{"id":10012,"date":"2014-01-07T21:46:31","date_gmt":"2014-01-07T21:46:31","guid":{"rendered":"http:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/?p=10012"},"modified":"2014-11-11T12:25:27","modified_gmt":"2014-11-11T11:25:27","slug":"5-tendencias-marcaran-el-mundo-del-vino-en-el-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/5-tendencias-marcaran-el-mundo-del-vino-en-el-2014\/","title":{"rendered":"5 tendencias en el mundo del vino que marcar\u00e1n el 2014"},"content":{"rendered":"

Si eres un apasionado del vino como nosotros, seguro que est\u00e1s deseando conocer las pr\u00f3ximas novedades en el mundo del vino<\/strong> que marcar\u00e1n tendencia este a\u00f1o 2014.<\/p>\n

Tras conversar con varios viticultores, bodegueros y profesionales del vino,<\/strong> queremos contaros las impresiones que ellos mismos nos han transmitido sobre el mercado del vino y que veremos con seguridad en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

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Tendencias en el mundo del vino <\/p>\n

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1. El auge del vino ros\u00e9<\/h4>\n

Tomarse un vino rosado despu\u00e9s del trabajo en alguno de los establecimientos \u00abcool\u00bb de la Provenza francesa<\/strong> est\u00e1 m\u00e1s de moda que nunca. Se prev\u00e9 que esta tendencia aterrice pronto en nuestro pa\u00eds. \u00bfSucumbir\u00e1 el paladar espa\u00f1ol al vino rosado?<\/strong> Algunos viticultores ya se est\u00e1n preparando para ello.<\/p>\n

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2. El vino en femenino<\/h4>\n

Los \u00faltimos estudios sobre consumo de vino indican que las mujeres consumen m\u00e1s vino que los hombres<\/strong>, como lo demuestran las\u00a0conclusiones del I estudio sobre el gusto en vinos de nuestros lectores<\/a>. Hay un eterno debate sobre si hay vinos que gustan m\u00e1s a mujeres que a hombres. \u00a0No queremos entrar en esa pol\u00e9mica, ya que no hay ning\u00fan estudio s\u00f3lido que as\u00ed lo avale. Pero, de ser cierto, \u00bfencontraremos m\u00e1s vinos y etiquetas pensadas para ellas en el 2014?<\/strong> Estamos seguros de que los profesionales del marketing sabr\u00e1n aprovecharse de esta idea en este reci\u00e9n estrenado a\u00f1o.<\/p>\n

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3. 2014, el a\u00f1o del vino sin alcohol<\/h4>\n

Algunas bodegas como Grupo Matarromera<\/a> han lanzado al mercado vinos sin alcohol o con una graduaci\u00f3n menor al 2%.<\/strong> Es ideal para personas abstemias, mujeres embarazadas o almuerzos y celebraciones en las que despu\u00e9s se tenga que conducir o trabajar. Ya hay algunas tiendas online especializadas en estos vinos desalcoholizados como bebidasin.com<\/a> o latabernasin.com<\/a>.<\/p>\n

 
\n\"MeliorZero,
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En el 2014 veremos nuevos vinos\u00a0sin alcohol que adem\u00e1s ser\u00e1n bajos en calor\u00edas<\/strong>, perfectos para mantener la l\u00ednea. M\u00e1s que una moda, los vinos sin alcohol han llegado para quedarse.<\/p>\n

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4. Vinos y etiquetas de autor<\/h4>\n

Aunque es cierto que el mercado nacional demanda etiquetas m\u00e1s bien sencillas y elegantes, sin demasiadas \u00abflorituras\u00bb y recargos, los vinos y etiquetas de autor ser\u00e1n tendencia este a\u00f1o 2014. <\/strong><\/p>\n

Aquellos vinos que sepan diferenciarse con una elaboraci\u00f3n cuidada, desde la cepa a la botella, incluyendo un\u00a0etiquetado diferente sabr\u00e1n ganarse el paladar y el coraz\u00f3n del p\u00fablico m\u00e1s exigente.\u00a0<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Creemos, y esto es algo personal, que las botellas con dise\u00f1os como \u00abEl P\u00edcaro, El Recio o el Viejo\u00bb<\/strong> de\u00a0Bodegas Matsu<\/a>\u00a0(vinos de la Denominaci\u00f3n de origen Toro) \u00a0triunfar\u00e1n este a\u00f1o en el mercado.<\/p>\n

 
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