Te contamos cómo preparar un riquísimo arroz a la zamorana; una receta tradicional, aunque algo más ligera, pero sin perder un ápice todo su sabor original
Sopa de Cebolla
En días de frío, uno de los remedios tradicionales de la gastronomía de Castilla y León son las Sopa de Cebolla. Aprende esta receta que entona el cuerpo en las noches de frío
Merluza en salsa verde a la castellana
Conoce como se prepara la receta de Merluza en salsa verde al estilo castellano. Una forma muy sencilla y casera de cocinar una merluza en salsa verde
Nuevos productos de morcilla y chocolate de Embutidos de Cardeña
¿Quién dijo que la morcilla no podía ser un alimento moderno? Desde Embutidos de Cardeña se empeñan en demostrar lo contrario. Este año han maridado morcilla y chocolate en 3 nuevos productos
Llegan los XIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León
Los establecimientos participantes en los XIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León, localizados en Castilla y León, Madrid, Alicante, Jaén, Málaga, Barcelona y Toledo, elaborarán un menú especial del 21 al 30 de abril, con el lechazo como elemento estrella.
Lombarda de Navidad de Castilla y León
Conoce esta receta tradicionalmente de navidad, aunque está tan buena, que la puedes preparar cuando quieras. Se trata de la lombarda de Navidad, típica de Castilla y León
Restaurante la Parrilla de San Lorenzo, gastroexperiencia en Valladolid
Conoce nuestra gastroexperiencia cenando en el restaurante la Parrilla de San Lorenzo de Valladolid, uno de los mejores restaurantes de Castilla y León
Bacalao con pimientos
Aprende con Destino Castilla y León a preparar esta receta de Bacalao con pimientos, tradicional de la gastronomía de nuestra regióny que puedes hacer en casa
Semana de la Tapa teresiana por Castilla y León
Semana de la Tapa teresiana por Castilla y León, del 6 al 12 de abril, 218 establecimientos adheridos a la Federación Castellano-Leonesa de Empresarios de Hostelería ofrecerán «tapas teresianas» con un precio único de 1,5 euros,
Premios Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía celebró ayer la segunda edición de la entrega de premios “Castilla y León de Gastronomía” dentro del acuerdo suscrito entre la Academia y la Consejería de Cultura y Turismo para colaborar en el impulso de los proyectos de turismo gastronómico de Castilla y León
El Torrezno de Soria ¿Te gustaría probar el mejor torrezno del mundo?
Este fin de semana se celebran las eliminatorias previas de Concurso El Mejor Torrezno de Soria en las que los mejores cocineros de Soria competirán por crear el mejor y más innovador torrezno.
Jornadas de la lenteja Tierra de Campos
En esta ocasión te invitamos a visitar Palencia y disfrutar de las Jornadas de la Lenteja Tierra de Campos, un plato de cuchara ideal para el frío