>\n<p>Y si os va m\u00e1s el tema de <strong>ver un v\u00eddeo r\u00e1pido antes que leer una rese\u00f1a<\/strong>, os dejamos esta v\u00eddeo cata con este verdejo Flor de Vetus 2019 realizado hace unos d\u00edas.<\/p>\n<p><center><iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/trxEyxTr50c\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/ceNtER><\/p>\n<p>Recordad que, <strong>si os ha gustado, darle al <em>Like<\/em> y suscribiros<\/strong>, para ayudar <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCT4VIMVDxpv9SBqMg5ZZUHQ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">al canal<\/a> a seguir creando contenidos gratuitos.<\/p>\n<h4><strong>Y si te ha gustado, adqui\u00e9relo<\/strong><\/h4>\n<p>Si este vino blanco verdejo, <strong>Flor de Vetus de ha gustado, o te parece interesante<\/strong>; te dejamos un <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3rFw4tT\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">link<\/a> para poderlo adquirir.<\/p>\n<p><center><iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/rcm-eu.amazon-adsystem.com\/e\/cm?lt1=_blank&#038;bc1=000000&#038;IS2=1&#038;bg1=FFFFFF&#038;fc1=000000&#038;lc1=0000FF&#038;t=lamesadelcond-21&#038;language=es_ES&#038;o=30&#038;p=8&#038;l=as4&#038;m=amazon&#038;f=ifr&#038;ref=as_ss_li_til&#038;asins=B01GZUC8O4&#038;linkId=c1eb5bfb061ff605636843f02e774ec2\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>Y tan solo nos queda como decimos siempre, <strong>probad, catad diferentes vinos y ense\u00f1ad al paladar cu\u00e1l es el estilo que m\u00e1s os atrae<\/strong>, porque en gustos, no hay nada escrito y nadie tiene la \u00faltima palabra. A cada cual le gusta un vino, y ese siempre es el mejor.<\/p>\n<p>\u00bfY vosotros? <strong>\u00bfConoc\u00edas este vino de Santiuste, Flor de Vetus 2019? \u00bfY los vinos de esta subzona segoviana de la DO. Rueda?<\/strong> Cu\u00e9ntanos que otros vinos de esta zona nos recomendar\u00edas buscar para catar dej\u00e1ndonos un comentario.<\/p>\n<p><H4>Tambi\u00e9n te puede interesar<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-de-vino-100-verdejo-blanco-nieva\/\">Cata de vino 100% verdejo Blanco Nieva<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-del-verdejo-2019-palacio-de-bornos\/\">Cata del verdejo 2019 Palacio de Bornos<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/verdejo-castelo-de-medina-fb\/\">Verdejo Castelo de Medina 2018, un vino cl\u00e1sico pero muy divertido<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos nuestras impresiones catando este vino verdejo, Flor de Vetus 2019. Un vino procedente de la subzona segoviana de la DO. Rueda. 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