{"id":22936,"date":"2025-06-06T08:24:53","date_gmt":"2025-06-06T06:24:53","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=22936"},"modified":"2025-06-06T08:22:28","modified_gmt":"2025-06-06T06:22:28","slug":"poza-de-la-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/poza-de-la-sal\/","title":{"rendered":"No te pierdas nada en una visita tur\u00edstica a Poza de la Sal"},"content":{"rendered":"<p>Una vez m\u00e1s, volvemos a recorrer <strong>una de las partes m\u00e1s bonitas de Castilla y Le\u00f3n<\/strong>. En el norte de Burgos, <strong>entre la comarca de las Merindades y la Bureba<\/strong> se encuentra <a href=\"http:\/\/www.raicesdecastilla.com\/\" title=\"Link a kla web de la Mancomunidad Raices de Castilla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla<\/strong><\/a>. En esta ocasi\u00f3n el viaje lo realizamos como Castilla y Le\u00f3n Travel Bloggers.<\/p>\n<p>Esta mancomunidad est\u00e1 formada por tres pueblos, a cu\u00e1l m\u00e1s especial. <strong>Poza de la Sal, O\u00f1a y Fr\u00edas<\/strong>. El nombre est\u00e1 muy bien elegido, pues es en esta zona <strong>donde se forj\u00f3 el condado de Castilla, que en el siglo XI alcanz\u00f3 rango de reino<\/strong> y cuyos reyes decidieron descansar por la eternidad en el Real Monasterio de O\u00f1a. En esta primera entrada, <strong>os vamos a contar las sensaciones vividas<\/strong> en el primer pueblo de nuestra ruta, <strong>Poza de la Sal<\/strong>.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00cdndice de contenidos<\/strong><\/h3>\n<p>Hemos preparado este \u00edndice de contenidos con los principales puntos a destacar de esta publicaci\u00f3n sobre Poza de la Sal.<\/p>\n<p><strong>Imprescindibles en una visita a Poza de la Sal:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#Que-ver\">Principales atractivos de Poza de la Sal<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Felix\">F\u00e9lix Rodr\u00edguez de la Fuente<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Salinas\">Las salinas de Poza de la Sal<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Otros\">Otros atractivos de la poblaci\u00f3n<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Informaci\u00f3n adicional:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#Llegar\">\u00bfC\u00f3mo llegar?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Comer\">\u00bfD\u00f3nde comer?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Dormir\">\u00bfD\u00f3nde dormir?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Actividades\">Otras actividades pr\u00f3ximas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Historia\">Breve contexto hist\u00f3rico<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esperamos <strong>que te sea de utilidad e inspiraci\u00f3n,<\/strong> y as\u00ed quieras visitar tanto Poza de la Sal, como las otras poblaciones de esta Mancomunidad de Ra\u00edces de Castilla. <a name=\"Que-ver\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 ver en Poza de la Sal?<\/strong><\/h2>\n<p>Este singular pueblo <strong>conserva su singular trazado medieval<\/strong>, donde las pocas nuevas construcciones se integran a la perfecci\u00f3n con las edificaciones originales. <strong>La mejor forma de conocer y disfrutar de Poza de la Sal es callejearla y perderse por sus cuestas<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22972\" aria-describedby=\"caption-attachment-22972\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/3623f964339fb4aefb77d020c46300ef.jpg\" alt=\"Calles t\u00edpicas de Poza de la Sal - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22972\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/3623f964339fb4aefb77d020c46300ef.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/3623f964339fb4aefb77d020c46300ef-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22972\" class=\"wp-caption-text\">Calles t\u00edpicas de Poza de la Sal &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este pueblo alcanza su fama fundamentalmente por dos motivos. En primer lugar, <strong>fue el lugar donde naci\u00f3 de Felix Rodr\u00edguez de la Fuente<\/strong>; y <strong>en segundo lugar las salinas<\/strong>. Su activo econ\u00f3mico tradicional cuando la sal era esencial para la econom\u00eda de un pa\u00eds. <a name=\"Felix\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>F\u00e9lix Rodr\u00edguez de la Fuente<\/strong><\/h3>\n<p>Posiblemente <strong>el naturalista m\u00e1s famoso de Espa\u00f1a<\/strong>. Naci\u00f3 en este hermoso pueblo. La casa familiar a\u00fan se conserva, aunque como es una vivienda particular, <strong>no es visitable<\/strong>. No obstante, <strong>Poza de la Sal le ha dedicado varios monumentos conmemorativos asociados a su persona y su obra<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22980\" aria-describedby=\"caption-attachment-22980\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/6d218459114b5c6ce34390506b08310b1.jpg\" alt=\"Centro de interpretaci\u00f3n de F\u00e9lix Rodriguez de la Fuente - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"450\" height=\"300\" class=\"size-full wp-image-22980\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/6d218459114b5c6ce34390506b08310b1.jpg 450w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/6d218459114b5c6ce34390506b08310b1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22980\" class=\"wp-caption-text\">Exposici\u00f3n del centro de interpretaci\u00f3n de F\u00e9lix Rodr\u00edguez de la Fuente &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Detr\u00e1s de la Iglesia de Poza de la Sal, se encuentra la oficina de turismo de la localidad, pero tambi\u00e9n es <strong>un <a href=\"http:\/\/www.pozadelasal.es\/turismo\/museos\" title=\"Link a la web del Museo de F\u00e9lix Rodr\u00edguez de la Fuente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Centro de Interpretaci\u00f3n de F\u00e9lix<\/a>, el amigo de los animales<\/strong>. En \u00e9l, podemos conocer un poco m\u00e1s de su vida y c\u00f3mo fue amando y aprendiendo a comprender a los animales. C\u00f3mo observando esta preciosa zona de la comarca de la Bureba comprendi\u00f3 que humanos y naturaleza podemos convivir, si lo hacemos con responsabilidad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22976\" aria-describedby=\"caption-attachment-22976\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/5c40f4441591855a5037b23212e3668f.jpg\" alt=\"Ayuntamiento y Centro de interpretaci\u00f3n Felix Rodriguez de la Fuente - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22976\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/5c40f4441591855a5037b23212e3668f.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/5c40f4441591855a5037b23212e3668f-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22976\" class=\"wp-caption-text\">Ayuntamiento y Centro de interpretaci\u00f3n Felix Rodriguez de la Fuente &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sobre el final del p\u00e1ramo, tambi\u00e9n es posible ver <strong>otro monumento a la vida salvaje<\/strong> recordando la obra de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/F%C3%A9lix_Rodr%C3%ADguez_de_la_Fuente\" title=\"Link a Wikipedia sobre F\u00e9lix Rodriguez de la Fuente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">F\u00e9lix<\/a>.  <a name=\"Salinas\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Las salinas de interior de Poza de la Sal<\/strong><\/h3>\n<p>El otro gran hito de importancia de Poza de la Sal est\u00e1 asociada a <strong>la explotaci\u00f3n de la sal<\/strong>. Esto es posible \u00fanicamente porque Poza se asienta sobre un gran dep\u00f3sito de sal marina, aunque el mar m\u00e1s cercano est\u00e9 a m\u00e1s de 200 km. <strong>\u00bfY c\u00f3mo llego aqu\u00ed una masa de 2 kil\u00f3metros de di\u00e1metro y unos 500 metros de profundidad?<\/strong><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>El proceso geol\u00f3gico de diapiro<\/strong><\/h4>\n<p>Pues por un proceso geol\u00f3gico llamado <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Diapiro\" title=\"Link a Wikipedia que explica qu\u00e9 es un diapiro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>diapiro<\/strong><\/a>. Este proceso genera cr\u00e1teres, como los volcanes. Se produce por <strong>un empuje de una gran masa de sal, depositada en el subsuelo y que asciende a la superficie,<\/strong> rompiendo los estratos superiores hasta crear un cr\u00e1ter.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22984\" aria-describedby=\"caption-attachment-22984\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ffb28a76b4f5fc8f5aabb777faa3efde.jpg\" alt=\"Diapiro\" title=\" Diapiro de Poza de la Sal desde el borde del p\u00e1ramo - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22984\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ffb28a76b4f5fc8f5aabb777faa3efde.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ffb28a76b4f5fc8f5aabb777faa3efde-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22984\" class=\"wp-caption-text\">Diapiro de Poza de la Sal desde el borde del p\u00e1ramo &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>El diapiro de Poza de la Sal es el m\u00e1s grande de Europa y el tercero del mundo<\/strong>. Tiene una forma casi perfecta y al no ser muy grande como los otros dos, permite ser admirado en toda su extensi\u00f3n desde el borde del p\u00e1ramo.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Las salinas y el proceso de extracci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>En la visita a Poza de la Sal, es fundamental pasar por <strong>la Casa de la Sal<\/strong>, que es un <strong><a href=\"http:\/\/www.pozadelasal.es\/turismo\/salinas\" title=\"Link a la web de las Salinas de Poza de la Sal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">centro de interpretaci\u00f3n de las salinas<\/a> de interior<\/strong>; y c\u00f3mo no, pasar por las viejas salinas. Explotadas desde \u00e9poca romana, en el siglo XVI Felipe II form\u00f3 el monopolio de su extracci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22973\" aria-describedby=\"caption-attachment-22973\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/946114639660d5b3d897d76ef86ea20b.jpg\" alt=\"Casa de la Sal - Centro de interpretaci\u00f3n de las Salinas de interior - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22973\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/946114639660d5b3d897d76ef86ea20b.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/946114639660d5b3d897d76ef86ea20b-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22973\" class=\"wp-caption-text\">Casa de la Sal &#8211; Centro de interpretaci\u00f3n de las Salinas de interior &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los m\u00e9todos de extracci\u00f3n tradicionales de las salmueras <strong>fueron refinados y estuvieron en activo hasta finales del siglo XX<\/strong>. Aunque actualmente no existe una explotaci\u00f3n comercial activa, pero <strong>un grupo de voluntarios han rehabilitado varias salinas para mostrar este m\u00e9todo tradicional de explotaci\u00f3n de la sal<\/strong>, y es posible disfrutar de demostraciones para turistas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22095\" aria-describedby=\"caption-attachment-22095\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9fe65050bf220d3c0d5c11a93ef7cfba.jpg\" alt=\"Las Salinas de Poza de la Sal - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22095\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9fe65050bf220d3c0d5c11a93ef7cfba.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9fe65050bf220d3c0d5c11a93ef7cfba-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22095\" class=\"wp-caption-text\">Las Salinas de Poza de la Sal &#8211; Imagen cortes\u00eda de la <a href=\"http:\/\/andasal.blogspot.com.es\/2014\/05\/poza-de-la-sal-jornadas-en-torno-la-sal.html\" title=\"Link a la imagen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>Asociaci\u00f3n Andaluza de Artesanos de la Sal<\/u><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Las piscinas de agua salada<\/strong><\/h4>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>existen unas pocas piscinas de agua salada abiertas al p\u00fablico<\/strong>. Estas pozas tienen <strong>una salinidad superior a las del mar muerto<\/strong>, por lo que se flota sin querer. La presencia de sal permite que el agua est\u00e9 caliente, pero hay que tener cuidado, porque este agua <strong>solo es apta para pieles ya curtidas<\/strong>. Lo  mejor de estos ba\u00f1os es que son gratuitos. <a name=\"Otros\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Otros atractivos de Poza de la Sal<\/strong><\/h3>\n<p><strong>La plaza mayor del pueblo<\/strong>, Ofreciendo un magn\u00edfico balc\u00f3n sobre la comarca de la Bureba. En ella se celebran, al menos los s\u00e1bados, un mercadillo. Es un punto perfecto para reunirse y tomar algo en los bares del pueblo.<\/p>\n<h4><strong>Iglesia de San Cosme y San Dami\u00e1n<\/strong><\/h4>\n<p>Aunque ya la hemos nombrado, es especialmente hermosa <strong>la Iglesia de Poza<\/strong>. Dedicada a San Cosme y San Dami\u00e1n, est\u00e1 construida en estilo rom\u00e1nico tard\u00edo y preg\u00f3tico, pero con numerosas intervenciones g\u00f3ticas, que a su vez quedan enmascaradas por actuaciones barrocas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22990\" aria-describedby=\"caption-attachment-22990\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/a36afc7de72b0ba30299a439f344fd1c.jpg\" alt=\"Iglesia del pueblo\" title=\"Iglesia de Poza de la Sal \u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22990\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/a36afc7de72b0ba30299a439f344fd1c.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/a36afc7de72b0ba30299a439f344fd1c-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22990\" class=\"wp-caption-text\">Iglesia de Poza de la Sal \u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>El Castillo roquero de Poza de la Sal<\/strong><\/h4>\n<p>El <strong>castillo de Poza de la Sal<\/strong> es un castillo roquero que se asienta sobre una muela del diapiro. Construido en el siglo XIII. Desde su ataya se observa todo el valle de la Bureba y serv\u00eda como protecci\u00f3n de las salinas, motor econ\u00f3mico de la zona.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22076\" aria-describedby=\"caption-attachment-22076\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9f1d764d823d4d72457174ad99c10be3.jpg\" alt=\"Castillo de Poza de la Sal - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-22076\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9f1d764d823d4d72457174ad99c10be3.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/9f1d764d823d4d72457174ad99c10be3-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22076\" class=\"wp-caption-text\">Castillo de Poza de la Sal &#8211; Imagen cortes\u00eda de <a href=\"http:\/\/www.lanogala.com\/index.php\" title=\"Link a la imagen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noFollow\">lanogala.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Pedan\u00edas y rutas de senderismo<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Lences y Castil de Lences<\/strong> son las dos localidades que junto con Poza integran el municipio. Ambas conservan elementos de arquitectura religiosa, civil, y dom\u00e9stica de gran valor.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22969\" aria-describedby=\"caption-attachment-22969\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ade066bb534b875553f942a5634a51f6.jpg\" alt=\"Rutas de senderismo por el Diapiro de Poza de la Sal - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"500\" height=\"370\" class=\"size-full wp-image-22969\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ade066bb534b875553f942a5634a51f6.jpg 500w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ade066bb534b875553f942a5634a51f6-300x222.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22969\" class=\"wp-caption-text\">Rutas de senderismo por el Diapiro de Poza de la Sal &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Las Rutas de senderismo<\/strong>, no olvidemos que estamos en un punto muy especial, y aunque no es aconsejable salirse de los senderos, todo este cr\u00e1ter es ideal para practicar este deporte. Pero cuidado, para extraer la salmuera, desde \u00e9poca romana, se realizaron chimeneas de un metro de di\u00e1metro para inyectar agua dulce que extrajera de forma natural la sal. Esas chimeneas siguen all\u00ed y por la maleza no se ven f\u00e1cilmente. <a name=\"Llegar\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Poza de la Sal<\/strong><\/h2>\n<p>Para poneros m\u00e1s f\u00e1cil visitar esta zona; que, <strong>desde 2025 est\u00e1 en el Club de los <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/pueblos-mas-bonitos-de-espana\/#Poza-de-la-Sal\">Pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a<\/a>,<\/strong> hemos creado esta peque\u00f1a secci\u00f3n de informaci\u00f3n adicional.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfC\u00f3mo llegar?<\/strong><\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/XVrXbcUKr1oF4DjD9\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Poza de la Sal<\/a> es la \u00faltima poblaci\u00f3n de la comarca de la Bureba<\/strong> y uno de los accesos a la comarca de las Merindades. De hecho, est\u00e1 en la Mancomunidad de Ra\u00edces de Castilla.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39086\" aria-describedby=\"caption-attachment-39086\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Llegando-a-Poza-de-la-Sal-por-carretera-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Llegando a Poza de la Sal por carretera - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"size-full wp-image-39086\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Llegando-a-Poza-de-la-Sal-por-carretera-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 580w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Llegando-a-Poza-de-la-Sal-por-carretera-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39086\" class=\"wp-caption-text\">Llegando a Poza de la Sal por carretera &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>La mejor forma para llegar es con veh\u00edculo propio; <a href=\"https:\/\/www.discovercars.com\/es\/spain\/burgos?a_aid=DestinoySabor\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pod\u00e9is alquilar un veh\u00edculo en Burgos<\/a> si ven\u00eds desde fuera de Castilla y Le\u00f3n sin transporte particular; y simplemente <strong>ten\u00e9is que ir por la carretera CL624, o de forma directa BU-V-5021,<\/strong> y en apenas 45 minutos estar\u00e9is ah\u00ed. <a name=\"Comer\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>\u00bfD\u00f3nde comer?<\/strong><\/h3>\n<p>Reconocemos que <strong>no hemos comido en muchas ocasiones en este pueblo de Burgos.<\/strong> Solo hemos estado comiendo una vez un men\u00fa del d\u00eda <strong>en el Restaurante Casa Martin.<\/strong> Un lugar muy b\u00e1sico, pero correcto. <\/p>\n<figure id=\"attachment_39085\" aria-describedby=\"caption-attachment-39085\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Salon-comedor-del-Restaurante-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-de-tripadvisor.jpg\" alt=\"Sal\u00f3n comedor del Restaurante Casa Mar\u00edn de Poza de la Sal - Imagen de tripadvisor\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"size-full wp-image-39085\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Salon-comedor-del-Restaurante-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-de-tripadvisor.jpg 580w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Salon-comedor-del-Restaurante-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-de-tripadvisor-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39085\" class=\"wp-caption-text\">Sal\u00f3n comedor del Restaurante Casa Mar\u00edn de Poza de la Sal &#8211; Imagen de tripadvisor<\/figcaption><\/figure>\n<p>No obstante, para tomar algo m\u00e1s ligero y r\u00e1pido, como un caf\u00e9, <strong>os podemos recomendar el bar de la plaza, el Bar Oreja.<\/strong> Ahora, gastron\u00f3micamente, lo que si os podemos decir es que <strong>prob\u00e9is la versi\u00f3n de Morcilla de Burgos y chorizos de esta comarca,<\/strong> y es que cada comarca de Burgos, posee su propia versi\u00f3n. <a name=\"Dormir\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>\u00bfD\u00f3nde alojarte?<\/strong><\/h3>\n<p>En Poza de la Sal <strong>nunca nos hemos alojado;<\/strong> cuando hemos visitado La Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla, <strong>siempre lo hicimos desde Burgos capital,<\/strong> o bien<strong> en O\u00f1a;<\/strong> all\u00ed localizamos una pensi\u00f3n muy c\u00f3moda; El Rinc\u00f3n del convento.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39090\" aria-describedby=\"caption-attachment-39090\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Estancia-doble-en-el-Hotel-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-del-hotel.jpg\" alt=\"Estancia doble en el Hotel Casa Mar\u00edn de Poza de la Sal - Imagen del hotel\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"size-full wp-image-39090\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Estancia-doble-en-el-Hotel-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-del-hotel.jpg 580w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Estancia-doble-en-el-Hotel-Casa-Marin-de-Poza-de-la-Sal-Imagen-del-hotel-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39090\" class=\"wp-caption-text\">Estancia doble en el Hotel Casa Mar\u00edn de Poza de la Sal &#8211; Imagen del hotel<\/figcaption><\/figure>\n<p>No obstante, en la misma localidad de Poza de la Sal, <strong>el propio restaurante, es tambi\u00e9n Hotel Rural Casa Mar\u00edn,<\/strong> donde pod\u00e9is descansar tranquilamente y disfrutar de esta bella zona. <a name=\"Actividades\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Otras actividades pr\u00f3ximas<\/strong><\/h3>\n<p>Lo m\u00e1s evidente, y que sin duda es recomendable, es visitar en una escapada de fin de semana, <strong>todas las localidades de la <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/castillayleontb-viaja-a-raices-de-castilla\/\">Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla<\/a>.<\/strong> Pero m\u00e1s al norte, ten\u00e9is tanto el Valle de Mena como <strong>la Mancomunidad de <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/mancomunidad-de-las-merindades\/\">de las Merindades de Burgos<\/a>,<\/strong> con localidades tan interesantes como <strong>Espinosa de los Monteros<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22840\" aria-describedby=\"caption-attachment-22840\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/d7a2f857b07774ee42c36ea54dbe4750.jpg\" alt=\"Postales de la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla, O\u00f1a, Fr\u00edas y Poza de la Sal \u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"800\" height=\"215\" class=\"size-full wp-image-22840\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/d7a2f857b07774ee42c36ea54dbe4750.jpg 800w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/d7a2f857b07774ee42c36ea54dbe4750-300x81.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22840\" class=\"wp-caption-text\">Postales de la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla, O\u00f1a, Fr\u00edas y Poza de la Sal \u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>En <strong>Espinosa de los Monteros<\/strong> muy recomendable es la visita guiada. Pod\u00e9is <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/espinosa-de-los-monteros\/visita-guiada-espinosa-monteros\/?aid=99913\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">res\u00e9rvala con civitatis<\/a>. Pero tambi\u00e9n est\u00e1s muy cerca de <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/espinosa-de-los-monteros\/espinosa-monteros-puentedey-san-bernabe\/?aid=99913\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><strong>Puenteday<\/strong> y <strong>la ermita de San Cosme y San Bernab\u00e9<\/strong><\/a>, un complejo k\u00e1rstico de gran relevancia o el <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/espinosa-de-los-monteros\/monasterios-ona-rioseco-iglesia-santa-olalla\/?aid=99913\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Monasterio de Rioseco<\/a> Y ya <strong>en Burgos,<\/strong> sin duda, una parada <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/burgos\/visita-guiada-catedral-burgos\/?aid=99913\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">en la Catedral<\/a> o un <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/burgos\/free-tour-burgos\/?aid=99913\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">tour guiado<\/a>, complementan una escapada ideal. <a name=\"Historia\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Breve contexto hist\u00f3rico<\/strong><\/h3>\n<p>Sin ser exhaustivos, esta zona ha estado poblada y explotada como  fuente de sal desde el Neol\u00edtico. Aunque <strong>son los romanos los que van a industrializar la producci\u00f3n de este recurso tan importante.<\/strong> Es en el siglo IX cuando la zona se repuebla por parte del Conde Diego Rodr\u00edguez Porcelos, el fundador de la ciudad de Burgos como Conde de Castilla dependiente del reino de Le\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39091\" aria-describedby=\"caption-attachment-39091\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Escultura-de-Don-Diego-Rodriguez-Porcelos-en-Burgos-Imagen-de-CC-Wikipedia.jpg\" alt=\"Escultura de Don Diego Rodr\u00edguez Porcelos en Burgos - Imagen de CC Wikipedia\" width=\"290\" class=\"size-full wp-image-39091\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Escultura-de-Don-Diego-Rodriguez-Porcelos-en-Burgos-Imagen-de-CC-Wikipedia.jpg 330w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Escultura-de-Don-Diego-Rodriguez-Porcelos-en-Burgos-Imagen-de-CC-Wikipedia-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 330px) 100vw, 330px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39091\" class=\"wp-caption-text\">Escultura de Don Diego Rodr\u00edguez Porcelos en Burgos &#8211; Imagen de CC Wikipedia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Durante la baja edad media <strong>defendi\u00f3 la l\u00ednea de frontera del reino de Castilla<\/strong> con su vecino reino de Navarra, protegiendo el paso entre estos dos reinos. La importancia de esta localidad fue tal, que <strong>contaba con una parada en la l\u00ednea de ferrocarril Santander con el Mediterr\u00e1neo,<\/strong> aunque este servicio se dio de baja en 1985.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nComo has podido ver, <strong>esta vieja poblaci\u00f3n de Castilla es una pasada que debes visitar<\/strong>.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nY ahora vosotros, <strong>\u00bfConoc\u00edas esta interesante poblaci\u00f3n de Burgos? \u00bfConoc\u00edas que aqu\u00ed naci\u00f3 F\u00e9lix Rodr\u00edguez de la Fuente? <\/strong>Cu\u00e9ntanos qu\u00e9 m\u00e1s cosas hay que visitar en Poza de la Sal.<\/p>\n<h4>Tambi\u00e9n te puede interesar&#8230;<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/visita-turistica-a-ona\/\" title=\"No te pierdas nada en una visita tur\u00edstica a O\u00f1a\">No te pierdas nada en una visita tur\u00edstica a O\u00f1a<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/castillayleontb-viaja-a-raices-de-castilla\/\" title=\"CastillayLe\u00f3nTB viaja a las ra\u00edces de Castilla: O\u00f1a, Fr\u00edas y Poza de la Sal\">Viaje por la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla con los Bloggers de CyLTB<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/turismo-en-la-mancomunidad-raices-de-castilla\/\" title=\"Gu\u00eda para hacer turismo en la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla\">Gu\u00eda para viajar por Las Merindades II: La Mancomunidad de Ra\u00edces de Castilla<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/visitar-las-merindades\/\" title=\"10 razones para enamorarte de las Merindades\">10 razones para enamorarte de las Merindades<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/visita-al-centro-del-lobo-iberico-de-castilla-y-leon\/\">Visita al Centro del Lobo Ib\u00e9rico en Robledo de Sanabria<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gu\u00eda para visitar la Mancomunidad Ra\u00edces de Castilla. 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