{"id":11841,"date":"2014-07-05T08:05:41","date_gmt":"2014-07-05T08:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=11841"},"modified":"2014-12-12T12:12:18","modified_gmt":"2014-12-12T11:12:18","slug":"asador-casa-brigante-en-lerma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/asador-casa-brigante-en-lerma\/","title":{"rendered":"Comer en el Asador Casa Brigante en Lerma"},"content":{"rendered":"

Queremos en esta entrada compartir contigo otra experiencia comiendo en el restaurante asador Casa Brigante en Lerma<\/strong>.
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Lerma, el legado barroco del Duque de Lerma<\/h3>\n

La historia de Lerma est\u00e1 asociada a dos grandes momentos de la historia<\/strong> que configuraron su actual estado. <\/p>\n

En un primer momento la presencia de D. Francisco de Sandoval y Rojas, I Duque de Lerma<\/a><\/strong> que transform\u00f3 este pueblo medieval en un pueblo de configuraci\u00f3n clasicista con ya toques barrocos durante el principio del siglo XVII.<\/p>\n

Y un segundo momento fue en 1809 durante la invasi\u00f3n por parte de las tropas napole\u00f3nicas<\/strong> de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. <\/p>\n

En el Restaurante Asador Casa Brigante ambos momentos se hacen presentes tanto en la decoraci\u00f3n, como el local y en la carta<\/strong>. As\u00ed mismo en la casa rural asociada al restaurante.
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\"Asador<\/center>
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El asador Casa Brigante<\/h3>\n

Este asador est\u00e1 situado en la plaza mayor de Lerma<\/strong>, en uno de los soportales. Esta casa fue testigo de ambos momentos indicados. La estructura es pr\u00e1cticamente la original, pero la decoraci\u00f3n mantiene la de inicios del siglo XIX<\/strong>, incluyendo piezas originales y r\u00e9plicas de armas, utensilios y uniformes de la guerra de la independencia<\/strong>.<\/p>\n

Tal fue nuestra curiosidad que no pudimos m\u00e1s que preguntar el motivo de esta curiosa decoraci\u00f3n. Seg\u00fan nos coment\u00f3 uno de los due\u00f1os y maestro asador, su socio y copropietario es un entusiasta de la historia y las recreaciones hist\u00f3ricas<\/strong>, organizando y participando en tantos eventos le es posible ambientadas en esta \u00e9poca.
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\"Asador<\/center>
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\nEl local posee dos plantas<\/strong>. En la planta baja que da a la calle se encuentra la taberna, aunque tambi\u00e9n se puede comer y la cocina. Nada m\u00e1s entrar llama la atenci\u00f3n poderosamente un horno de le\u00f1a donde se asa el tradicional lechazo castellano<\/strong>.<\/p>\n

En la planta superior, las distintas habitaciones se han dispuesto a modo de peque\u00f1os comedores<\/strong> privados.
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