{"id":20120,"date":"2015-11-23T07:55:56","date_gmt":"2015-11-23T06:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=20120"},"modified":"2016-01-22T14:09:35","modified_gmt":"2016-01-22T13:09:35","slug":"verdejo-four-lines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/verdejo-four-lines\/","title":{"rendered":"Cata del verdejo Four Lines, el Cuatro Rayas m\u00e1s internacional"},"content":{"rendered":"

Ya nadie discute de la importancia de internacionalizarse cada vez m\u00e1s. As\u00ed parece que lo han entendido en la Bodega Cooperativa de La Seca<\/a>, productor del conocido vino Cuatro Rayas<\/a>, al elaborar esta nueva versi\u00f3n de su verdejo. Se trata, como no pod\u00eda ser de otra forma, Four Lines<\/strong>.<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s y m\u00e1s bodegas se lanzan a la elaboraci\u00f3n de vinos de la variedad verdejo<\/strong>, y aunque esto podr\u00eda ser positivo para el consumidor, hay que tener en cuenta que no siempre cantidad y calidad van de la mano. No obstante, con este Four Lines, creemos que se encuadra en un verdejo de corte cl\u00e1sico creado pensando en el mercado internacional.
\n 
\n

\"Botella<\/center><\/a>
\n 
\nHemos tomado ya varias veces este vino, f\u00e1cil de encontrar en grandes superficies en sus secciones de vinos<\/strong>, creemos muy buena la medida innovadora, de traducir al Ingl\u00e9s su denominaci\u00f3n, con un cuidado acertado de la est\u00e9tica de la botella<\/strong>, primera impresi\u00f3n que tenemos de un vino, incluso antes de abrirlo.<\/p>\n

Cata del verdejo Four Lines 2014<\/h2>\n

Variedad: <\/strong>Se trata de un 100% de uva blanca verdejo.
\nDenominaci\u00f3n de Origen:<\/strong> Procede de las bodegas Cuatro Rayas en la D.O. Rueda<\/a>.
\nElaboraci\u00f3n:<\/strong> La fermentaci\u00f3n se ha realizado en dep\u00f3sito de acero inoxidable, aunque a reposado con sus l\u00edas durante al menos de 3 meses antes de pasar a redondeado en botella.
\n 
\n

\"Botella<\/center><\/a>
\n <\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Se trata de un verdejo actual<\/strong>, con un cuidado por alcanzar ese precioso color amarillo pajizo<\/strong> con reflejos verdosos, todo muy claro. Muy filtrado y transparente.<\/p>\n

En nariz, aunque encontramos los tradicionales aromas de un verdejo<\/strong>, que siempre decimos nos recuerda al frescor de la hierba reci\u00e9n cortada<\/strong>, este Four Lines posee unos agradables aromas m\u00e1s tropicales<\/strong>. No tanto como en otros, pero est\u00e1n ah\u00ed, de pl\u00e1tano y melocot\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

En boca se presenta potente de sabor<\/strong>,.. con un largo prolongamiento del postgusto, lo que nos habla de un buen trabajo de redondeo en botella<\/strong>. Ajustado en acidez, nos regala la frescura de las frutas que hemos encontrado<\/strong> anteriormente.
\n 
\n

\"Botella<\/center>
\n <\/p>\n

Nuestra valoraci\u00f3n<\/h4>\n

Los vinos de la variedad verdejo nos encantan, y aunque creemos que se ha apostado demasiado desde las bodegas en tratar de ‘enmascarar’ el car\u00e1cter<\/strong> amargo de esta variedad con toques tropicales, buscando un p\u00fablico nuevo, ser fieles a la tradici\u00f3n tambi\u00e9n es un punto a favor. <\/p>\n

La Bodega Cuatro Rayas produce tanto, que les permite elaborar verdejos cl\u00e1sicos, otros m\u00e1s innovadores; Y tambi\u00e9n esta versi\u00f3n del verdejo 100%, Four Lines, que alcanza un equilibrio bastante \u00f3ptimo entre estas dos visiones de lo que debe ser un verdejo<\/strong>.<\/p>\n

No obstante, aunque no alcanza ese nivel de pureza, posee unas cualidades que lo hacen muy agradable<\/strong>, con un acertad\u00edsimo nivel de de equilibrio entre acidez y amargor, con un gran postgusto de lo m\u00e1s agradable. Por todo esto, lo valoramos muy positivamente.
\n 
\n

\"Valoraci\u00f3n<\/center>
\n <\/p>\n

Propuesta de maridaje<\/h3>\n

Tal y como os hemos comentado, hemos adquirido estas botellas varias veces este verano, para poder disfrutarlas con calma. Al tratarse de un vino verdejo, es el aliado perfecto con los cl\u00e1sicos platos de pescado o mariscos<\/strong>. Un d\u00eda nos acompa\u00f1\u00f3 con una mariscada casera<\/strong>, al igual que en una cena de picoteo<\/strong>, lo que nos refuerza su capacidad para ser un vino de tapeo.<\/p>\n

Pero donde nos dej\u00f3 sorprendidos gratamente fue con una paella marinera<\/strong>, donde gambas, calamares y almejas brillaron junto a este vino. Nuestros amigos de A Tavola con il Conte<\/em><\/strong><\/a> nos dicen c\u00f3mo hicieron esta receta.<\/p>\n

\"paella
\n 
\nEste vino, bien fresquito ha sido uno de nuestros vinos de referencia este verano<\/strong>, con una equilibrada relaci\u00f3n calidad-precio. \u00bfConoc\u00edas este vino? \u00bfQu\u00e9 tal os pareci\u00f3? Cu\u00e9ntanos c\u00f3mo te fue con este vino, cu\u00e1l es tu vino favorito para el verano.
\n <\/p>\n

 <\/p>\n

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\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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