{"id":31697,"date":"2019-11-06T05:30:30","date_gmt":"2019-11-06T04:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=31697"},"modified":"2019-11-05T18:53:50","modified_gmt":"2019-11-05T17:53:50","slug":"iniciativas-micologicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/iniciativas-micologicas\/","title":{"rendered":"Jornadas e iniciativas micol\u00f3gicas en Castilla y Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>Estamos en tiempo de setas, si el tiempo nos lo permite<\/strong>. Hay d\u00edas de lluvia, pero ojal\u00e1 hubiera m\u00e1s, y asegurara una buena temporada. Pero al menos, <strong>las iniciativas micol\u00f3gicas se ponen en marcha<\/strong>, como los \u00faltimos a\u00f1os, al llegar el oto\u00f1o.<\/p>\n<h2><strong>Eventos interesantes relacionados con la micolog\u00eda<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Negar que Castilla y Le\u00f3n es una potencia micol\u00f3gica es no conocer esta tierra<\/strong>. As\u00ed, podemos destacar en este momento tres iniciativas en marcha en Zamora, \u00c1vila y toda Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#Vamos-de-Setas\">Vamos de setas en Zamora<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#TuitQuedadaMicologica\">TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2019<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Buscasetas\">Jornadas Busca Setas 2019<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Vallisoletana-de-Micologia\">Jornadas de la Asociaci\u00f3n Vallisoletana de Micolog\u00eda 2019<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#MercaSetas\">Jornadas Mercasetas 2019<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Ruta-Senderismo-ElBierzo\">I Ruta de senderismo micol\u00f3gico en Corull\u00f3n<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Museo-Micologico-Rabanales\">Centro de Interpretaci\u00f3n de las Especies Micol\u00f3gicas de Rabales<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Sepulveda\">Jornadas de gastronom\u00eda micol\u00f3gica de Sep\u00falveda<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<a name=\"Vamos-de-Setas\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Vamos de setas en Zamora<\/strong><\/h3>\n<p>Por segundo a\u00f1o consecutivo, <strong>la Asociaci\u00f3n Zamorana de Empresarios de Hosteler\u00eda de Zamora, Azehos, junto a al Dipt. Provincial de Zamora, organizan este concurso gastron\u00f3mico<\/strong> cuyo codiciado objeto del deseo, <strong>son las setas<\/strong>, que en este caso han de ser silvestres.<\/p>\n<h4><strong>Objeto del concurso<\/strong><\/h4>\n<p>Esta competici\u00f3n gastron\u00f3mica est\u00e1 orientada <strong>a los hosteleros de Zamora<\/strong> legalmente establecidos; para ello, deber\u00e1n presentar una tapa micol\u00f3gica, cuya base principal ser\u00e1n las setas silvestres, no cultivadas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_23334\" aria-describedby=\"caption-attachment-23334\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/a0b5c09e662df4238678c24996e5a32f.jpg\" alt=\"Tapa micol\u00f3gica de la Semana de la Tapa Micol\u00f3gica\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-23334\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/a0b5c09e662df4238678c24996e5a32f.jpg 850w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/a0b5c09e662df4238678c24996e5a32f-300x182.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-23334\" class=\"wp-caption-text\">Tapa micol\u00f3gica de la Semana de la Tapa Micol\u00f3gica<\/figcaption><\/figure>\n<p>La tapa <strong>deber\u00e1 ofrecerse en el horario habitual de \u201ctapeo\u201d en los establecimientos<\/strong>, durante todo el periodo que dure el evento. Habr\u00e1 varias rondas previas al establecimiento de hasta <strong>un m\u00e1ximo de 30 participantes<\/strong>, seg\u00fan las bases del concurso.<\/p>\n<p>En la primera fase de selecci\u00f3n de participantes las tapas <strong>se valorar\u00e1n bajo el criterio de: Presentaci\u00f3n, Originalidad, Receta y modo de elaboraci\u00f3n.<\/strong> A la segunda ronda, se visitar\u00e1n los establecimientos, y tras la degustaci\u00f3n, se puntuar\u00e1 Esfuerzo del Establecimiento, Presentaci\u00f3n (servicio y calidad), Fase Gustativa (textura y sabor), facilidad de tomar, relaci\u00f3n calidad\/precio, originalidad de la Tapa. <strong>En funci\u00f3n de esto, se otorgar\u00e1n un total de 3 galardones<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31702\" aria-describedby=\"caption-attachment-31702\" style=\"width: 340px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/840f3e78e5ecf26107ad85f9ebec8989.jpg\" alt=\"Cartel de la edici\u00f3n 2018 - Imagen de Azehos\" width=\"340\" class=\"size-full wp-image-31702\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/840f3e78e5ecf26107ad85f9ebec8989.jpg 354w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/840f3e78e5ecf26107ad85f9ebec8989-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 354px) 100vw, 354px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31702\" class=\"wp-caption-text\">Cartel de la edici\u00f3n 2018 &#8211; Imagen de Azehos<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Fechas de las jornadas<\/strong><\/h4>\n<p>Las tapas micol\u00f3gicas se podr\u00e1n disfrutar del <strong>15 de noviembre al 1 de diciembre de 2019<\/strong>.<\/p>\n<h4><strong>Informaci\u00f3n oficial<\/strong><\/h4>\n<p>Un af\u00e1n de saborear y disfrutar de uno de los productos m\u00e1s deliciosos de nuestra tierra. <strong>Se pueden descargar <a href=\"http:\/\/www.azehos.com\/descargar\/bases_vamos_de_setas_2019.docx\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_Blank\">las bases del concurso en este enlace<\/a><\/strong>. Para descargar <a href=\"http:\/\/www.azehos.com\/descargar\/inscripcion_vamos_de_setas_2019.docx\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_Blank\">la ficha de inscripci\u00f3n, en este otro enlace<\/a>.<\/p>\n<p>Se podr\u00e1 inscribir establecimientos participantes <strong>hasta el pr\u00f3ximo lunes, 28 de octubre<\/strong>, en la sede de la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de Zamora, o bien, a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico: <a href=\"mailto.azehos@gmail.com\">azehos@gmail.com<\/a>.<br \/>\n<a name=\"TuitQuedadaMicologica\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2019<\/strong><\/h3>\n<p>Un cl\u00e1sico<strong> que regresa tras un descanso de los organizadores;<\/strong> y que en esta ocasi\u00f3n, ser\u00e1 <strong>la VI edici\u00f3n<\/strong>. Un encuentro entre bloggers, twitters y micoaficionados que descubrir\u00e1n juntos la rica y variada naturaleza de \u00c1vila, la misma que permite abastecer de una gran cantidad y calidad de setas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20823\" aria-describedby=\"caption-attachment-20823\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21f0e9f067881a487736298f4d12e267.jpg\" alt=\"#TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2015\" width=\"640\" class=\"size-full wp-image-20823\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21f0e9f067881a487736298f4d12e267.jpg 700w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21f0e9f067881a487736298f4d12e267-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20823\" class=\"wp-caption-text\">#TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2015<\/figcaption><\/figure>\n<p>En la edici\u00f3n del 2019, <strong>la sede ser\u00e1 las Navas del Marqu\u00e9s<\/strong>, uno de los parajes m\u00e1s interesante de \u00c1vila, manteniendo la senda de potenciar el turismo y la gastronom\u00eda de la Sierra de Gredos.<\/p>\n<p>Nosotros <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?s=TuitQuedadamicol%C3%B3gica\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">hemos participado en las primeras ediciones<\/a>, y en esta ocasi\u00f3n esperamos volver a disfrutar de la naturaleza de \u00c1vila.<\/p>\n<figure id=\"attachment_24157\" aria-describedby=\"caption-attachment-24157\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/1ba8ff684b232a606f5d9d8401f87c6e.jpg\" alt=\"Participantes en la TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2016 en el Barco de \u00c1vila - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-24157\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/1ba8ff684b232a606f5d9d8401f87c6e.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/1ba8ff684b232a606f5d9d8401f87c6e-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-24157\" class=\"wp-caption-text\">Participantes en la TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2016 en el Barco de \u00c1vila &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Fechas de la TuitQuedadaMicol\u00f3gica 2019<\/strong><\/h4>\n<p>Este a\u00f1o, reservaros el fin de semana del <strong>31 de octubre, 1 y 2 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n<h4><strong>Programa del encuentro<\/strong><\/h4>\n<p>Esto est\u00e1 a\u00fan pendiente de hacer p\u00fablico, en cuanto lo sepamos, os lo comunicaremos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16466\" aria-describedby=\"caption-attachment-16466\" style=\"width: 531px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/4250bffc759b1ecba1dd5756c89c5f5c.jpg\" alt=\"Identificaci\u00f3n de Setas durante la Tuitquedadamicol\u00f3gica 2013 - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"531\" height=\"531\" class=\"size-full wp-image-16466\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/4250bffc759b1ecba1dd5756c89c5f5c.jpg 531w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/4250bffc759b1ecba1dd5756c89c5f5c-150x150.jpg 150w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/4250bffc759b1ecba1dd5756c89c5f5c-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16466\" class=\"wp-caption-text\">Identificaci\u00f3n de Setas durante la Tuitquedadamicol\u00f3gica 2013 &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n y consejos<\/strong><\/h4>\n<p>A parte de <strong>los consejos que os dimos hace a\u00f1os<\/strong>, y que hoy vuelven a ser de actualidad para cualquier <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/guia-practica-para-recolectar-setas\/\">buscador de setas<\/a>, desde <a href=\"http:\/\/tuitquedadamicologica.net\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_Blank\">la web oficial<\/a>, os ofrecen muy buenos consejos.<br \/>\n<a name=\"Buscasetas\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Jornadas Busca Setas 2019<\/strong><\/h3>\n<p>Nos vamos a deslocalizar completamente,<strong> movi\u00e9ndonos en el \u00e1mbito de toda Castilla y Le\u00f3n<\/strong> en unas jornadas, ya m\u00edticas; las Jornadas Gastro-Micol\u00f3gicas Buscasetas; algo que va m\u00e1s all\u00e1 de un concurso gastron\u00f3mico. <\/p>\n<p>Y es que <strong>desde el 1 de octubre est\u00e1 abierto el plazo de inscripci\u00f3n de los establecimientos hosteleros<\/strong> de Castilla y Le\u00f3n interesados en ser parte de esta XVIII edici\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31703\" aria-describedby=\"caption-attachment-31703\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cartel-oficial-BuscaSetas-2019.jpg\" alt=\"Cartel oficial BuscaSetas 2019\" width=\"480\" height=\"440\" class=\"size-full wp-image-31703\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cartel-oficial-BuscaSetas-2019.jpg 480w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cartel-oficial-BuscaSetas-2019-300x275.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31703\" class=\"wp-caption-text\">Cartel oficial BuscaSetas 2019<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p>Este evento es ya un cl\u00e1sico a nivel nacional, por su extensi\u00f3n, tanto geogr\u00e1fica como por men\u00fas micol\u00f3gicos propuestos, en los que hasta participa la Junta de Castilla y Le\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n<h4><strong>Fechas de las jornadas Buscasetas<\/strong><\/h4>\n<p>Para esta edici\u00f3n, se han preparado unas jornadas que van <strong>del 9 al 24 de noviembre.<\/strong>, aunque los establecimientos tendr\u00e1n que presentar sus propuestas del 1 al 23 de octubre; usando el <a href=\"https:\/\/buscasetas.es\/inscripcion-2\/ \" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_Blank\">formulario de la web oficial<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31704\" aria-describedby=\"caption-attachment-31704\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/c2886f96466e93b9d6fba6b749636511.jpg\" alt=\"Tapas micol\u00f3gicas durante el BuscaSetas 2018 - Im\u00e1genes de la organizaci\u00f3n\" width=\"640\" height=\"480\" class=\"size-full wp-image-31704\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/c2886f96466e93b9d6fba6b749636511.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/c2886f96466e93b9d6fba6b749636511-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31704\" class=\"wp-caption-text\">Tapas micol\u00f3gicas durante el BuscaSetas 2018 &#8211; Im\u00e1genes de la organizaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Novedades frente a otros a\u00f1os<\/strong><\/h4>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, <strong>no solo podr\u00e1n participar restaurantes con el cl\u00e1sico men\u00fa micol\u00f3gico<\/strong>, de al menos 4 platos; si no que <strong>ser\u00e1 posible hacerlo con las tapas micol\u00f3gicas buscasetas<\/strong>, abriendo la posibilidad de participar a bares y cafeter\u00edas de toda nuestra comunidad.<br \/>\n<a name=\"Vallisoletana-de-Micologia\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Jornadas de la Asociaci\u00f3n Vallisoletana de Micolog\u00eda 2019<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque no es propiamente una jornada gastron\u00f3mica, <strong>esta asociaci\u00f3n de Valladolid est\u00e1 organizando un encuentro de difusi\u00f3n de la ciencia de la micolog\u00eda<\/strong>, para dar a conocer este mundo tan interesante, a la par que sabroso.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31714\" aria-describedby=\"caption-attachment-31714\" style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/9bf931ec9ffdc40eaeb5ea243cad3783.jpg\" alt=\"Cartel de las Jornadas de las setas de Valladolid 2019 - Pulsa aqu\u00ed para abrir en grande\" width=\"320\" class=\"size-full wp-image-31714\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/9bf931ec9ffdc40eaeb5ea243cad3783.jpg 261w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/9bf931ec9ffdc40eaeb5ea243cad3783-148x300.jpg 148w\" sizes=\"(max-width: 261px) 100vw, 261px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31714\" class=\"wp-caption-text\">Cartel de las Jornadas de las setas de Valladolid 2019 &#8211; Pulsa <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1oGE4mcSKGO0HP4sdHmzrOIUDbTr4Gu9C\/view?usp=sharing\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong><u>aqu\u00ed<\/u><\/strong><\/a> para abrir en grande<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Donde ser\u00e1<\/strong><\/h4>\n<p><strong>En el Centro C\u00edvico Zona Sur<\/strong>, m\u00e1s conocido como de Juan de Austria, junto al Corte Ingl\u00e9s. All\u00ed se organizar\u00e1n unas jornadas micol\u00f3gicas a base de charlas y una exposici\u00f3n de hongo y otras setas.<\/p>\n<h4><strong>Fechas elegidas<\/strong><\/h4>\n<p>Este a\u00f1o, que <strong>se cumplir\u00e1 su XXIX edici\u00f3n<\/strong>, espera sorprender incluso a los m\u00e1s veteranos con la muestra de los ejemplares m\u00e1s extra\u00f1os y la gran variedad exhibida. Para ello, <strong>reservaros los d\u00edas 28 y 29 de octubre<\/strong>; aunque para los socios de esta asociaci\u00f3n hay una jornada previa con una excursi\u00f3n para recolectar setas, el domingo 27 de octubre.<br \/>\n<a name=\"MercaSetas\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Jornadas MercaSetas 2019<\/strong><\/h3>\n<p>Como en otros a\u00f1os, <strong>se realizar\u00e1 una feria dedicada \u00edntegramente al reino de las setas<\/strong>. <strong>El lugar elegido en la edici\u00f3n 2019 vuelve a ser Soria<\/strong>, una de las grandes capitales del trufiturismo, y que ya fue sede en otras 3 ediciones previas.<\/p>\n<h4><strong>Fechas del MercaSetas 2019<\/strong><\/h4>\n<p>Por fin definitivas, las fechas elegidas para esta feria, <strong>ser\u00e1n del 8 al 10 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31964\" aria-describedby=\"caption-attachment-31964\" style=\"width: 305px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Jornadas-Mercasetas-2019.jpg\" alt=\"Jornadas Mercasetas 2019\" width=\"305\" height=\"531\" class=\"size-full wp-image-31964\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Jornadas-Mercasetas-2019.jpg 305w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Jornadas-Mercasetas-2019-172x300.jpg 172w\" sizes=\"(max-width: 305px) 100vw, 305px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31964\" class=\"wp-caption-text\">Jornadas Mercasetas 2019<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Programaci\u00f3n de las jornadas<\/strong><\/h4>\n<p>Sin querer exhaustivos, las jornadas suelen empezar con <strong>un rally fotogr\u00e1fico, rutas guiadas y talleres<\/strong> de diversos \u00e1mbitos, dedicados al reconocimiento de especies. En concreto, seg\u00fan la web oficial de <a href=\"https:\/\/www.mercasetas.es\/evento\/mercasetas\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Mercasetas<\/a>, se han organizado los siguientes eventos:<\/p>\n<ul>\n<li>Visita did\u00e1ctia de colegios de Soria.<\/li>\n<li>Venta de setas frescas en la Lonja Soria.<\/li>\n<li>Venta y exposici\u00f3n de productos micol\u00f3gicos.<\/li>\n<li>Exposici\u00f3n micol\u00f3gica \u201cConocer para no confundir\u201d.<\/li>\n<li>Exposici\u00f3n de setas liofilizadas \u2018Montes de Soria\u2019.<\/li>\n<li>Concursos micol\u00f3gicos.<\/li>\n<li>Talleres micol\u00f3gicos infantiles.<\/li>\n<li>Demostraci\u00f3n micogastron\u00f3mica.<\/li>\n<li>Charlas din\u00e1micas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a name=\"Ruta-Senderismo-ElBierzo\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>I Ruta de senderismo micol\u00f3gico en Corull\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<p>Otra zona de gran potencial micol\u00f3gico se encuentra en la comarca de El Bierzo, en Le\u00f3n. La asociaci\u00f3n micol\u00f3gica berciana \u00abCantharellus\u00bb organiza<strong> su primera Ruta de Senderismo micol\u00f3gico en Corull\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta jornada est\u00e1 programada para <strong>el domingo 27 de octubre, saliendo hacia los bosques de y pinares de Corull\u00f3n de 9:30 a 12:30 horas<\/strong>. Por el camino, se recolectar\u00e1n setas junto a los miembros de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31720\" aria-describedby=\"caption-attachment-31720\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ebe5ed816f0bd779c63af947b06d8958.jpg\" alt=\"Setas de El Bierzo - Imagen de LaNuevaCr\u00f3nica\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-31720\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ebe5ed816f0bd779c63af947b06d8958.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ebe5ed816f0bd779c63af947b06d8958-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31720\" class=\"wp-caption-text\">Setas de El Bierzo &#8211; Imagen de LaNuevaCr\u00f3nica<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tras la marcha, habr\u00e1 <strong>una sesi\u00f3n de identificaci\u00f3n, clasificaci\u00f3n y charla<\/strong> sobre los ejemplares localizados en el Edificio de Usos Culturales.<\/p>\n<h4><strong>Para participar<\/strong><\/h4>\n<p>Es necesario <strong>inscribirse en la actividad<\/strong>, pues est\u00e1 limitado el n\u00famero de plazas a 25. Para ello hay que llamar al tel\u00e9fono de contacto: +34 618 866 119.<\/p>\n<p>La asistencia a la charla, desde las 13:00 horas es libre hasta completar el aforo.<br \/>\n<a name=\"Museo-Micologico-Rabanales\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Actividades en el Centro de Interpretaci\u00f3n de las Especies Micol\u00f3gicas de Rabanales<\/strong><\/h3>\n<p>Posiblemente sea <strong>el \u00fanico museo dedicado exclusivamente a esta materia en Espa\u00f1a<\/strong>. Durante toda la temporada ofrece actividades micol\u00f3gicas. La visita al propio museo es guiada, y se realiza en aproximadamente una hora de la mano de un monitor especializado en esta materia, donde para explicar algo, es preciso contar con una cierta preparaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31811\" aria-describedby=\"caption-attachment-31811\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Museo-micologico-de-Rabanales-Imagen-del-Museo.jpg\" alt=\"Museo micologico de Rabanales - Imagen del Museo\" width=\"640\" height=\"349\" class=\"size-full wp-image-31811\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Museo-micologico-de-Rabanales-Imagen-del-Museo.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Museo-micologico-de-Rabanales-Imagen-del-Museo-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31811\" class=\"wp-caption-text\">Museo micologico de Rabanales &#8211; Imagen del Museo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Esta visita muestra las especies m\u00e1s frecuentes en la zona y ense\u00f1a a c\u00f3mo debe ser la recolecci\u00f3n para que esta actividad sea sostenible.<\/p>\n<h4><strong>Actividades para todos<\/strong><\/h4>\n<p>La visita al museo <strong>es especialmente did\u00e1ctica<\/strong>; adem\u00e1s este museo cuenta con un ejemplar de una altura de m\u00e1s 4 metros, constituyendo uno de los ejemplares m\u00e1s espectaculares.<\/p>\n<p>Pero adem\u00e1s la did\u00e1ctica, importante, las <strong>actividades que se pueden vivir en este museo tienen relaci\u00f3n con la gastronom\u00eda<\/strong>. El museo se complementa con <strong>un aula de cocina<\/strong> que puede ser usada como centro de gustaciones, de reuniones. Adem\u00e1s, <strong>dispone de librer\u00eda especializada<\/strong> en la materia sobre setas, hongos, as\u00ed como de t\u00e9cnicas de conservaci\u00f3n, tratamiento y recolecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Adicionalmente, en temporada, <strong>se organizan cursos de introducci\u00f3n a la micolog\u00eda<\/strong>, talleres gastron\u00f3micos y salidas micol\u00f3gicas.<\/p>\n<p><center><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/15tTNV22geOTdtQhpxLrOuj7bmIq815Zp\/view?usp=drivesdk\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/jornada-micologica-rabanales.jpg\" alt=\"Jornadas Micol\u00f3gicas Rabanal\" title=\"Jornadas Micol\u00f3gicas Rabanal\" width=\"320\" \/><\/a>     <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1mSMqwGtfVEBGCkXu3Vqtv2ba1L9FhMsT\/view?usp=drivesdk\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/jornadas-micologicas-en-Aliste-2019.jpg\" alt=\"Jornada Micol\u00f3gica Aliste\" title=\"Jornada Micol\u00f3gica Aliste\" width=\"320\" \/><\/a><br \/>\n<font size=\"2\"><strong>Pincha en cada cartel para abrirlo en tama\u00f1o ampliado<\/em><\/strong><\/font><\/center><\/p>\n<h4><strong>Contacto y reserva de actividades<\/strong><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.aytorabanales.es\/2017\/04\/20\/centro-de-interpretacion-de-las-especies-micologicas\/\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>Museo Micol\u00f3gico de Rabanales<\/strong><\/a><br \/>\nCarretera de Alca\u00f1ices s\/n<br \/>\n49519 \u2013 Rabanales (Zamora)<\/p>\n<p>Telf.: +34 669 322 834 \/ +34 630 762 042 (Pedro G\u00f3mez)<\/p>\n<p><a name=\"Sepulveda\"><\/a>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Jornadas de gastronom\u00eda micol\u00f3gica de Sep\u00falveda<\/strong><\/h3>\n<p>La villa medieval de Sep\u00falveda celebra <strong>sus XI Jornadas de la Tapa micol\u00f3gica de Sep\u00falveda<\/strong>. Un certamen gastron\u00f3mico donde <strong>la micolog\u00eda es la reina de la tapas<\/strong> que ofrecen los diferentes bares y restaurante de esta localidad segoviana. La excusa perfecta para <strong>hacerte una escapada y disfrutar de la Sierra de Guadarrama en su vertiente segoviana<\/strong>, donde adem\u00e1s hay pueblos tan interesantes como Ayll\u00f3n, <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/visita-a-pedraza\/\">Pedraza<\/a> o <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/ruta-de-senderismo-por-los-bosques-de-riaza\/\">Riaza<\/a> (con sus <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/descubre-la-ruta-del-color-desde-riaza\/\">pueblos negros, rojos y amarillos<\/a>), entre otros tantos a cu\u00e1l m\u00e1s interesante.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31861\" aria-describedby=\"caption-attachment-31861\" style=\"width: 380px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/d5c9a77ed277c9e96d4cd4ef987dafb9.jpg\" alt=\"Jornadas micol\u00f3gicas en Sep\u00falveda, pulsa para abrir en grande\" width=\"380\" height=\"537\" class=\"size-full wp-image-31861\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/d5c9a77ed277c9e96d4cd4ef987dafb9.jpg 380w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/d5c9a77ed277c9e96d4cd4ef987dafb9-212x300.jpg 212w\" sizes=\"(max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31861\" class=\"wp-caption-text\">Jornadas micol\u00f3gicas en Sep\u00falveda, <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1baiHoOACq66CgBpvkOpvgUmmXqs1eoyU\/view?usp=drivesdk\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><u>pulsa para abrir<\/u><\/a> en grande<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p>Adem\u00e1s es un buen lugar para dar un salto y conocer la joven <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/denominaciones-de-origen-de-castilla-y-leon-iii\/#Valtiendas\">DOP. Valtiendas<\/a>, una joven denominaci\u00f3n de origen de vinos. <\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_31860\" aria-describedby=\"caption-attachment-31860\" style=\"width: 380px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/23eb10b9a7ae3a1d9991f08641ae41b7.jpg\" alt=\"Tapa micol\u00f3gica de Hotel Vado del Durat\u00f3n\" width=\"380\" height=\"456\" class=\"size-full wp-image-31860\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/23eb10b9a7ae3a1d9991f08641ae41b7.jpg 380w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/23eb10b9a7ae3a1d9991f08641ae41b7-250x300.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31860\" class=\"wp-caption-text\">Tapa micol\u00f3gica de Hotel Vado del Durat\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y pensando en los celiacos, os recomendamos la tapa del <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/vado-del-duraton.es.html?aid=1281624;sid=6cacca2f390dbc7aeb8db2324842c4f9;age=12;dest_id=-402686;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=1;hapos=1;hpos=1;no_rooms=1;req_adults=2;req_age=12;req_children=1;room1=A%2CA%2C12;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch=1572279573;srpvid=24ae72caf92d0098;type=total;ucfs=1&#038;#hotelTmpl\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" target=\"_blank\">Hotel Vado del Durat\u00f3n<\/a>, una Potaje Micol\u00f3gico sin gluten, apto para todo el mundo.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>M\u00e1s jornadas y iniciativas micol\u00f3gicas en Castilla y Le\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Si organizas <strong>otro evento, jornada o iniciativas micol\u00f3gica en Castilla y Le\u00f3n, diferente a los que hemos indicado en esta publicaci\u00f3n, av\u00edsanos<\/strong> para que lo incluyamos junto a los que ya est\u00e1n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7823\" aria-describedby=\"caption-attachment-7823\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/setas1.jpg\" alt=\"10 lugares para recoger setas en Castilla y Le\u00f3n\" width=\"650\" height=\"434\" class=\"size-full wp-image-7823\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/setas1.jpg 650w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/setas1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7823\" class=\"wp-caption-text\">Lugares para recoger setas en Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Demostremos <strong>la potencia micol\u00f3gica que tiene Castilla y Le\u00f3n<\/strong>, donde de uno a otro conf\u00edn, tenemos cantidad y variedad de setas, hongos y recetas que hacen de nuestra gastronom\u00eda un referente internacional.<\/p>\n<p><font size=\"2\"><strong>Nota:<\/strong> Imagen de portada de <a href=\"https:\/\/www.cestaysetas.com\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Setas y Cestas<\/a><\/font><\/p>\n<h4>Tambi\u00e9n te puede interesar<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/revuelto-de-setas\/\">Revuelto de setas<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/guia-practica-para-recolectar-setas\/\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para recolectar setas en Castilla y Le\u00f3n<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/10-lugares-para-recolectar-setas-en-castilla-leon-disfrutar-del-otono\/\">10 lugares para recolectar setas en Castilla y Le\u00f3n y disfrutar del oto\u00f1o<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos planes para disfrutar de un oto\u00f1o micol\u00f3gico por Castilla y Le\u00f3n, con estas jornadas e iniciativas micol\u00f3gicas 2019. 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