{"id":2333,"date":"2013-05-03T20:04:48","date_gmt":"2013-05-03T20:04:48","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=2333"},"modified":"2016-02-01T00:09:58","modified_gmt":"2016-01-31T23:09:58","slug":"hotel-el-temple-de-ponferrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/hotel-el-temple-de-ponferrada\/","title":{"rendered":"Cena tradicional en el hotel el temple de Ponferrada"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s de tantas entradas hablando de lugares de los que hemos salido satisfechos, en esta ocasi\u00f3n tenemos que ser algo menos complacientes con un restaurante. Se trata del restaurante del Hotel El Temple de Ponferrada<\/a><\/span><\/strong>, centr\u00e1ndonos especialmente en el men\u00fa \u2018cena tradicional\u2019.<\/p>\n

Planificamos un viaje a la zona de El Bierzo<\/span><\/strong>, en Le\u00f3n<\/strong>, y para ello usamos una de las cajas de experiencias Smart Box<\/a>.
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\"Smart<\/center>
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Restaurante del Hotel el Temple de Ponferrada<\/h2>\n

Elegimos el hotel El Temple<\/a> por tener unas instalaciones buenas, y al estar en Ponferrada<\/a> nos serv\u00eda de base para visitar los diferentes rincones de El bierzo, como el Valle del Silencio<\/a>, el Palacio de Canedo<\/a> o las Medulas.
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El men\u00fa del restaurante<\/h3>\n

En este caso, las Smart Box ten\u00eda incluidas dos cenas tradicionales, sin incluir bebidas. En principio, la idea era bastante atractiva e interesante, y aunque el hotel est\u00e1 bastante bien, con un personal adecuado, la cocina result\u00f3 bastante chocante<\/span>. Est\u00e1 claro que se qued\u00f3 estancada en los a\u00f1os 90.
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\"Entrada<\/a><\/center>
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\nYa que mucha gente viaja con este tipo de cajas de experiencias, creemos que repetir el mismo men\u00fa una noche tras otra al mismo comensal, cansa<\/span>. Lo bueno o malo de esto, es que pudimos probar toda la carta.
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\"Carta<\/center>
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\nAdem\u00e1s, se anunciaba como comida tradicional, cuando se notaba clar\u00edsimamente que algunos platos ven\u00edan \u201cde bolsa\u201d<\/span>. Decidimos acompa\u00f1ar la cena con una copa de vino de la D.O. El Bierzo<\/a>.
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El vino de El Bierzo catado<\/h4>\n

Nuestra valoraci\u00f3n personal sobre el vino que nos sirvieron de Bodegas Pilgrim<\/a> es bastante pobre, aunque creo que tenga m\u00e1s que ver con la conservaci\u00f3n de la botella que a la bodega en s\u00ed. Sin considerarnos unos expertos en vinos, y lo sabemos, no encontramos un buen maridaje con un vino de uva mencia con toques dulces<\/strong>. En opini\u00f3n de unos No expertos<\/strong>, algo hab\u00eda fallado en esa copa, quiz\u00e1 el vino se hab\u00eda pasado; Hemos catado vino de la variedad mencia much\u00edsimo mejores que el de esta ocasi\u00f3n<\/strong>.
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\"Botella<\/center>
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Primeros platos<\/h4>\n

Lo bueno de repetir el men\u00fa, es que pudimos probar toda la carta, ya que tampoco es muy extensa<\/span>. Hubo platos muy buenos<\/span>, mientras que otros se notaba poco esmero<\/span> en la elaboraci\u00f3n. De los primeros<\/span><\/strong>, destacariamos en positivo las croquetas de cocido<\/span> (aunque algo menos fritas mejor) y la oreja de cerdo con garbanzos<\/span>, mientras que la ensalada de cecina<\/strong> y el lac\u00f3n<\/strong>, se ve\u00eda a la legua que era todo de bolsa<\/strong>.
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Segundos platos<\/h4>\n

Los segundos<\/span><\/strong> mejoraron bastante, aunque tuvimos que enviar de nuevo a cocina por otra raci\u00f3n de un plato bacalao en salsa de tomate<\/strong>, por nadar en aceite. Las delicias de ternera<\/strong><\/span> y el cabritillo<\/strong> estaban correctos<\/span>.
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