{"id":34130,"date":"2021-02-17T05:08:15","date_gmt":"2021-02-17T04:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=34130"},"modified":"2021-02-16T18:29:02","modified_gmt":"2021-02-16T17:29:02","slug":"cata-del-carmelo-rodero-crianza-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-del-carmelo-rodero-crianza-2018\/","title":{"rendered":"Cata del Carmelo Rodero crianza 2018"},"content":{"rendered":"<p>Hac\u00eda tiempo que <strong>no d\u00e1bamos con un vino tan interesante y que nos dejase tan buen recuerdo como este vino tinto, el Carmelo Rodero crianza 2018<\/strong>, de bodegas Rodero, en la Ribera del Duero Burgalesa. Un vino tinto potente y muy atractivo que nos recomendaron y que desde luego ha mejorado nuestras expectativas.<\/p>\n<h3><strong>Bodegas Rodero, en el coraz\u00f3n de la Ribera burgalesa<\/strong><\/h3>\n<p>Si bien el epicentro de la Ribera del Duero Burgalesa es Aranda de Duero, donde hay grand\u00edsimas bodegas, no tanto en tama\u00f1o como por la calidad de los vinos que elaboran, <strong>dicen los m\u00e1s sabios, que la verdadera joya se da en el entorno de Roa de Duero<\/strong>; que, si bien no dista apenas de Aranda, es <strong>una de las mejores zonas para cultivar<\/strong> la vid.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34145\" aria-describedby=\"caption-attachment-34145\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bodega-Carmelo-Rodero-Imagen-de-la-bodega.jpg\" alt=\"Bodega Carmelo Rodero - Imagen de la bodega\" width=\"640\" height=\"336\" class=\"size-full wp-image-34145\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bodega-Carmelo-Rodero-Imagen-de-la-bodega.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bodega-Carmelo-Rodero-Imagen-de-la-bodega-300x158.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34145\" class=\"wp-caption-text\">Bodega Carmelo Rodero &#8211; Imagen de la bodega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Las Bodegas Rodero <strong>se encuentran en Pedrosa de Duero, una localidad a menos de 5 kil\u00f3metros de Roa<\/strong>. Por tanto, un lugar buen\u00edsimo para este cultivo. A esta materia prima, se le a\u00f1ade el paciente y leal saber de la tecnolog\u00eda vitivin\u00edcola, y as\u00ed es como se crea una parte de la magia; y es que, aunque estas bodegas son de nueva planta, con mucha tecnolog\u00eda, al final,<strong> el proceso de elaboraci\u00f3n se hace respetando la tradici\u00f3n al m\u00e1ximo posible, y cuando se combina con el tiempo adecuado<\/strong>, el resultado es insuperable.<\/p>\n<h4><strong>Pedrosa del Duero<\/strong><\/h4>\n<p>Como casi todas las poblaciones de la ribera del Duero burgalesa, <strong>sorprenden las catedrales del vino que se encuentran en estas peque\u00f1as localidades<\/strong>; y es que, aunque hoy estas villas, pueblos y aldeas no se ven muy ricas, en su pasado, la producci\u00f3n de vino permit\u00eda pagar estos magn\u00edficos templos. Si bien el de <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/guia-de-gumiel-de-izan\/\">Gumiel de Izan<\/a> puede ser el m\u00e1s llamativo, todos los pueblos de la zona poseen su maravillas. <\/p>\n<figure id=\"attachment_34138\" aria-describedby=\"caption-attachment-34138\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/42a2cdfd36c7b5f8e624487eb38514d6.jpg\" alt=\"Parroquia de la Asunci\u00f3n de Nuestra Se\u00f1ora de Pedrosa de Duero - Imagen de Wikipedia\" width=\"640\" height=\"427\" class=\"size-full wp-image-34138\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/42a2cdfd36c7b5f8e624487eb38514d6.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/42a2cdfd36c7b5f8e624487eb38514d6-300x200.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/42a2cdfd36c7b5f8e624487eb38514d6-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34138\" class=\"wp-caption-text\">Parroquia de la Asunci\u00f3n de Nuestra Se\u00f1ora de Pedrosa de Duero &#8211; Imagen de Wikipedia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pedrosa de Duero no es una excepci\u00f3n, pues <strong>su iglesia parroquial de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n posee una traza y un porte maravilloso<\/strong>, digno de localidades m\u00e1s grandes.<\/p>\n<h4><strong>Enoturismo<\/strong><\/h4>\n<p>Siendo como es, una de las mejores zonas para elaborar vinos, <strong>en Pedrosa de Duero vais a poder disfrutar de varias de las bodegas m\u00e1s interesantes para los amantes del vino<\/strong> como para los turistas m\u00e1s ocasionales. Sin duda, una forma de iniciarte en este mundo tan apasionante.<\/p>\n<p>As\u00ed, destacan, <strong>evidentemente la bodega de Carmelo Rodero, en las afueras de la poblaci\u00f3n<\/strong>. Otras bodegas que seg\u00fan sus webs son visitables son Bodegas Vi\u00f1a Pedrosa, Bodegas Hnos. P\u00e1ramo Arroyo, Bodega de Pago de los Capellanes y Bodegas Vi\u00f1a Vilano. En el entorno hay otras bodegas y localidades interesantes, pero de eso os lo contamos en otras publicaciones.<\/p>\n<h2><strong>Cata del Carmelo Rodero crianza 2018<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<strong>Variedad de uva<\/strong>: vino elaborado con las variedades <strong>Tinta del Pa\u00eds<\/strong> (Tempranillo) 90% y <strong>Cabernet Sauvignon<\/strong> 10%.<br \/>\n<strong>Origen del vino<\/strong>: Vino amparado por la <strong>DO. Ribera del Duero<\/strong>.<br \/>\n<strong>Vinificaci\u00f3n<\/strong>: Vi\u00f1edos con <strong>m\u00e1s de 15 a\u00f1os<\/strong>, elaborado con una uni\u00f3n de t\u00e9cnicas tradicionales y medidas modernas, <strong>se cr\u00eda durante un m\u00ednimo de 15 meses en barricas de roble franc\u00e9s<\/strong>, con trasiegos cada 3 meses, para finalmente reposar <strong>al menos otros 12 meses en botella<\/strong>, antes de salir al mercado.\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tinto-Carmelo-Rodero-crianza.jpg\" alt=\"\" width=\"129\" height=\"500\" class=\"aligncenter size-full wp-image-34134\" \/><\/p>\n<h3><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h3>\n<p>Vino de una <strong>capa alta y color rojo picota con corona purpurada<\/strong>, atractivo al ojo al ser muy limpio y brillante.<\/p>\n<p>En nariz tras el primer golpe alcoh\u00f3lico que recuerda a la bodega, <strong>la fruta negra madura se abre paso hasta mostrar mucha frescura<\/strong>. Al abrirse un poco, el efecto de la barrica se hace mucho m\u00e1s presente, con toques a especias procedentes de la crianza en a barrica de roble franc\u00e9s. Nosotros encontramos <strong>unos ligeros toques torrefactos, bajo un alegre toque picante, a pimienta<\/strong>.<\/p>\n<p>En boca es <strong>carnoso, llena la boca en un paso agradable pese a una potente astringencia. Estructurado y de postgusto largo<\/strong>. Pese a una crianza prolongada sigue manteniendo <strong>mucha intensidad de fruta<\/strong>, con una acidez que aporta mucha frescura. Se equilibra perfectamente con sus 14\u00ba. Es una maravilla para disfrutar hasta la \u00faltima gota.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34137\" aria-describedby=\"caption-attachment-34137\" style=\"width: 376px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/b3affffcca0236754d89960eb71035c2.jpg\" alt=\"Copa de vino Carmelo Rodero crianza 2018 - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"376\" height=\"500\" class=\"size-full wp-image-34137\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/b3affffcca0236754d89960eb71035c2.jpg 376w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/b3affffcca0236754d89960eb71035c2-226x300.jpg 226w\" sizes=\"(max-width: 376px) 100vw, 376px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34137\" class=\"wp-caption-text\">Copa de vino Carmelo Rodero crianza 2018 &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Nuestras impresiones<\/strong><\/h3>\n<p>Estamos frente a <strong>uno de los buques insignia de la Ribera del Duero<\/strong>, con una madera con una presencia innegable, pero sutil. No estorba. <strong>Es muy f\u00e1cil de tomar, lo que puede resultar peligroso, pues te invita a m\u00e1s de bueno que est\u00e1<\/strong>. Hac\u00eda tiempo que no nos encontr\u00e1bamos con algo as\u00ed.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"Valoraci\u00f3n de 5 sobre 5 para este vino\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Valoracion-5-de-5-1024x411.jpg\" alt=\"Valoraci\u00f3n de 5 sobre 5 para este vino\" width=\"360\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>fomenta la salivaci\u00f3n, por lo que va a llamarnos a acompa\u00f1ar este vino con un alimento<\/strong>. Esto lo hace ideal para disfrutar en la mesa. No te lo tomes con prisa, es para disfrutar cada trago.<\/p>\n<h3><strong>Propuesta de armon\u00eda<\/strong><\/h3>\n<p>Es <strong>potente y bastante tan\u00ednico, por lo que no es un vino de chateo<\/strong>, salvo que os pongan algo muy potente. Como hemos dicho, <strong>su lugar es la mesa, con amigos y sin prisas<\/strong>. Acompa\u00f1ando a una buena pieza de carne. Vamos a \u201ctirar\u201d de lo cl\u00e1sico, <strong>un <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/asado-de-cordero-al-estilo-arandino\/\">asado de cordero lechal al estilo arandino<\/a><\/strong>; Es una apuesta segura.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34139\" aria-describedby=\"caption-attachment-34139\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/50977d2468a5959908a39d970f630f40.jpg\" alt=\"Armon\u00eda del Crianza 2018 Carmelo Rodero con un chulet\u00f3n - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"427\" class=\"size-full wp-image-34139\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/50977d2468a5959908a39d970f630f40.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/50977d2468a5959908a39d970f630f40-300x200.jpg 300w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/50977d2468a5959908a39d970f630f40-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34139\" class=\"wp-caption-text\">Armon\u00eda del Crianza 2018 Carmelo Rodero con un chulet\u00f3n &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Otra forma ideal es <strong>con una carne roja a la parrilla<\/strong>, como la que nos preparamos en casa, con su toque de mantequilla y especias, buscando la combinaci\u00f3n de los aromas de la malol\u00e1ctica. <strong>Igualmente, perfecta. Al d\u00eda siguiente, nos terminamos la botella con unas <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/granja-santa-rosalia\/#Establos\">hamburguesas gourmet de carne de waygu<\/a><\/strong>. Una pasada de bueno.<\/p>\n<h4><strong>V\u00eddeo cata Carmelo Rodero crianza 2018<\/strong><\/h4>\n<p>Tambi\u00e9n <strong>te ofrecemos la video cata que hicimos con <a href=\"https:\/\/lamesadelconde.es\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">La mesa del Conde<\/a><\/strong>, despu\u00e9s de comer, claro, pues una buena pieza de carne a la parrilla no puede esperar. Tuvimos que forzar un poco para dejar vino para la grabaci\u00f3n.<\/p>\n<p><center> <iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hNhRZiLac_Q\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>Puedes conocer m\u00e1s v\u00eddeocatas de vinos de la Ribera del Duero <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=hNhRZiLac_Q&#038;list=PLXGYdGbplJky5YXwJZi6nG0Ek1T1zcYpW\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h4><strong>Adquiere este vino<\/strong><\/h4>\n<p>Si te ha gustado este vino, que te recomendamos, <strong>te dejamos <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3u4dZrE\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">este enlace<\/a> para adquirir este Carmelo Rodero crianza 2018<\/strong>. Totalmente recomendable.<\/p>\n<p><center><iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/rcm-eu.amazon-adsystem.com\/e\/cm?lt1=_blank&#038;bc1=000000&#038;IS2=1&#038;bg1=FFFFFF&#038;fc1=000000&#038;lc1=0000FF&#038;t=lamesadelcond-21&#038;language=es_ES&#038;o=30&#038;p=8&#038;l=as4&#038;m=amazon&#038;f=ifr&#038;ref=as_ss_li_til&#038;asins=B00FZS6ZTM&#038;linkId=802b160e9503045c65a4a81ed25a3ef9\"><\/iframe><\/center> <\/p>\n<p>\u00bfY vosotros? <strong>\u00bfConoc\u00edas este vino Carmelo Rodero crianza 2018 de la Ribera del Duero? \u00bfQu\u00e9 otros vinos de esta denominaci\u00f3n de origen nos recomendar\u00edas?<\/strong> Cont\u00e1dnoslo en un comentario, seguro que es muy interesante.<\/p>\n<h4>Tambi\u00e9n te puede interesar<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/degustacion-del-tinto-roble-tudanca\/\">Comentario de la degustaci\u00f3n de Tinto Roble Tudanca<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/cata-del-valtravieso-crianza-2015\/\">Cata del Valtravieso Crianza 2015, un vino que enamora<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/tinto-roble-2015-de-bodegas-prado-rey\/\">Comentario de cata del tinto roble 2015 de Bodegas Prado Rey<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos nuestras impresiones sobre este vino tinto; el Carmelo Rodero crianza 2018. 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