{"id":25558,"date":"2017-05-31T07:42:13","date_gmt":"2017-05-31T05:42:13","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=25558"},"modified":"2017-05-31T07:55:54","modified_gmt":"2017-05-31T05:55:54","slug":"xvii-jornadas-del-lechazo-asado-de-aranda-de-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/xvii-jornadas-del-lechazo-asado-de-aranda-de-duero\/","title":{"rendered":"Arrancan las XVII Jornadas del lechazo asado de Aranda de Duero"},"content":{"rendered":"<p>Fieles a la tradici\u00f3n, <strong>desde hoy 1 de junio y todo este mes, 9 asadores de la burgalesa villa de Aranda de Duero<\/strong> ofrecen un men\u00fa especial para celebrar <strong>las XVII Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero<\/strong>. El men\u00fa completo, basado en asado de lechazo y productos de la tierra costar\u00e1 38 euros por comensal.<\/p>\n<p>Y es que ya <strong>son 17 a\u00f1os realizando estas jornadas<\/strong> que rinden homenaje al protagonista de esta fiesta gastron\u00f3mica y culinaria, el cordero lechal, que esta ocasi\u00f3n, se acompa\u00f1ar\u00e1 de la lechuga  de Medina de Pomar, tambi\u00e9n reconocida con una denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25090\" aria-describedby=\"caption-attachment-25090\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lechazo-Asado.jpg\" alt=\"XVII Jornadas del lechazo asado de Aranda de Duero\" Title=\"lechazo Asado\" width=\"640\" height=\"300\" class=\"size-full wp-image-25090\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lechazo-Asado.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lechazo-Asado-300x141.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25090\" class=\"wp-caption-text\">Lechazo Asado<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y el maridaje perfecto para esta fiesta del paladar son sin duda los vinos de la DO. Ribera del Duero, puesto que, junto a Pe\u00f1afiel, Aranda de Duero son las capitales de esta prestigiosa zona vitivin\u00edcola a nivel internacional.<br \/>\n&nbsp; <\/p>\n<h2>La tradici\u00f3n de las XVII Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero<\/h2>\n<p>Arrancando el 1 de junio, y <strong>durante todo el mes<\/strong>, Aranda de Duero tendr\u00e1 una fiesta gastron\u00f3mica, con <strong>aroma a horno de le\u00f1a y buenos vinos<\/strong>. As\u00ed se espera que como en anteriores ocasiones, las calles de Aranda se llenen de visitantes atra\u00eddos por <strong>los sabores de la Ribera del Duero<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25560\" aria-describedby=\"caption-attachment-25560\" style=\"width: 248px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/XVII-Jornadas-del-Lechazo-asado-de-Aranda-de-Duero-2017.jpg\" alt=\"XVII Jornadas del Lechazo asado de Aranda de Duero 2017\" width=\"248\" height=\"439\" class=\"size-full wp-image-25560\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/XVII-Jornadas-del-Lechazo-asado-de-Aranda-de-Duero-2017.jpg 248w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/XVII-Jornadas-del-Lechazo-asado-de-Aranda-de-Duero-2017-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25560\" class=\"wp-caption-text\">XVII Jornadas del Lechazo asado de Aranda de Duero 2017<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p>Cada asador contar\u00e1 con una propuesta propia, aunque el precio ser\u00e1 el mismo; 38 euros.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp; <\/p>\n<h3>Asadores participantes<\/h3>\n<p>En estas XVII Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero, <strong>participan nueve asadores de Aranda de Duero<\/strong>, con men\u00fas que garantizan la calidad del cordero lechal. Un animal de menos de 35 d\u00edas, unos 5 kilos de peso y solo alimentado con leche materna; siendo este, el eje de las diferentes propuestas gastron\u00f3micas que est\u00e1n preparando para estos d\u00edas, <strong>asado eso s\u00ed, sin prisa y en tradicionales hornos de asar, alimentados por le\u00f1a de encina<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Los nueve asadores son:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El 51 del Sol.<\/li>\n<li>Asador El Cipr\u00e9s.<\/li>\n<li>Mes\u00f3n El Pastor.<\/li>\n<li>Restaurante Aitana.<\/li>\n<li>Asador de Aranda.<\/li>\n<li>Mes\u00f3n de la Villa. <\/li>\n<li>Asador Casa Florencio.<\/li>\n<li>Hotel Restaurante Montermoso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp; <\/p>\n<h3>Y el acompa\u00f1ante perfecto para la ocasi\u00f3n es\u2026<\/h3>\n<p>Como ya nos dijo una vez una buena amiga, el vino de cada regi\u00f3n, est\u00e1 <strong>dise\u00f1ado en conjunto con la gastronom\u00eda de dicha regi\u00f3n<\/strong>. Por tanto, ya no solo por la calidad \u00fanica de la zona de la <a href=\"https:\/\/riberadelduero.es\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero<\/a>, pero es que es un vino que es perfecto para este lechazo asado, pues estos men\u00fas van armonizados con estos vinos, que son sus mejores acompa\u00f1antes.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25088\" aria-describedby=\"caption-attachment-25088\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/49cde6ca252f228c5d00d0c11350aa15.jpg\" alt=\"Acompa\u00f1ando un lechazo con vinos de la Ribera del Duero\" width=\"640\" height=\"300\" class=\"size-full wp-image-25088\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/49cde6ca252f228c5d00d0c11350aa15.jpg 640w, 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href=\"http:\/\/www.booking.com\/searchresults.es.html?city=-370993&#038;aid=1281624&#038;no_rooms=1&#038;group_adults=2&#038;group_children=1&#038;room1=A%2CA%2C1\">aqu\u00ed, tu hotel en Aranda de Duero<\/a><span style=\"color: #3a2f0b;\"> al mejor precio.<\/span><br \/>\n<br \/> <\/center>&nbsp;<\/th>\n<th bgcolor=\"#F9e0e0\" width=\"10%\"><\/th>\n<th width=\"10%\"><\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<br \/>\n&nbsp; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como todos los a\u00f1os por estas fechas, arrancan las XVII Jornadas del lechazo asado de Aranda de Duero, una cita gastron\u00f3mica ineludible en la Ribera del 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