{"id":17437,"date":"2014-12-17T18:48:21","date_gmt":"2014-12-17T17:48:21","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=17437"},"modified":"2015-12-20T23:35:24","modified_gmt":"2015-12-20T22:35:24","slug":"enoturismo-en-penafiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/enoturismo-en-penafiel\/","title":{"rendered":"Bodegas Protos, la catedral del vino en la Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"

La localidad de\u00a0Pe\u00f1afiel<\/a><\/strong>\u00a0(Valladolid) es conocida como \u00abLa cuna de la Ribera del Duero\u00bb<\/strong>. Numerosas\u00a0bodegas centenarias se asientan\u00a0bajo las lomas del castillo, horadadas en las profundidades de la roca madre sobre la que se asienta la fortaleza. Merece la pena visitar de una de ellas:\u00a0Bodegas Protos<\/a>,\u00a0la catedral del vino Ribera del Duero.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Bodegas<\/a>
Bodegas Protos junto al Castillo de Pe\u00f1afiel<\/figcaption><\/figure>\n

Con gran crecimiento y expansi\u00f3n (hoy comercializan en todo el mundo), Bodegas Protos es uno de los lugares que no te puedes perder en tu visita a Pe\u00f1afiel.\u00a0<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Una bodega con historia<\/strong><\/h3>\n

La historia de Bodegas Protos comienza en\u00a01927, con el arrojo y el apego a la tierra de un grupo de viticultores de la comarca, que se unieron para crear la primera bodega dedicada a la venta de vino <\/strong>en la Ribera de Duero. La elecci\u00f3n de su nombre \u00abProtos\u00bb<\/strong> fue muy acertada, ya que en griego significa \u00abser el primero\u00bb.<\/p>\n

Los a\u00f1os 30 fueron muy buenos para la bodega, que se dio a conocer en la Exposici\u00f3n Universal de Barcelona de 1929<\/strong>\u00a0donde se otorgar\u00eda el primer premio<\/strong> a sus vinos tintos de 1927 y 1928. En las d\u00e9cadas siguientes la empresa crece y comienzan los primeros problemas de espacio,<\/strong> que se suplen con la construcci\u00f3n de una nueva bodega.<\/p>\n

\"T\u00faneles<\/a>
T\u00faneles y Barricas de Bodegas Protos Foto: J. Ricardo Fern\u00e1ndez www.gastrolopia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Esta bodega\u00a0de a\u00f1ejamiento,<\/strong>\u00a0con capacidad para 3.500 barricas<\/strong> de roble, cuenta con m\u00e1s de dos kil\u00f3metros de galer\u00edas excavadas en la tierra<\/strong> que, a modo de laberinto, se preserva la temperatura y la humedad perfecta para albergar algunos de los vinos m\u00e1s codiciados del mundo.<\/p>\n

\"Santuario<\/a><\/p>\n

A\u00fan as\u00ed, esta bodega se queda peque\u00f1a al llegar el nuevo siglo y con una inversi\u00f3n de 36 millones de euros<\/strong>, el arquitecto\u00a0Richard Rogers<\/strong> proyecta una nueva bodega que conectar\u00e1 de forma subterr\u00e1nea con la que ya hab\u00eda, siendo en superficie una de las bodegas m\u00e1s innovadoras, llamativas y m\u00e1s visitadas<\/strong> de la Ribera del Duero.<\/p>\n

\"interior<\/a>
interior Bodegas Protos proyecto Richard Rogers<\/figcaption><\/figure>\n

Construidas sobre un\u00a0z\u00f3calo triangular, llaman la atenci\u00f3n las cinco b\u00f3vedas parab\u00f3licas<\/strong> entrelazadas que descansan sobre grandes arcos de madera laminada, que vistas desde arriba (desde las almenas del Castillo) asemejan bastante a\u00a0cinco grandes\u00a0tejas como las que cubren los tejados de la localidad, aunque tambi\u00e9n se inspiran en las barricas<\/strong>\u00a0en las que se guarda el vino para su crianza.<\/p>\n

Visitar Bodegas Protos<\/strong><\/h3>\n

La visita a Bodegas Protos forma parte del recorrido habitual del viajero que hace\u00a0enoturismo en Pe\u00f1afiel<\/strong>. Visitar el Castillo y Museo Provincial del Vino<\/strong> as\u00ed como estas instalaciones es todo uno. En la Gu\u00eda para visitar Pe\u00f1afiel<\/a><\/strong>\u00a0puedes ver m\u00e1s lugares por conocer.<\/p>\n

\n

Pe\u00f1afiel es una localidad peque\u00f1a pero tiene muchas cosas para ver y hacer, especialmente para los amantes del enoturismo.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

En la visita a las bodegas te mostrar\u00e1n c\u00f3mo elaboran sus vinos reconocidos en todo el mundo<\/strong>, sus galer\u00edas subterr\u00e1neas, sus santuarios del vino<\/strong> (donde guardan las mejores a\u00f1adas) y su gran sala de barricas que bien parece \u00abla catedral del vino\u00bb.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Barriles<\/a><\/p>\n

Disponen de varios planes<\/strong> en los que se ofrece la degustaci\u00f3n o cata de diferentes vinos:<\/p>\n

Visita Protos diversidad<\/strong><\/p>\n

Al finalizar el recorrido se ofrece la degustaci\u00f3n de un vino blanco verdejo, un rosado, un vino tinto jove<\/strong>n roble y un crianza, junto con una descripci\u00f3n de las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los cuatro vinos, as\u00ed como una breve explicaci\u00f3n de las diferencias en la elaboraci\u00f3n de cada uno de ellos.<\/p>\n

Duraci\u00f3n \u00b7 2 horas<\/strong> aprox. Precio: 15\u20ac \/ persona<\/strong> Grupos reducidos \u00b7 m\u00ednimo 8 personas<\/p>\n

\"Cata<\/a><\/p>\n

Visita Protos Gran Selecci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Opci\u00f3n A<\/strong> Al t\u00e9rmino del recorrido por la bodega se realizar\u00e1 una cata comentada de 3 vinos de alta gama<\/strong>: crianza, reserva y selecci\u00f3n. Duraci\u00f3n: 2 horas aprox. Precio: 20 \/persona<\/strong> Grupos reducidos \u00b7 m\u00ednimo 8 personas<\/p>\n

Opci\u00f3n B<\/strong> Al final de la visita se har\u00e1 una cata comentada de 3 vinos de alta gama: reserva, selecci\u00f3n y gran reserva. Duraci\u00f3n: 2 horas Precio: 25 \u20ac \/ persona. <\/strong>Grupos reducidos \u00b7 m\u00ednimo 8 personas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n te puede interesar:\u00a0<\/strong><\/p>\n

–\u00a0Visitar Pe\u00f1afiel: d\u00f3nde el vino se deja querer<\/a><\/strong><\/p>\n

– Bodegas Protos recibe la \u201cQ\u201d de Calidad Tur\u00edstica<\/a><\/strong><\/p>\n

–\u00a0Bodegas centenarias de Castilla y Le\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\n

–\u00a0Viajar a trav\u00e9s de los sentidos en Castilla y Le\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\n

–\u00a0La aplicaci\u00f3n de la Ruta del Vino Ribera<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Enoturismo en Pe\u00f1afiel: Bodegas Protos, una visita fascinante al interior de una bodega subterr\u00e1nea con 2 kil\u00f3metros de galer\u00edas repletas de barricas con vino Protos, en la Ribera del 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