{"id":169,"date":"2026-03-25T07:00:22","date_gmt":"2026-03-25T06:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=169"},"modified":"2026-03-24T21:19:03","modified_gmt":"2026-03-24T20:19:03","slug":"sopas-de-ajo-tradicionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/sopas-de-ajo-tradicionales\/","title":{"rendered":"Sopas de Ajo Castellanas"},"content":{"rendered":"<p>Hay pocas cosas m\u00e1s tradicionales <strong>en la <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom%C3%ADa_de_Castilla_y_Le%C3%B3n\" rel=\"DoFollow\" target=\"_Blank\">gastronom\u00eda de Castilla y Le\u00f3n<\/a> que unas buenas sopas de ajo castellanas.<\/strong> De una factura f\u00e1cil y bastante sabrosa, en nuestro pasado fue uno de los alimentos b\u00e1sicos de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En esta publicaci\u00f3n, <strong>voy a revisar esta publicaci\u00f3n para que te sea de mayor utilidad,<\/strong> mostr\u00e1ndote en unos sencillos pasos, c\u00f3mo tienes que hacer para disfrutar en casa de una de las sopas m\u00e1s tradicionales de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n<h3><strong>\u00cdndice de contenidos<\/strong><\/h3>\n<p>Ya que estoy revisando esta receta de unas sopas de ajo castellanas tradicionales, he creado este \u00edndice de contenidos con los principales puntos de esta publicaci\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#ingredientes\">Ingredientes<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#receta\">Preparaci\u00f3n paso a paso<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#armonia\">Propuesta de una armon\u00eda<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#video\">Video receta<\/a><a name=\"ingredientes\"><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Espero <strong>que te sea de utilidad este \u00edndice y que te animes a preparar estas sopas de ajo tradicionales,<\/strong> que una receta de siempre y que siempre se la ha considerado sanadora y nutritiva.<br \/>\n<figure id=\"attachment_39918\" aria-describedby=\"caption-attachment-39918\" style=\"width: 520px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sopas-de-ajo-tradicionales-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Sopas de ajo tradicionales - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"520\" class=\"size-full wp-image-39918\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sopas-de-ajo-tradicionales-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sopas-de-ajo-tradicionales-Destino-Castilla-y-Leon-300x159.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39918\" class=\"wp-caption-text\">Sopas de ajo tradicionales &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes para preparar unas sopas de ajo<\/strong><\/h3>\n<p>Los ingredientes para preparar unas sopas de ajo castellanas tradicionales son:<\/p>\n<ul>\n<li>4 \u00f3 5 dientes de ajo.<\/li>\n<li>Un pellizco de sal fina.<\/li>\n<li>Originalmente manteca de cerdo, puedes sustituirlo por Aceite de Oliva Virgen Extra.<\/li>\n<li>50 gramos de jam\u00f3n serrano.<\/li>\n<li>50 gramos de chorizo.<\/li>\n<li>Media barra de pan duro.<\/li>\n<li>Piment\u00f3n de Vera, picante o dulce a tu gusto.<\/li>\n<li>Huevo fresco (opcional). <\/li>\n<\/ul>\n<p><figure id=\"attachment_39906\" aria-describedby=\"caption-attachment-39906\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/0.-Ingredientes-de-una-sopa-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Ingredientes de una sopa de ajo - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39906\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/0.-Ingredientes-de-una-sopa-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/0.-Ingredientes-de-una-sopa-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39906\" class=\"wp-caption-text\">Ingredientes de una sopa de ajo &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><br \/>\n<a name=\"receta\"><\/a><\/p>\n<h2><strong>C\u00f3mo preparar unas sopas de ajo tradicionales<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Lo ideal ser\u00eda prepararlas en una cazuela de barro al fuego,<\/strong> pero me adelanto, la mayor parte de la gente, como yo, tiene que usar vitrocer\u00e1mica y ollas normales, por eso esta receta est\u00e1 hecha as\u00ed.<\/p>\n<p><strong>1.-<\/strong> Hay que <strong>empezar laminando unos dientes de ajo.<\/strong> Yo te sugiero como 3 \u00f3 4 por persona. Ten cuidado, si no te va mucho el ajo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39908\" aria-describedby=\"caption-attachment-39908\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1.-Laminar-unos-dientes-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Laminar unos dientes de ajo - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39908\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1.-Laminar-unos-dientes-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1.-Laminar-unos-dientes-de-ajo-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39908\" class=\"wp-caption-text\">Laminar unos dientes de ajo &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>2.-<\/strong> Hay que <strong>preparar el pan duro de una barra de pan de varios d\u00edas.<\/strong> Puedes c\u00f3rtalo en rodajas grandes o en lascas m\u00e1s finas. Como t\u00fa prefieras. Las reservo para usar m\u00e1s tarde.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39909\" aria-describedby=\"caption-attachment-39909\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2.-Hacer-lascas-de-pan-duro-de-varios-dias-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Hacer lascas de pan duro de varios d\u00edas - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39909\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2.-Hacer-lascas-de-pan-duro-de-varios-dias-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2.-Hacer-lascas-de-pan-duro-de-varios-dias-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39909\" class=\"wp-caption-text\">Hacer lascas de pan duro de varios d\u00edas &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>3.-<\/strong> En una cazuela de barro, o en una olla, c\u00f3mo es mi caso, <strong>hay poner una grasa de manteca de cerdo,<\/strong> pero puedes hacerla <strong>m\u00e1s ligera si a\u00f1ades un poco de aceite de oliva<\/strong> virgen extra.<\/p>\n<p><strong>4.-<\/strong> Una vez caliente hay que <strong>agregar los dientes de ajo laminados y se dejan que se doren ligeramente.<\/strong> Cuidado con no quemarlos, porque pueden quedar amargos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39910\" aria-describedby=\"caption-attachment-39910\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/3.-Rehogar-las-laminas-de-ajo-en-una-olla-con-aceite-de-oliva-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Rehogar las l\u00e1minas de ajo en una olla con aceite de oliva - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"374\" class=\"size-full wp-image-39910\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/3.-Rehogar-las-laminas-de-ajo-en-una-olla-con-aceite-de-oliva-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/3.-Rehogar-las-laminas-de-ajo-en-una-olla-con-aceite-de-oliva-Destino-Castilla-y-Leon-300x175.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39910\" class=\"wp-caption-text\">Rehogar las l\u00e1minas de ajo en una olla con aceite de oliva &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>5.-<\/strong> Una vez que los dientes de ajo est\u00e9n bien doraditos, <strong>se a\u00f1ade los dados de jam\u00f3n serrano cortado;<\/strong> y si tienes <strong>un poco de chorizo,<\/strong> tambi\u00e9n en taquitos. Hay que sofre\u00edrlos un poco para que suelten algo de sabor.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39911\" aria-describedby=\"caption-attachment-39911\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/4.-Sofreir-tacos-de-jamon-serrano-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Sofre\u00edr tacos de jam\u00f3n serrano - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39911\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/4.-Sofreir-tacos-de-jamon-serrano-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/4.-Sofreir-tacos-de-jamon-serrano-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39911\" class=\"wp-caption-text\">Sofre\u00edr tacos de jam\u00f3n serrano &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>6.-<\/strong> Cuando se vea que el jam\u00f3n est\u00e1 ya ligeramente sofrito, <strong>se pueden a\u00f1adir las lascas de pan duro que estaba reservado.<\/strong> Hay que rehogar este pan tambi\u00e9n para que absorba la grasa y el sabor del ajo y el jam\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39912\" aria-describedby=\"caption-attachment-39912\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/5.-Anadir-el-pan-duro-para-que-absorba-la-grasa-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"A\u00f1adir el pan duro para que absorba la grasa - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39912\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/5.-Anadir-el-pan-duro-para-que-absorba-la-grasa-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/5.-Anadir-el-pan-duro-para-que-absorba-la-grasa-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39912\" class=\"wp-caption-text\">A\u00f1adir el pan duro para que absorba la grasa &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>7.-<\/strong> Es tiempo de <strong>a\u00f1adir un poco de piment\u00f3n de la Vera.<\/strong> Elige si lo quieres m\u00e1s picante o menos picante. Ponlo a tu gusto. Y si quieres, ajusta de sal.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39913\" aria-describedby=\"caption-attachment-39913\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/6.-Anadir-el-pimenton-de-La-Vera-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"A\u00f1adir el piment\u00f3n de La Vera - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39913\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/6.-Anadir-el-pimenton-de-La-Vera-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/6.-Anadir-el-pimenton-de-La-Vera-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39913\" class=\"wp-caption-text\">A\u00f1adir el piment\u00f3n de La Vera &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>8.-<\/strong> Ya solo queda <strong>cubrir con agua; o bien, como es en el caso que est\u00e1 documentado, un caldo de verduras casero<\/strong> que ten\u00edamos preparado de otra ocasi\u00f3n. Y una vez que hierba, <strong>hay que dejar cocer la sopa durante unos 10-15 minutos.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_39914\" aria-describedby=\"caption-attachment-39914\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7.-Anadir-el-caldo-de-verduras-o-agua-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"A\u00f1adir el caldo de verduras o agua - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-39914\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7.-Anadir-el-caldo-de-verduras-o-agua-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7.-Anadir-el-caldo-de-verduras-o-agua-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39914\" class=\"wp-caption-text\">A\u00f1adir el caldo de verduras o agua &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_39915\" aria-describedby=\"caption-attachment-39915\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/8.-Dejar-cocer-el-conjunto-unos-minutos-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Dejar cocer las sopas de ajo tradicionales\" title=\"Dejar cocer el conjunto unos minutos - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-39915\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/8.-Dejar-cocer-el-conjunto-unos-minutos-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/8.-Dejar-cocer-el-conjunto-unos-minutos-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39915\" class=\"wp-caption-text\">Dejar cocer el conjunto unos minutos &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>9.-<\/strong> Y, por \u00faltimo, porque es opcional, <strong>se a\u00f1ade un huevo de gallina.<\/strong> Se hace con el calor de la sopa de ajo, <strong>tan solo hay que remover<\/strong> para que se quede m\u00e1s o menos homog\u00e9neo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39916\" aria-describedby=\"caption-attachment-39916\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9.-Anadir-un-huevo-y-dejar-que-se-haga-con-el-calor-de-la-propia-sopa-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"A\u00f1adir un huevo a la sopa de ajo\" title=\"A\u00f1adir un huevo y dejar que se haga con el calor de la propia sopa - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39916\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9.-Anadir-un-huevo-y-dejar-que-se-haga-con-el-calor-de-la-propia-sopa-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9.-Anadir-un-huevo-y-dejar-que-se-haga-con-el-calor-de-la-propia-sopa-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39916\" class=\"wp-caption-text\">A\u00f1adir un huevo y dejar que se haga con el calor de la propia sopa &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y ya solo queda, <strong>disfrutar de estas sopas de ajo<\/strong> tradicionales castellanas.<\/p>\n<h4><strong>Nota:<\/strong><\/h4>\n<p>En mi casa, <strong>una de las formas de dar algo m\u00e1s de sabor a estas, u otras sopas, era a\u00f1adir un poco de vino blanco a\u00f1ejo.<\/strong> Esos vinos a los que se les daba algo de crianza, sobre todo en la zona de <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/enoturismo-en-serrada\/\">Serrada<\/a>. Prueba este truco, y me comentas c\u00f3mo te parecieron. <a name=\"armonia\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>Propuesta de armon\u00eda<\/strong><\/h3>\n<p>Si me has le\u00eddo ya varias recetas, <strong>sabes que me gusta sugeriros vinos que pueden ir bien con estas <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/gastronomia-de-castilla-y-leon\/recetas-de-castilla-y-leon\/\">recetas de Castilla y Le\u00f3n<\/a>.<\/strong> En esta ocasi\u00f3n, <strong>lo mejor es un vino con cuerpo y fortaleza,<\/strong> porque esta sopa tiene mucho sabor.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39917\" aria-describedby=\"caption-attachment-39917\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/10.-Servir-y-maridar-con-un-vino-tinto-con-algo-de-crianza-Destino-Castilla-y-Leon.jpg\" alt=\"Servir estas sopas de ajo tradicionales con un vino con crianza\" title=\"Servir y maridar con un vino tinto con algo de crianza - Destino Castilla y Le\u00f3n\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"size-full wp-image-39917\" srcset=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/10.-Servir-y-maridar-con-un-vino-tinto-con-algo-de-crianza-Destino-Castilla-y-Leon.jpg 640w, https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/10.-Servir-y-maridar-con-un-vino-tinto-con-algo-de-crianza-Destino-Castilla-y-Leon-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39917\" class=\"wp-caption-text\">Servir y maridar con un vino tinto con algo de crianza &#8211; Destino Castilla y Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>En este caso <strong>te voy a sugerir un vino tinto con una crianza,<\/strong> aunque en este caso no es de Castilla y Le\u00f3n, si no de Castilla la Mancha. <strong>Se trata del Se\u00f1or\u00edo de Mariscal, un tempranillo con syrah, de Bodegas Mariscal, en la DOP. Mond\u00e9jar,<\/strong> en Guadalajara. Es una zona de la comarca de La Alcarria. <a name=\"video\"><\/a><\/p>\n<h3><strong>V\u00eddeo receta de estas sopas de ajo tradicionales<\/strong><\/h3>\n<p>Los compa\u00f1eros <strong>del <a href=\"https:\/\/www.lamesadelconde.es\" rel=\"DoFollow\" Target=\"_Blank\">gastroblog de La Mesa del Conde<\/a><\/strong> nos han hecho este v\u00eddeo de la receta.<\/p>\n<p><center><iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P1Uh6Jzi4vQ?si=9Vf-OBZXgD2naCN5\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>Ay\u00fadales si te ha gustado el v\u00eddeo, entrando en YouTube y <strong>d\u00e1ndole un \u00ab<em>me gusta<\/em>\u00ab<\/strong>. Nos lo han hecho en una colaboraci\u00f3n, <strong>por lo que, si quer\u00e9is, pod\u00e9is tambi\u00e9n dejarles un comentario<\/strong> sobre esta receta. Y por supuesto, <strong>te recomendamos <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@lamesadelconde\" rel=\"DoFollow\" Target=\"_Blank\">suscribiros a su canal de gastronom\u00eda La mesa del Conde<\/a>.<\/strong> Les ayudaremos a seguir creando contenido.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nYa veis <strong>que f\u00e1ciles de preparar y, sobre todo, r\u00e1pidas.<\/strong> Te sacan de apuro y adem\u00e1s est\u00e1 s\u00faper buenas. Siempre se han dicho que estas sopas entonan el cuerpo y curan casi cualquier mal del cuerpo, as\u00ed que te recomiendo que la pruebes.<\/p>\n<p>Ahora es tu turno, <strong>\u00bfConoc\u00edas c\u00f3mo se preparaban estas sopas de ajo tradicionales? \u00bflas preparas de forma distinta en casa?<\/strong> Cu\u00e9ntame en un comentario c\u00f3mo y cuando te gusta disfrutar de estas sopas tan tradicionales.<\/p>\n<h4>Tambi\u00e9n te puede interesar<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/sopas-canas-al-estilo-maraengredos\/\">Receta de Sopas Canas al estilo \u00abMara en Gredos\u00bb<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/sopa-de-cebolla\/\">Sopa de Cebolla<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/costillas-de-lechazo-a-la-zamorana\/\">Costillas de lechazo a la zamorana<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te cuento f\u00e1cilmente c\u00f3mo preparar unas sopas de ajo tradicionales castellanas; una receta tradicional muy f\u00e1cil, r\u00e1pida y sabrosa de nuestro recetario de siempre.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":39907,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_1150954226_1150954226":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[303,68,47],"tags":[1940,4782,29],"class_list":["post-169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-post_inicial","category-recetas","tag-gastronomia-tradicional","tag-sopas-castellanas","tag-sopas-de-ajo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Sopas de ajo tradicionales\u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Te cuento c\u00f3mo preparar unas sopas de ajo tradicionales castellanas; una receta tradicional muy f\u00e1cil, r\u00e1pida y sabrosa de nuestro recetario.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/sopas-de-ajo-tradicionales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sopas de ajo tradicionales\u2013 Destino Castilla y Le\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una de las recetas m\u00e1s tradicionales de Castilla y Le\u00f3n son las sopas de ajo. 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